Kako kuhati vruće role?

Svi su ikada čuli takav izraz kao vruće role, ili, kako ih zovu na drugi način, tempura role. Ovaj članak opisuje kako ih korak po korak pripremiti kod kuće. To je samo nekoliko puta pokušati ih napraviti kod kuće, i oni će dobiti ne gori od restorana.

Prednosti u priprema peciva kod kuće masa. Na primjer, kada se pripremate za pecivo, znate da su odabrani proizvodi za to kvalitetni i svježi. Ako kuhate vruće role u tvrtki, onda je to prilično uzbudljiva aktivnost. Naravno, peciva, kuhana kod kuće, nisu toliko opipljiva u financijskom smislu, kao kod posjeta restoranu.
Punjenje za vruće role može se odabrati raznolikost, na primjer, škampi, dimljena jegulja ili rakovica, morski bas, losos ili losos. Osim toga, možete koristiti avokado, krastavac, kavijar ili sir "Philadelphia". Za razliku od konvencionalnih toplih peciva iz tog vrućeg peciva peku u pećnici ili pržene u tijesto, i, naravno, jede vruća. Trebat će vam set za izradu role. Može se kupiti u specijaliziranoj trgovini.

Pozornost vas poziva recept za peciva s punjenjem lososa i krastavaca. U nastavku se detaljnije opisuje.

Vruće role. priprema

U početku ravnomjerno raspodjeljujemo unaprijed pripremljenu rižu, namijenjenu za sushi, na pola nori list. Pokrivamo drugu polovicu riže koja smo se proširili. Punjenje koje vam je draže, u našem slučaju, je losos i krastavac, postavljen na polovicu listova, koje smo pokrivali kuhanu žitaricu. Zatim, preklopite bambusnu podlogu i oblikujte valjak.
Zatim uzgajamo tijesto, koristimo tempura brašno za tu svrhu u hladnoj vodi. Prije prženja, najprije se umočiti u brašno, a tek onda u tijesto. Pecite svitak do zlatno smeđe, koristeći posudu od lijevanog željeza ili fritezu. Potrebno je redovito uključiti tijekom cijelog prženja.

Prženi valjak mora biti natopljen ružom, tako da se višak masnoće apsorbira u nju. Rezati na komade i poslužiti je s wasabi, soja umakom i đumbirom. Vruće role s lososom i krastavcima spremne su! Bon appetit!

vruće role s škampima, avokado i losos

Pripremite klasični valjak s punjenjem lososa, promjera oko pet centimetara. Dalje radimo pikantni umak. U ovu mješavinu japanskom majoneze (oko šest žličica) i vrućim umakom Kinch (pola žličice). Zatim sitno nasjeckajte avokado, škampi, i miješajte ih s pikantnom umaku, a zatim proširila na vrhu svake role. Punjenje žličica umaka naslovnicu za nekoliko minuta i staviti role u pećnici ili u mikrovalnoj za modu „roštilj” za formiranje kore, to bi trebao dobiti vrlo nježan i topljenje u ustima.
Vruće role su spremne! Bon appetit!

U ovom receptu, priprema role nema potrebe koristiti ulja i prženje, što znači da oni mogu dobiti bez masti. Važno je zapamtiti da je vruće pecivo treba konzumirati topla, tako da ne čekaju da ih se ohladi i izgubi svoj jedinstveni okus.

Samo nekoliko puta pokušajte pripremiti pecivo i lako iznenaditi svoje prijatelje novim kulinarskim uspjesima. Uostalom, nisu svi pokušavali prevrtati tempura.