Kako očistiti jaja iz filmova kod kuće: korisni savjeti

Takva vrijedna poslastica, poput crvenog kavijara, nalazi se na blagdanskim stolovima većine stanovništva. Ali mnoge domaćice kako bi uštedjeli novac pokušavaju kupiti ribu bogatu kavijarom i napraviti poslasticu kod kuće. Međutim, prije soljenja kavijara mora biti pravilno pripremljena.

Kada se trupac odrezuje, pronađeno je kavijar. Ali "pakiran" je u posebnoj torbi - yastyk. Kako se riješiti? Kako sami očistiti jaja od filmova? Razumijmo.

Razgovarajmo danas o tome kako očistiti ružičastu lososnu haljinu iz filma, kavijar šljuka, chum i druge vrste riba. Odredite glavne asistente u ovom pitanju.

Sol ili kupiti?

Naravno, sada možete kupiti bilo što od trgovine, čak i od proizvoda za jelo. Međutim, ako postoji mogućnost, mnoge kućanice vole da sol kavijar napajaju kod kuće. Zašto? Prvo, kada sami pripremite proizvod, točno znate što ste stavili. Bit ćete potpuno sigurni da u svom kavijaru neće biti štetnih boja, dodatnih konzervansa i aditiva. Bit će potpuno prirodno, ovo je ogroman plus.

Drugo, ako shvatite kako očistiti jaja iz filmova kod kuće i zatim salivirati, uštedjet ćete mnogo novca. Gotovo slani kavijar u trgovini je prilično skup. No, kavijar, neovisno izvađen iz ribe i slan u kući - proizvod je mnogo jeftiniji u cijeni.

Zašto moram ukloniti filmsku vrećicu?

Filmska vrećica služi kako bi se osiguralo da su sva jaja blizu. Jastyk - stvar potpuno bezopasna, ali vrlo neukusna. Tamo bi moglo biti, ako ne daju jelo neugodnim okusom. A uobičajeni lomljivi uvjeti kavijara nisu postignuti, ako ne uklonite ovu vrećicu.

Koji će alati biti potrebni za uklanjanje filma

Odlučili ste sol crveni kavijar kod kuće. Najprije morate naučiti kako očistiti jaja lososa zaljubljenika iz filma i pomoću kojih alata za pomoć to učiniti. Mistresses kažu da će izbor instrumenta ovisiti o vrsti ribe koju ćete rezati. Za jednu vrstu ribe zahtijeva konvencionalni cjedilo, za drugu - kuhinjsku mješalicu. Mali kavijar je bolje da se riješi filma vilicom ili kipućom vodom. Ali razgovarajmo o svemu u redu.

Vreća i gaza

Kako očistiti ružičastu lososnu haljinu iz filma s gazom i redovitom vilicom? Pripremamo pristojan komad gaze, dvije velike zdjele i vilicu. Jedan spremnik će morati biti izlivena vruća voda, a druga - hladno. Gaza mora biti presavijena u dva sloja. Unutar smo stavili vrećice kavijara. Stavite gazu u vruću vodu, lagano miješajući sadržaj. Nakon jedne minute, uklonite gazu i stavite je u posudu hladne vode.

Kao rezultat takvih manipulacija, filmska vrećica je zavarena i lako će se odvajati od jaja samostalno. Ostaje samo da zupci filma s vilicom i uklone.

Sita s velikom mrežicom

Bili ste sretni ako dobijete crveni kavijar od lososa ili ružičastog lososa. Dimenzija je vrlo velika i može se lako očistiti na prvi način. Ali što ako je kavijar dobro zrnast, na primjer štuka. Let`s shvatiti kako očistiti jaja iz filmova kod kuće koristeći sito.

Za početak, kavijar u vrećama temeljito se ispere pod tekućom vodom. Tada se yastik u nekim mjestima uredno rezati, a sadržaj je položen u sito. Uzmite sijev s velikim rupama, tako da kavijar slobodno prodrijeti kroz njih u tanjur. Pokušajte učiniti sve što je moguće pažljivo, kako ne biste slomili jaja. Ostaci filmske vrećice bit će vidljivi kada većina jaja padne u rupe sita. Yastik možete ukloniti rukama ili vilicom.

Corolla i kipuće vode

Sada razmotrite drugu metodu koja će naučiti i pokazati kako očistiti crveni kavijar iz filma uz pomoć kipuće vode i koru. Za to će biti potrebno uliti hladnu vodu u veliku tavu i dovesti do kuhanja. Stavite u vodu bolje jednu po jednu ili dvije torbe. Nemojte gledati taj volumen koji vam omogućuje da stavite više kavijara. Dva - maksimalni broj. A to će biti prikladnije za ometanje, i bolje je odvojiti jaja od jaja.

Dakle, stavili smo yastyk u kipuću vodu i počeli lagano promiješati jaja s šipkom. U kipućoj vodi vrećica je zavarena i počinje se odvojiti, oslobađajući kavijar. Kada radite kao štipaljka, sakuplja zavarene dijelove filma na svoje noževe. Promiješajte sve dok se svi filmovi ne završe oko koru.

Kipuće vode i vlastite ruke

I kako očistiti jaja iz vrpce, ako nema pribora za kuhinju pri ruci? Postoji način na koji će glavni "glumci" biti vaše ruke i zdjela tople vode.

Ulijte toplu vodu u tanjur. Stavili smo jednu vrećicu kavijara, pričekajte nekoliko minuta i lagano pritisnite na nju (možete ju nježno rezati). Kavijar je oslobođen sam po sebi. Film nakon što je u vrućoj vodi postaje fleksibilan i lako se uklanja prstima.

mikser

Postoji još jedan način koji vam omogućuje da pripremite crveni kavijar za soljenje. Pokušajte razumjeti kako očistiti jaja iz filma s mikserom. Za ovaj se slučaj preporučuje korištenje posebnih "zmijskih" privitaka. Jednostavno donose tijesto do željene konzistencije, oni također savršeno odvajaju kavijar od filmske vrećice.

Dakle, uzmemo kavijar u jednoj ruci, au drugoj - mikser. Lagano pritisnite mlaznicu na stranu yastika i uključite mješalicu na minimalnu brzinu. U trenutku kad se film počne pušiti na šipku miksera, pokušajte čvrsto držati kavijar. Pod vašom rukom, nužno mora biti široki spremnik koji će "uhvatiti" jaja ako želi pobjeći iz vaše ruke.

Slane vode

Postoji još jedna jednostavna metoda koja vam omogućuje da brzo otpustite jaja iz filmova. Mi ćemo otkriti kako očistiti jaja iz filmova kod kuće uz pomoć slane kipuće vode. Na neki način smo bacili proizvod u vruću vodu, sada ćemo ga ispuniti. U unaprijed pripremamo kipuću vodu u kojoj dodamo solnu sol po stopi od sto grama po litri.

U zasebnom spremniku stavimo kavijar u vrećice i napunimo ga slanom vodom. Plenochki na oku će se početi uvijati i biti odvojen od tele. Zapamtite da je važno ne prekomjerno eksprimirati proizvod u slanoj vodi.

Malo o prednostima kavijara

Dakle, sada znamo kako očistiti jaja iz filmova prije soljenja. I što je tako dobar ovaj proizvod što toliko korisni i važni za naše tijelo i to je vrijedno trpjeti - za čišćenje, sol, itd ...? Domaće kavijar, iako uznemiruje proces, ali ispravan jedan. Kavijara - proizvod koji sadrži opsežan skup vitamina (A, D, E), proteina i joda, višestruko nezasićenih masnih kiselina i fosfor, kalcij, kalij, cink, željezo i silicij, natrij. Niz korisnih tvari i elemenata u tragovima je nebrojiv.

Prema njegovoj nutritivnoj vrijednosti, kavijar se smatra redom veličine koristaniji od ribe ili mesa. Ako znate odstraniti jaja iz vrpce i sami, nemojte biti lijeni to učiniti. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, ojačava opće stanje tijela, sprječava razvoj problema s kardiovaskularnim sustavom.