Riba s lukom i mrkvom u multivarijatu: ukusni recepti

Često okus istih jela, osobito među različitim domaćicama, može se razlikovati. Razlog tome nisu različite komponente, već razlika u načinu pripreme. Kako bismo vam uštedjeli vrijeme, odlučili smo odabrati najzanimljivije recepte. Na primjer, reći ćemo vam kako pripremiti ribu s lukom i mrkvom u multi-.

Smatra se da je jedno od jela čiji je najdraža čitatelj pirjane ribe s mrkvom. Većina vas je poznata zahvaljujući vrsnim kuharima vrtića. Zatim je poslužen zajedno s krumpirom ukrasom ili kašom. Glavna prednost jela je jednostavnost kuhanja. I možete to učiniti bez ikakvog napora, imajući samo prave sastojke i moderan multivar.

Što vam treba za ribu?

Da biste dobili nenadmašnu ribu s lukom i mrkvom (u multivarhu je užitak kuhati), potrebno je zalihe s odgovarajućim sastojcima. Dakle, trebate malo bijelih riba, lukova, mrkve, lisnatog lišća i začina. Dobro raspoloženje i strpljenje. Jeste li već u prvom planu nečeg ukusnog? Onda idemo.

Kako kuhati: Prvi koraci

Pripremite ribu s lukom i mrkvom u višestrukoj boji, tavi s debelim dnom ili u tavi za prženje. Najprije morate ispravno oprati i očistiti ribu. Zatim ga treba rezati na male kriške, lagano podstavljene i pospite paprom.

Kada sve to poduzmete, preporuča se kotrljati u brašnu i staviti u posudu za kuhanje u multivarhu. Zatim obilno ulijte ribu uljem, prekriti poklopcem. Pustite da se dodatno pržena zlatnom i hrskavom korom.

Budući da recept za ribu s mrkvom uključuje korištenje povrća, sljedeći je korak pripremiti ih. Da biste to učinili, isjeckajte luk (možete pola prstena) i samljeti mrkvu očistiti i oprati. Kada je riba spremna, možete se prebaciti na pečenje povrća. Usput, mnoge kućanice vole pržiti sve sastojke u isto vrijeme. No, nemojte zaboraviti dodati malo vode i rajčice u pečeno povrće.

Višeslojni mrkva i riba "kaput"

U sljedećoj fazi, jedinstvena fuzija sastojaka odvija se, tj. Riba, luk i mrkva se kombiniraju. U multivarstvu, sve to je opisano na slijedećem principu: mrkve i luk, ribu, opet povrće.

Ispada slojevito jelo od "krzneni kaput" tipa. Sve to bi trebalo biti opet sa soli i papra (na okus), sipati malo vode i staviti da čamiti (dotatochno biti 15-20 minuta), dodajući malo lovorov list miris. Nakon toga ostaje samo dodati našu ribu na ukras, na primjer na pire krumpir.

Recepti iz pollocka: riba s mrkvom i majonezom

Da biste napravili ovaj jelo, trebate pripremiti sljedeće proizvode:

• fileti pollocka (500-600 g);
• mrkva - 2 kom. (Mala);
• luk - 1-2 glava;
• majoneza - 150-200 g;
• sol i crni papar (na okus).

Prvi korak je pranje i čišćenje ribe. Zatim ih rezati na kriške ili tanke trake. Pospite solju i paprom. I ostavite ga natopljenim začinima i počnite pripremati povrće. Da biste to učinili, mljevenje dva svježeg mrkva na bilo kojem reznom. Izrežite luk s slamkama ili urednim kvadratima i pomiješajte s mrvicama mrkve.

U sljedećoj fazi kuhali smo ribu s povrćem. To se radi na sljedeći način: na dno posude stavlja na Multivarki dio mrkve i luk, nadređujemo preko sloja majoneze, zatim ribe, povrća, majoneze, a smjesa je opet mrkvu i luk. Usput, majoneza se uvijek može zamijeniti, na primjer, s čipsima od sira. Za to je prikladna svaka čvrstina.

Zatim se cijela ploča s ovim sastojcima instalira u multivariju. Prema iskusnim domaćicama, dovoljno je postaviti timer 20-30 minuta, a vaša izuzetno ukusna jela spremna su.

Napomena - svi ovi recepti iz pollocka mogu se obaviti u sljedećim načinima: "Pečenje", "Varka na stei", "Multipovar" i drugi.

Riba s mrkvom i rajčicama

Da biste napravili ovaj ukus, morate kupiti:

• fileti (pollock, ružičasti losos, pangasius ili bakalar) - 1 kg;
• luk - 2-3 glave;
• mrkva - 2-3 kom .;
• češnjak - 1-2 zuba;
• biljno ulje (100-150 g);
• svježe rajčice (srednje veličine) - 2-3 kom .;
• lišće lišća - 2-3 kom .;
• tijesto od rajčice - 1-2 žlice;
• soli i crne (mljevene) paprike po okusu;
• začin za ribu (1-2 tsp);
• zelje (peršin, bosiljak, kopar).

Prvo, uzmite luk, četkajte ga i izrežite u male trake. Zatim mrviti mrkvu na velikom rebaru. Rajčice prvo prerežu u male krugove, a zatim se slombe kockama. Filet je podijeljen na prilično velike dijelove. Češnjak je sitno trljan ili rezan. Ako želite, možete dodati ribu s bugarskim paprom (boja u ovom slučaju nije bitna), plava, tikvice, zelene luk i pečeni krumpir.

Zatim uzmite jelo za multivarku, koja se ulijeva malo ulja. Vrijedno je dodati češnjak, začine i tijesto rajčice tamo. Zatim riba i povrće, kao i prethodni recepti, su položeni u slojevima. Nakon što je sve postavljeno na ploču, podesite odgovarajući način. Na primjer, to može biti funkcija "zatvaranja". Zato će vaše jelo biti spremno za nešto više od sat vremena.

Kada se oglasi pripravni signali, preporučuje se promjena načina rada na "Zagrijavanje" ili "Grijanje", što će trajati još 10-15 minuta. Malo kasnije riba može biti postavljena na zasebnu ploču, ukrašenu zelenilom i dopunjena mirisnim ukrasom.

Neki korisni savjeti

Kako bi se osiguralo da vaše povrće nije spaljeno na dnu spremnika s multivarhom, dodajte jednako veliku količinu vode, ulja ili majoneze koja je propisana receptom. Iz istog razloga, ne biste trebali pretjerati u zdjelu u višespremni. Inače, povrće će postati suho, ponekad pretjerano, a ne sočno.

Da bi ribu bila poseban pikantan okus, odmah prije kuhanja (oko par sati), kapnite ga u 500 ml bijelog vina ili soka od limuna. Zapamtite da nitko ne voli jesti ribu s ljestvama, pa čak i najljepše i vizualno glatke filete treba prethodno obrađivati ​​nožem. Za vašu ribu prekriveno je prekrasnom zlatnom korom, prije prženja preporuča se prethodno rolanje komada u brašnu. Ako namjeravate napraviti jelo s umakom, na primjer, umjesto majoneze, a zatim ga ulijte u ostale sastojke, dobro pokrijte jelo s poklopcem. Takva mala tajna dat će filet poseban okus i učiniti ga mnogo juicier. No, u procesu prženja povrća i ribe, poklopac se ne može zatvoriti. Vjeruje se da se u kontaktu s zrakom koru na proizvodima brže formira. Osim toga, ima lijepu boju i drobiti više.

Kao što možete vidjeti, priprema ribljih jela nije samo vrlo jednostavna, već i vrlo korisna. I zasigurno će ih poštovati svi članovi obitelji, uključujući i vas. Sada znate kako je ukusno kuhati ribu u multivarquetu!