Pečena govedina s šljive u multivarquetu: značajke kuhanja, recepte i recenzije

Goveđa se smatra najpopularnijim mesom u svijetu. Asimilirana je za 70%, ima veliku nutritivnu vrijednost i tradicionalno se koristi za kuhanje glavnih jela, juha i juha. Goveđi kuhati, pržiti i pirjati, dodajući glavnom sastojku različito povrće, začine i sušeno voće. Poseban okus jela pričvršćen je na marinadu, u kojoj se meso čuva prije kuhanja. U našem članku postoje različite recepte za govedinu s šljive u multivarijatu. Na samom kraju, preporučujemo da pročitate recenzije ljudi i njihove preporuke za relativnu pripremu ove jelo.

Kako kuhati govedinu s šljive u multivarijatu?

Po receptu prikazanom u nastavku, dobivate ukusno i mekano meso s sočnim bilješkama iz sušenog voća. No, šljive u njoj bi trebale biti izabrane, naime, kisele, umjesto slatke. Za ovu posudu možete poslužiti pomoćno jelo od krumpira, riže ili tjestenine.

Korak po korak govedina u multivarijatu priprema se u ovom redoslijedu:

1. Biljno ulje (30 ml) ulijeva se u posudu uređaja, zagrijava se, odrezani meso (1 kg) leži odozgo.
2. U "Hot" načinu, govedina se kuha 10 minuta.
3. Luk se trlja na gratet i dodaje mesu uz čašu vode.
4. U "Quenching" načinu, govedina treba mučiti 40 minuta ili dok se tekućina isparava u potpunosti.
5. Govedina u Multivarki čaše rezan mrkva se doda prethodno ispran i obsushenny šljive (200 g), smrvljeni nož žarulja, okus soli i papra. Osim toga, izlijeva se pola čaše vode ili bujona.
6. Meso s povrćem zagrije se još 30 minuta ili dok ne kuha.

U nastavku predlažemo druge recepte za gulaš s šljive u multivarijentnoj govedini. Meso, kuhano u umaku od rajčice, bijelog vina ili kiselog vrhnja, također nije manje ukusno i sočno.

Govedina s sušenjem u umaku od rajčice

Ova varijanta pripreme mesa pogodna je za obiteljsku večeru i za susret s gostima. Govedina s suhim šljivanima, zaklana u multivarhu, languishes s povrćem oko 2 sata i za to vrijeme pretvara u sočan i mirisna jelo.

Slijed kuhanja mesa u multivariji je kako slijedi:

1. Govedina (0,5 kg) je oprana, sušena papirnatim ručnikom, izrezana u male komadiće.
2. Način multiquark "Pečenje" je postavljen i vrijeme je 30 minuta. Malo ulje suncokreta ulijeva se u zdjelu, na vrh se stavljaju komadići govedine.
3. Pirjajte meso, povremeno, miješajući 20 minuta. 10 minuta prije kraja programa dodaje se luk i mrkva izrezani na pola prstena.
4. Sljedeći način kuhanja je podešen - "Stew" za 90 minuta. U zdjelu dodajte meso i povrće 100 g suhe šljive, tijesto od rajčice (2 žlice) i čašu vode. Nakon određenog vremena posuda će biti spremna.

Govedina s suhima u vinu

Želite li pripremiti mirisni i sočan meso? Koristite sljedeći recept. Alkohol čini meso blaže, a suhe šljive dodaju pikantni slatki i kiseli okus.

Brašno meso u višestrukom sloju s šljive brzo se priprema:

1. Meso (500 g) prženo je u načinu "Pečenje" na svim stranama tijekom 8 minuta.
2. Govedina se prenosi na ploču, au istoj zdjeli, luka se pržiti u biljnom ulju, zatim češnjak (4 kriške). Dodajte začine, lišće i suhe šljive. Meso je također preseljeno ovdje. Nastavljamo kuhati još 5 minuta.
3. Za meso i povrće morate uliti 100 ml bijelog vina. Kuhajte dok alkohol ne isparava. Zatim ulijte 2 šalice vode ili bujona, dodajte sol na okus i brašno (2 žlice).
4. Postavite način višestrukog kvara "Prigušivanje". Kuhanje mesa 1 sat.

Mirisna govedina s šljivama i muškatnom marmom

Ovo jelo će privući sve ljude bez iznimke. Izgleda nježno, s pikantnom aromom muškatnog oraščića.

Za pripremu jela, meso je izrezano. Govedina (1 kg) pržena je u malom obujmu biljnog ulja u zdjelici multivarka s otvorenim poklopcem. Kako biste uštedjeli vrijeme, možete pržiti luk i mrkve odvojeno. Također možete pričekati dok tekućina iz zdjelice ne isparava, pomaknite govedinu na tanjur i počnite kuhati povrće.

Pripremljeni luk s mrkvom i mesom kombiniraju se u zdjelici. Dodajte čašu kipuće vode, lisnatog lista, oraščića i mljevenog papra (0,5 žličica), soli (2 žličice). U načinu "Prigušivanje" govedina će se kuhati 1 sat. Na kraju odabranog programa u zdjelu se dodaju sjeckani šljive i sjeckani češnjak (6 lobula). Pivovara u multivarijentnom govedinu s šljive savršeno se kombinira na okus s pire krumpira. Ovo jelo također se može poslužiti u novogodišnjem stolu.

Govedina, brašno u multivarhu s povrćem i šljive

Prije svega, kada kuhate ovo jelo, meso izrezano na male komadiće prženo je u biljnom ulju u "peći" načinu rada. Poklopac višesvjetljivača ne bi smio biti zatvoren istodobno. Tekućina mora biti potpuno isparena. Pored mesa dodaju se sjeckani luk i mrkvu. Moraju se pržiti 10 minuta. Ako želite, možete dodati korijen celera. Dajat će posudu posebnu pikantnu notu. Konačno, u zdjelu se ulijevaju sastojci kao što su rajčica, kockice, žlica salata od rajčice, list uši, sol i 100 grama šljive, a čašica vode se ulijeva u zdjelu.

Pečena govedina s šljive u multivarquetu bit će spremna za oko 90 minuta. Potrebno je kušati meso i, ako je potrebno, dodati umak u umaku još pola sata.

Govedina s suhim tijestom u kiseloj vrhnja

Ovaj recept za kuhanje mesa može se nazvati jednim od najbržih. Govedina kuha samo 1 sat. I sve to zahvaljujući kiseloj vrsti koja pomaže ublažavanju mesnih vlakana. Kako bi se ubrzao proces kuhanja, govedina je pržena u tavi dok ne nastane kora. U ovom trenutku u zdjelu multivarki u "pečenje" način pod pokrovom je pripremljen luk i mrkve. Povrće se prenosi govedinom, dodati kiselo vrhnje 20% masti i začina (suho bosiljak, kopar, papar, sol). Svi sastojci se izlijevaju vodom, tako da je meso potpuno u tekućini. Način rada "Prigušivanje" je podešen i vrijeme programa je 1 sat. 15 minuta prije nego što se spremnost na zdjelu multivarke doda sitno nasjeckane šljive.

Svečani recept za govedinu s šljive u multivarijatu

Ovo jelo ima poseban okus meda. To je postignuto zbog umaka, u kojem su šljive odvojene od govedine. Izravno, meso se kuha u zdjelici aparata, a prije posluživanja, kombinira se s ukusnim tijestom. Govedina s šljive u multivarhu, prema ocjenama, toliko je meka da se doslovno topi u ustima.

Za pripremu jela u biljnom ulju prvo pržite meso (1 kg). Nakon toga, način rada "pečenje" je isključen i instaliran program "gašenje". Meso se izlijeva u vodu (2 tbsp.) I languishes pod zatvorenim poklopcem za 2 sata. Za okus, sol, mljeveni đumbir i crni papar (1 tsp), nekoliko češnjaka češnjaka, štih šafran su dodani u njega.

Umak se priprema u maloj posudi za kuhanje na štednjaku. Za to, sitno nasjeckane šljive kuhaju se 15 minuta sve dok mekano. Voda je isušena, dodano je pola čaša juhe, žlica meda, dvaput više šećera i štapić od cimeta. Na maloj vatri šljive gube oko 40 minuta dok se ne dobije debeli sirup. Prije posluživanja, meso se ulijeva umakom.

Gore su predstavljene ukusne recepte govedine sa šljive u multivarhu. Svaki od njih ima svoju osobitost, ali i mnogo zajedničkog. Većina recepata može se klasificirati kao dijetalna, jer je meso pripremljeno s minimalnom količinom masti. Prema domaćicama, multivark uvelike olakšava proces pripreme jela, a sama govedina postaje ugodnija. Vrlo ukusno izlazi i ulijeva. Čak i riža, kaša ili tjestenina pretvara ga u svečano jelo. Mistresses preporučuju kuhanje mesa u multivarhu i dodajte suhe šljive pola sata prije kraja procesa. Tada će zadržati više vitamina.