Likbez: koliko će kuhati maslac?

Masne - žuto-legged gljive s smeđim šeširom. Imaju nevjerojatan ukus i stoga su toliko popularni. Poput svih ostalih gljiva, mišići brzo rastu i zahtijevaju hitan tretman. Može se kuhati, pržiti, marinirati, dodati salatama i tako dalje. U ovom članku ćemo vam reći koliko ćete kuhati maslacem.

Preliminarna priprema

Dakle, prije nas je koš s maslacem. Prije svega, gljive moraju biti temeljito isprati od ostataka tla i tek onda početi kuhati. Prva stvar koju radimo je ukloniti uljni film s površine poklopca. Ako ga ostavite na ulju, onda će okus gljiva biti gorak, pa je bolje da ga se riješite. U slučaju da film izlaze iz kape, a zatim ga malo osuši na suncu. Zatim, pomoću noža, očistimo nogu i počnemo prati gljive pod tekućom vodom.

instrukcija

Koliko kuhati maslacem? O tome ćemo vrlo brzo reći. U međuvremenu, idemo na: nakon ispiranja gljive izrezane po dužini na dva dijela (ako je uhvaćen ekzemplyarchiki mali, oni ne mogu rezati) i staviti u posudu, u kojoj je prethodno preliti hladnom vodom. Svakako dodajte prstohvat soli, luk i staviti na vatru. Koliko dugo trebam kuhati vrganj? Nakon što voda zakipi, stavite timer za dvadeset minuta i očekivati. Stručnjaci preporučuju kuhanje gljive u dvije faze. To je 20 minuta na vatri u istoj vodi, a zatim ga spojiti, ispunite ga s novim i prema naprijed opet jednako dugo. Jedan tip povezan s činjenicom da luteus pripadaju skupini gljivica su posebno osjetljive na radioaktivnih elemenata, a posebno cezij-137. Deactivate potopiti u produkte kemijskih elemenata će pomoći običnim vrenje. Tijekom kuhanja, formiranje filma na površini vode koja je potrebna da se ukloni. Nakon timer će vas obavijestiti da je vrijeme za uklanjanje posudu s vatre, gljive treba oprati u hladnoj vodi kako bi ih se spriječilo sljepljivanje.

Što dalje?

Koliko vremena da kuhamo buttered, već smo saznali. Sada je vrijeme za razmišljanje o tome što će se dogoditi s gljivama nakon toplinske obrade. Možda odlučite da ih pržite krumpirom ili dodate salatu? I možda ćete marinirati i otići na zimu ili peciti pite sa punjenjem gljiva? U pravilu, uljari se rijetko koriste kao nezavisna jela, pa je pitanje kako ih pripremiti u budućnosti vrlo je relevantno. Na vama je. Sjeti se toga pravilno kuhane gljive ne samo da je nevjerojatan okus i miris, nego i jamstvo sigurnosti za vaše zdravlje.

HNeki savjeti o tome koliko treba kuhati maslacem

• Posuda za kuhanje je najbolje ne odabrati aluminij.
• Da biste izbjegli zamračivanje gljiva, dodajte malo octene esencije ili limunske kiseline u vodu u kojoj ćete ih kuhati.
• Koliko kuhati, ako ste ih kupili u zamrznutom obliku? Također 20 minuta iu dva pristupa. Odmrzavanje gljiva prije kuhanja nije potrebno - odmah ih stavite u posudu.