Recepti svinjskog mesa ukusnih jela

Bez obzira koliko teško ljubitelji vegetarijanstva i više sirova hrana ishrana da je meso loše za vaše zdravlje, pa čak i opasne po život, broj „mesojeda” ne smanjuje, i raznih mesnih jela izgledaju tako ukusan i izlučivati ​​miris u tom području, da se trbuh prianja na konvulzije (čak i među vegetarijancima) i počinje se probaviti.

Svinjska jela su u kuhinji različitih naroda. Recepti svinjskog mesa jednostavno se ne broje, prikladan je za kuhanje prvih posuda, a drugi.

Ispada vrlo ukusno svinjetina sa šljiva Recept sadrži sljedeće komponente:

* svinjski lean (skapularni dio) - 900 grama
* Prunes - 100 grama
* Češnjak - 2 češnja
* majoneza - 1 čajna žličica
* Francuski senf - 1 čajna žličica
* sol, crni papar (svježe mljeveni)

Da biste pripremili jelo, prvo se treba prvo preraditi svježe svježe meso, tj. Srezati na pola gotovo do kraja, otvoriti ga i pažljivo obeshrabriti.

Sjeckani svinjetine moraju biti paprike i slane na obje strane da bi ih okusili. Češnjak nasjeckajte i posipajte na svinjetini na jednoj strani, na vrhu s gustom slojevima dobro opranih šljiva. Sada svinjetina mora biti namotana ruletom i vezana s užetom. Pecite rolice na visokoj vatri u pećnici dvadeset minuta. Zatim je svinjetina razmazana s mješavinom senfa i majoneze i stavite u pećnicu još jedan sat.

Nakon što je rola spremna, postavljena je na foliju nakon uklanjanja konca. podnijeti svitak svinjskog mesa to je moguće i u hladnom obliku je izvrstan hladan snack, a vruće, kao glavno jelo. Ovako pripremljeni recepti za svinjetine koji su poznati mnogim kućanicama, mogu se poslužiti na stolu u tjednu ili na blagdan.

I ovdje je još jedno zanimljivo jelo: ovakve receptivne svinjetine idealne su za zabavu, s umakom od krumpira. Ovo se jelo odnosi na Europska kuhinja, i priprema se brzo i brzo - traje samo pola sata da ga pripremi.

Potrošnja proizvoda po porciji:

* Svinjetina (filet) - 220 grama
* šljive (umakane) - 40 grama
* češnjak - 5 grama
* med - 20 grama
* ketchup - 50 grama
* biljno ulje, začini, sol - okus

Prije prženja mesa na roštilju ili roštilju, potrebno ga je začiniti začinima i namazati biljnim uljem. Pržite svinjetinu dok ne budete spremni s obje strane. Prije nego pripremite umak, morate staviti šljive 10 minuta s kipućom vodom, a zatim isušiti vodu i dodati sitno nasjeckani češnjak. Zatim dodajte ketchup, med i ponesite kuhati. Ako umak pretvori previše debelog - to je uzgojena vodom, u kojoj su suhe žlijezde fumigated. Pržena komada svinjetine izlijeva se umakom i poslužuje se na stolu.

Recepti svinjetine na tavi

Vrlo jednostavno i brzo se pripremiti u tavisvinjetina pržena. Unatoč brzini kuhanja i očitoj jednostavnosti, jelo ne samo da je vrlo zadovoljavajuće, već i vrlo ukusno. Za pripremu jela trebat će sljedeće, sve poznate komponente. Bilo koja hostesa će ih naći u svom ormaru ili hladnjaku. Barem u najbližoj trgovini možete pronaći sve što vam treba.

Dakle, trebate pola kilograma lonca, jaja, umak od soje (pola šalice) desertno vino, tucked daleko u slučaju da je potrebno od muža (2 velike žlice), tri velike žlice dobar biljnog ulja (po mogućnosti nerafiniranog suncokretovog do sjemenke suncokreta mirisa) i jedna žlica (velikih) šećera. JJ tijesto će trebati brašno i vodu.

Soja umak, vino i šećer i dobro promiješajte u smjesu prosolit izrezati u male kocke brisket. Dok je proces, možete kuhati u tijesto, miješajući jaje, brašno i brašno da se samo onoliko koliko je potrebno, i dodavanjem malo kuhane hladne vode.

Sada se komadi mesa kotrljaju u tijesto i pržite u ulju, zagrijani na oko 180 stupnjeva. Stavite meso bučnim, držite je malo na težini, stavite ga natrag u ulje i pržiti dok zlatno. Meso treba pržiti u dvije šarže tako da je dobro pečena i smeđa izvana. Okus svinjetine će biti vrlo osjetljiv.

To je sve. Samo nemojte zaboraviti, nakon uzimanja uzorka, ostavite nešto za opći stol ...