Koruška torta: recept kod kuće

Kako kuhati mršav kolač kod kuće? Koji sastojci su potrebni za to? Odgovori na ova i druga pitanja mogu se naći u članku. Tijekom brzine, svatko želi jesti nešto ukusno. Ali gotovo svi kolači i kolači u svom sastavu imaju ili kefir, ili jaja, ili maslac. Dakle, ova ukusna jela su zabranjena. Ali postoji izlaz! Sada ćemo vam reći kako kuhati mršav kolač. Zanimljivi recepti prikazani su u nastavku. Fotografije sitnih kolača također možete pronaći u našoj recenziji.

Torta od mrkve

Da biste stvorili tu deliciju, trebate imati:

• 150 g brašna prosijano visoko;
• 90 g oraha;
• 190 g šećera;
• 150 g mrkve;
• 150 ml suncokretovog ulja;
• prašak za pecivo (10 g);
• 220 ml soka breskve s pulpom;
• prstohvat soli.

Dakle, pripremite slatki kolač s mrkvom. Najprije skuhajte matice u pećnici. Zatim kombinirati šećer s uljem, sipati rezultirajuću smjesu sa sokom. Zatim mrvicu mrkvu s malom gratetom i dodajte u osnovnu smjesu. Pomoću miješalice, isjeckajte matice (ostavite par za ukrašavanje), ali ne previše sitno.

U smjesi s sokom dodajte zgnječene matice i promiješajte. Ulijte tijesto u kalup i kuhajte kolač 40 minuta na 180 stupnjeva. Zatim hladi kolač, izrezati na dvije polovice, a zatim pokriti s bilo kojim pekmezom, džem i ukrasite preostale matice.

Kolač "Proljetna vila"

Razmislite o receptu za kuhanje još jedne nevjerojatne sitne kolače. Njegove arome su samo lude! Torta "Proljeće" važna je za odmor 8. ožujka. Postoji nevjerojatna kombinacija delikatne arome mirisa i naranče, kiselih brusnica i ukusa voća. Da biste napravili ovaj mršav kolač, morate kupiti:

• dvije naranče;
• brašna (350 g);
• 200 ml suncokretovog ulja;
• 100 ml pjenušave vode;
• šećer (200 g);
• cimet (1 tsp);
• 0,5 tsp. češnja ruba;
• 100 g grožđica;
• 60 g oraha;
• prašak za pecivo (2 tsp)

Sastojci za krema:

• 4 tsp. džem od brusnica (ili šećer po ukusu);
• 300-500 g breskve;
• krupica od krupice (1 tbsp.).

Također ćete trebati jamac od marelice, jedan narančasti i jedan kivi. Dakle, potopite u kipućoj vodi nekoliko minuta grožđica, isušite vodu, osušite je. Sjeckajte orasima, a ne sitno. Prosijite brašno u zdjelu sa začinima.

U posudama u kojima ćete gnjaviti tijesto, od jedne naranče, odstranite njušku. Zatim istisnite sok od dvije naranče. Sada dodajte mineralnu vodu i prašak za pecivo. Promiješati. Lagano tuku suncokretovo ulje šećerom. Dodajte tekućim sastojcima, pomiješajte. Zatim zamijesite matice i grožđice. Sada postupno sipajte u brašno i pomiješajte tijesto.

Tijesto stavite ravnomjerno na kalup (oko 21 cm). Podmazivanje oblika ne treba ništa. Pecite kolač u zagrijanoj pećnici oko sat vremena. Prvo, pecite na 180 ° C i 10 minuta prije završetka, povećajte vatru. Osvježite gotov kolač na rešetki.

Slažem se, ovaj recept za mršav kolač kod kuće je vrlo jednostavan. Da biste stvorili vrhnje, trebate staviti brusnice u tavi. Ovdje možete staviti šećer ili brusnicu za slatkoću. Možete bacati sok od bobica, tako da sok će biti izvađen iz njih. Sad stavite posudu na vatru. Kuhajte bobice 5 minuta. Dodajte mango i kuhajte još 5 minuta. Zatim skrenite posudu da se ohladi.

Izrežite gotov kolač na dva. Spustite kolač stavljen na posudu i maskirajte krema, ostavljajući malo kolač na stranu kolača. Pokrijte ga gornjom kolačem i nježno podmažite strane proizvoda. Gornji kolač može se stegnuti čačkalicom i natopiti sokom frac12- dijelovi naranče, drugi dio je koristan za ukrašavanje.

Sada mastite vrh proizvoda s džemom od marelica. Za ukras koristiti kivi i frac12 je dio naranče. Izrežite dva kruga od naranče i oblikujte ih osam. Od kivi, izrežite nekoliko lišća i stavite je blizu osam. Uz rub kolača položio je polovicu narančastih prstenova, napravio kivi zavjesu. Bon appetit!

Recept za mršav kolač (klasični)

Dakle, pripremite tijesto za tortu. Da biste to učinili, morate miješati takve komponente: dva klipa soli, četiri st. l. prah-kakao, 400 g brašna, čašu šećera (po mogućnosti smeđe). U ovu smjesu dodajte osam žlica suncokretovog ulja, soda (1 tsp), koja se ugasi u tri dijela l. sok od limuna, jednu i pol čaša vode.

Nježno pomiješajte ove sastojke jedni s drugima. Ulijte u masnoću s suncokretovim uljem plijesni debelog tijesta. Pecite dok ne kuhamo u pećnici. Trebala bi dobiti čokoladni kolač. Kada se smrzne, izrežite ga na dva dijela.

Sada ćemo napraviti krema za krema od limuna slaba. Da biste to učinili, rastopiti gorku pločicu (u sastavu ne bi trebalo biti mlijeko, prašak za jaja ili lecitin) ili vegetarijanska čokolada u mikrovalnoj pećnici u spremniku. Zatim ga uklonite, promiješajte u otopljenoj vrućoj čokoladi mlijeko kokos (50 ml) i 50 grama smeđeg šećera.

Ovaj recept za mršav kolač, kod kuće, kao i mnogi. Ali nastavljamo dalje. Zasićite jedan dio kolača sa sirupom od džema od marelica i maskirajte s vrhnjem. Vrh s drugim dijelom kolača. Ako krema ostaje, nanesite kolač na vrh. Možete umakati vrh tortu sa sirupom od marelice. Ukrasite kolač sa svježim bobicama i latice badema.

Kustar Lent

Za promjenu, možete pripremiti drugu vrstu mršavih vrhnja. Da biste to učinili, trebate pržiti pšenično brašno u tavi za prženje dok zlatno smeđe (dvije boce s vrhom). Zatim stavite čašu šećera na čašu vode i vanilije na vrhu noža. Povežite se s brašnom tako da nema grudica.

Stavite smjesu na vodenu kupelj. Krema će biti spremna kada postane gusta. Ne trebate ga dovesti u stanje debele kaše, jer će tijekom hlađenja postati još gušća. Ovom vrhnju možete dodati orahe, sjemenke maka, pire od voća ili bobica.

Korizmena torta od meda s orasima i bobicama

Sastojci za ovaj kolač trebaju imati sljedeće:

• jedan paket vrhnja (suhi, kupljen);
• tri čipsa kokosovih čipsa;
• jednu čašu kupina;
• jednu čašu trešnje;
• natrij (1 tsp);
• prstohvat soli;
• jednu čašu oraha;
• pola čaša suncokretovog ulja;
• 1,5 šalice vode (kuhano, toplo);
• med (3 tbsp.);
• jednu čašu smeđeg šećera;
• dvije čaše pšeničnog brašna.

Najprije morate ispeći kolače. Pomiješajte med, vodu, šećer, ulje i sol. Dodajte brašno i soda. Temeljito miješajte sve i ulijte u kalup. Pecite na 180 stupnjeva pola sata, provjeravajući čačkalicu za spremnost. Prva kolač je spreman. Isto tako, ispeći drugu. Svaki odrezak na dva tanka.

Za pripremu kreme, mlijeko treba zamijeniti vodom i maslacem - suncokretom. U pola čaše vode razrijedite kupljenu kremu. Zatim zagrijte 50 g vode i pomiješajte s dobivenom smjesom. Skuhajte, uzbudljivo. Zagrijte kremu i pokrijte ih s kolačima. Top bobice i pospite s orasima i kokosovim čipovima.

Kolač "Napoleon" (mršav)

Ovom tortu svi će voljeti sjediti na dijeti. Da biste ga izradili, morate imati:

• 4,5 šalice brašna;
• jednu čašu suncokretovog ulja;
• jednu čašu sode vode;
• sol (0,5 tsp);
• 0,25 tsp. kisela limunska kiselina.

Za kremu vam je potrebna:

• 250 g manga;
• šećer (0,5 kg);
• 170 g badema;
• 0,25 tsp. ekstrakt vanilije;
• 30 g šećera vanilije;
• 1,5 kom. limun.

Zatim ulijte brašno u veliki spremnik. Ulijte suncokretovo ulje, gaziranu vodu, dodajte sol i limunsku kiselinu. Prvo, pomiješajte, a zatim grickajte tijesto marljivo, ali na brzinu.

Tijesto se zgusne u zdjelu i pola sata u hladnjak. Zatim podijelite na 12 dijelova. Jedan dio se kotrlja u palačinke, promjera 30 cm, a ostatak se vraća u hladnjak.

Zatim zagrijte pećnicu i stavite tijesto na ploču za pečenje, dajući mu potrebni oblik. Nabava za kolač trebala bi dobiti lagani sjaj. Ponovite iste korake sa svakom tortom.

Kako pripremiti kremu?

Dakle, nastavimo stvoriti tortu "Napoleon". Krema je njezin glavni dio. Najprije uklonite bademe i kuhajte ih s kipućom vodom. Zavarite maticu i kombinirajte ga sa šećerom i 1,5 litre kipuće vode. Temeljito promiješajte i kuhajte. Zatim dodajte krupicu u smjesu i kuhajte dok se krema ne zgusne. Izrežite kora od limuna i izrezati na komadiće i zest, i sam limun. Usitniti ove komade zajedno i kombinirati ih s mršavom vrhnja. Dodajte šećer od vanilije i umutajte. Također možete dodati ekstrakt vanilije.

Zatim, svaki kolač krema s masti, a zatim stavi jedan na vrhu druge. Posljednja kora je sjeckana i posipajte mrvicama posljednji sloj kreme. Kolač bi trebao stajati pola dana za impregnaciju, a zatim se može poslužiti na stolu. Bon appetit!