Ukusna i zdrava jela: recept od jajeta

Patlidžani su omiljeno gurmansko povrće, bogato vitaminima, osim što ima specifičan okus i bogat ukus. Dodano je u raznim jelima: juhe, umaci, pečenja. Ovo povrće je punjeno, kuhano od nje i izvorni zalogaje.

recept patlidžana pirjana mogu biti približno sljedeće. 3 velika fetusa su oprali, od njih su uklonjeni, izrezani su u male kocke. 4 svježe rajčice su slomljene. Velika žarulja je isjeckana. U tavi, gdje se biljno ulje grije, slojevi se polažu povrće. Nakon nekoliko minuta, u posudu se ulije nekoliko žlica vode, pospite sol i začini, pokriveno je poklopcem i zagrijana 15 minuta. Nakon toga stavite 200 grama kiselog vrhnja u posudu, mješavinu se pomiješajte i ostavite još 10 minuta. Takav recept za pepeljare je dovoljno jednostavan, a kao rezultat dobivate zadovoljavajući i ukusan drugi tečaj ili punu večeru.

Koristite ovo povrće u umacima i juhama. Dakle, gulaš patlidžan može biti učinjeno na sljedeći način. Mala žarulja se čisti i fino sjecka, prženu u tavi. Dodajte mrkve i paprike izrezane u slamu. Povrće neko vrijeme ostaje na vatri. Medvjedice su oguljene, izrezane u kocke i stavljene na ostatak sastojaka. Nadalje u gulašu dodaju se kriške svježeg rajčice, posudu se slane i pepeo. Mješavina povrća kuhana do kuhane. Ovo jelo može biti posluženo ili odvojeno ili kao ukrasiti meso.

Recept za kuhani patlidžan sa šampinjoni, sljedeći. 3-4 velikog povrća izrezati se u kockice 1,5-2 cm. 2 sirove jajne stanice su pretučene u mješalicu, izlivene na patlidzan, a zatim je smjesa stavljena u plastičnu vrećicu nekoliko sati u hladnjaku. Ljuštena žarulja se usitniti i pržiti u tavi. Šampinjoni (300-350 grama) su izrezani na komade (nešto manje od patlidžana), staviti na vruću tavu. Nakon što su gljive stekle zlatnu boju, postavljene su na luk. Patlidžane su također pržene. Svo povrće je pomiješano, ovdje ulivljeno kiselo vrhnje (100 grama) s nekoliko žličica kuhane vode. Posudu je slano, posuto sokom od limuna. Takav recept za melankolike je zanimljiv jer ovo povrće apsorbira okus i mirise drugih sastojaka pa je teško odrediti što se točno sastoji.

Sljedeće jelo može se jesti bilo vruće ili hladno. Lončarska posuda je vrlo hranjiva i donijet će raznolikost u dnevnom jelovniku.

Za ovaj, sjeckani luk je pržena s komadićima oguljenih patlidžana do zlatne. U dubokom obliku polaženog povrća, pomiješanom s tijestom od rajčice i kiselim vrhnjem. Sljedeća dolazi sljedeći sloj povrća.

Iznad, posudica je posuta krušnim mrvicama i ribanim sirom. Oblik se stavlja u zagrijanu pećnicu. Nakon 20-30 minuta, možete dobiti tavu. Posuda se poslužuje na stolu s salatom.