Tilapia - recepti

Ako trebate brzo pripremiti ukusnu i hranjivu večeru, tada će najbolji izbor biti riba tilapija.

Tilapija s gljivama i sirom

sastojci:

Tilapia filet - 0,7 kg;

Papar, sol, sok od limuna;

brašna

Gljive - 400 g;

Sir - 240 g;

Biljno ulje.

Riblji fileti treba prskati solom, paprom, a zatim posuti malo soka od limuna. Zatim rezati u kockice ili ploče gljiva, a zatim pržiti u ulju dok spreman, dodati sol. Nasjeckajte sir na grater. Sada stavite riblje fileove u brašno, a zatim ih stavite na tavu s biljnim uljem. Pecite ribu s obje strane, zatim stavite gljive na komade ribe i pospite sirom. Onda pokrijte i dovedite do spremnosti. Tilapia, čiji su recepti također prikazani u nastavku, spreman je za posluživanje. Najbolje je jesti ribu sa salatom od povrća.

Tilapija s povrćem

Za kuhanje, trebat će vam:

Krumpir - 600 g;

Tilapia - 5 fileta;

Cedar matice - 130 g;

Papar, sol;

Luk - nekoliko glava;

Maslinovo ulje;

Suho bijelo vino - 5 žlica;

zeleno;

Limun.

Biljke lagano pržite u tavi bez ulja. Izrežite krumpir u male kocke. Zatim odrezati luk na komade. Sad dodajte matice i luk na posudu, dodajte sol, vino, papar, maslac i pomiješajte sve zajedno. Zatim stavite smjesu na komad kuhane folije i stavite filete na vrh. Sada omotajte foliju, ostavljajući malu rupu na vrhu. Pecite na 195 stupnjeva oko 32 minuta. Poslužena riba s limovima limuna.

Treba napomenuti da se ovaj način kuhanja može zamijeniti za kuhanje u dvostrukom kotlu. U obje inačice, riba je vrlo ukusna. Ovaj recept se također naziva "riba u liguri", uključuje obvezno dodavanje pinjolima. Tilapia, čiji su recepti poznati u mnogim zemljama širom svijeta, najčešće se poslužuje suhim bijelim vinima.

Tilapija s kiselim vrhnjem

Za kuhanje ribe trebat će vam:

Mrkva - 1 komad;

Luk - 1 komad;

Kiselo vrhnje - 240 ml;

Tilapija - 0,7 kg;

Kopar, šafran, papar, koromač, sol (možete koristiti bilo koju drugu mješavinu biljaka).

Sam proces pripreme je vrlo jednostavan i trajat će ne više od 40 minuta. Možeš reći da je ovo jelo pripremljeno "u žurbi".

Mrkva mora biti izrezana u trake, a luk pola prstena. Sada stavite ribu na pladanj za pečenje, na vrhu povrća. Pripremite smjesu kiselog vrhnja i začina koje trebaju popuniti povrće. Stavite u pećnicu oko 36 minuta na 185 stupnjeva. Tilapia je vrlo ukusna i aromatizirana. Bon appetit!

Tilapija u kiselo vrhnje

Za pripremu jela potrebni su sljedeći sastojci:

Tilapia filet - oko 450 g;

Kiselo vrhnje - 270 ml;

bosiljak, muškatni oraščić, tarragona, soli, papra (možete zamijeniti uobičajene začina za ribu);

Biljno ulje.

Prvo morate rezati ribu u sitnim komadima, koji se na sve strane trljaju začinima i solima. Zatim ostavite da se potopite 23 minuta. Da biste to učinili, nemojte nužno staviti tilapiju u hladnjak, možete pokriti i ostaviti marinirati na sobnoj temperaturi. Nakon toga stavite ribu u posudu za pečenje ili u tavu. Zatim prelijte s kiselim vrhnjem i pošaljite je u pećnicu 22 minute. Peći trebaju biti na temperaturi od 210 grama, tako da se kiselo vrši ukusnom korom. Kada je tilapija spremna, treba ga postaviti iz pećnice na tanjur. Poslužite najbolje s kuhanim krumpirom ili krumpirom u Selianskom. Brzo i ukusno!

Kao što vidite tilapiju, čiji su recepti predstavljeni u ovom članku, priprema se vrlo jednostavno i brzo.