Kako krastaviti piletinu tako da sočni i okusom meso

sadržaj

mogu se pripremiti na mnogo načina. Ako namjeravate pržiti, pecite ga u pećnici ili na otvorenoj vatri, a zatim se služite marinadom. On, ovisno o sastojcima, dat će joj piquancy, mekoću i juiciness. Kako marinirati piletinu? Pričajmo o ovome u ovom članku.

Sigurno, mnoge domaćice imaju svoje recepti marinade. Popis svih mogućih opcija trajat će jako dugo. Ipak, postoje marinade, koje koriste većina domaćica i ljubitelji pilećeg kebaba. Potrebno je da začini i sastojci upijaju meso i čine ga sočnim i ukusnim. Kako je ukusno da se pileće piletina?

Najjednostavnije marinade su majoneza i ketchup. Oni su već prodani gotovi i izvrstan su način da se pileće meso intenzivira. Trebate samo posipati piletinu polovicu ili piletinu komadićima papra, soli i širiti na vrhu s majonezom ili ketchupom. Koristite sve začine koje vam odgovara. Takve marinade će također dati piletinu lijepu koru.

Drugi način mariniranja piletine je korištenje kefira. Da biste to učinili, uzmite oko 400 ml kefira za jednu polovicu mesa od srednje veličine. Dodajte sol, origano, papar, paprika i bosiljak. Bolje je odrezati piletinu na komadiće, pa je bolje marinirati. Napunite ga kefirom začinima i ostavite oko dva sata. Gotov piletina okreće se i ružičasto.

Mnogo je ljubitelja kebaba. Unatoč činjenici da je ovo meso vrlo nježna, ona također zahtijeva preliminarno mariniranje, kako bi se dobio određeni ukus. Prije toga, kako marinirati shish kebab od piletine, morate odlučiti o marinadi. Da biste to učinili, također koristite kefir, pomiješanu s začinima i začinima. No postoje i druge opcije.

Možete uzeti malo biljnog ulja i sok od limuna. Ocat se ne preporuča, pa uzimamo sok od limuna, koji će mesu dati željenu kiselinu. Dodajte i papar, sol i sve začine po volji.

Kao marinada, možete uzeti maslinovo ulje i malo sojinog umaka. U tom slučaju, upotreba soli treba biti umjerena. Držite piletinu u marinadi oko 2-4 sata, nema više.

Kako sjeckati piletinu na izvorniji način? Koristite marinadu s medom i voćnim sokom. Da biste to učinili, uzeti žlica dobrog meda, malo (žličica) od soja umak, sol, oko tri žlice žlice sok od naranče ili ananasa i papar. Ova smjesa je razmazana pilećim mesom i ostavi je dva sata. Treba napomenuti da je tijekom razdoblja mariniranja potrebno povremeno miješati meso. Zahvaljujući meda proizvedenog u procesu kuhanja lijepu zlatno smeđu boju, ali budite sigurni da je meso nije izgorio.

Kao smjesa za mariniranje pilećeg mesa, također se koriste i jaja. Nekoliko je jaja trebalo lagano tukli i dodati sol njima. Zatim popunite ovu smjesu s nasjeckanim piletinom i ostavite neko vrijeme. Zatim izvadimo meso i ispustimo višak tekućine za jaje. Sada možete svaku komad svaku pjesmu staviti u mješavinu različitih, zelenih zelenila, a zatim posipati krušnim mrvicama. U ovom obliku, pržite piletinu u tavi ili na roštilju.

Ljubitelji izvornih jela mogu koristiti vrhnje ili kokosovo mlijeko u kombinaciji s umakom currya i chilija. Vrlo dobro marinada za piletinu pogodan češnjak. Može se dodati majoneze, začiniti ovu smjesu s nasjeckanim zelenim koparom. Pripremljena marinada širila pile i ostaviti 2 sata.

Varijante, kako puno pecati. Možete odabrati jedan od ponuđenih, nadopuniti ih svojim začinima i začinima ili izraditi vlastiti izvorni recept za marinadu. Glavna stvar je da je pileće meso ukusno, nježno i usta zalijevanje.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan