Pecite puretinu u pećnici: iznenadite svoje voljene!

Dakle, danas peku puretina u pećnici. Unatoč činjenici da je priprema ovo jelo je vrlo jednostavna, a nema nadnaravnih zahtjevima iznesenim na njega ne, to ispada vrlo srdačna, s vrtoglavom arome i ukusna okusa. Ali vi ćete ih vrlo brzo moći ocijeniti, au međuvremenu ćemo otkriti koje će nam komponente trebati.

Ako pečemo filete Tihi u pećnici i imamo oko 1 kg mesa peradi, potrebni su dodatni sastojci u sljedećim omjerima:

• voda (oko 2 litre);
• sol (oko 2 žlice);
• 1 čajnu žličicu korijena zemlje;
• 2 žličice sušenog bosiljka;
• 2 tsp. origano;
• paprika (2 žličice);
• korijander u grahu (2 tsp);
• dva ili tri zuba. češnjak;
• 3 žlice biljnog ulja;
• čajna žličica gotove gorušice;
• kao i vruće paprike na vrhu noža.

Sada se obratimo najzanimljivijim - kako kuhati pečeni puretina. recepti, koje ćemo danas, usput, razmotriti, također se mogu koristiti za kuhanje svinjetine, govedine i nekih drugih vrsta mesa.

Prvo je da se sol otopi u vodi, a zatim ga upali u prethodno operiranu i sušenu puricu. U vodi mora ostati barem dva sata - to će omogućiti da salivate meso.

U ovom trenutku možete pripremiti smjesu, koju ćemo pokriti puretinom. Svi suhi sastojci pomiješani su s maslacem i senfom - dobit ćete iznimno aromatičnu mješavinu.

Slan se filet izvadi, ispere pod vodom i osuši ručnikom. Zatim, morate staviti pticu s češnjakom (kao mi ispeći puricu u pećnici, to će učiniti još više ukusna i ukusna). Dakle, najbolje je rezati češnjak u tanke ploče, pažljivo napraviti tanke rezove u mesu i staviti češnjak iznutra.

Zato smo se približili završnoj fazi. Pločice za prženje ili pečenje trebaju biti obložene posebnom folijom, staviti pticu na nju i masti s mješavinom prethodno pripremljenih začina. Poželjno je da se ravnomjerno raspoređuje.

Dok pripremate proizvode, predgrijte pećnicu na maksimalnu temperaturu. Stavili smo svoje jelo u nju i peći pržene filete u pećnici 15 minuta. Tijekom tog vremena neće biti potpuno spremno, ali biste trebali smanjiti temperaturu kuhanja na 250 stupnjeva i nastaviti kuhati još pola sata. Nakon toga, trebali biste pokušati pureća prsa: kako ispeći često ovisi o kvaliteti i starosti mesa, ali zato u različitim slučajevima, možda ćete različite količine vremena. U prosjeku, vrijeme pečenja je oko 45-50 minuta.

Ako jesmo ispeći kit od puretina u pećnici Tako se može konzumirati i u vrućem i hladnom obliku. Jelo se može poslužiti s raznim umacima - oštar, kremasti, majoneze i sl Pečena Perad - .. Idealno za one koji žele iznenaditi svojim kućama ili želi provesti minimalno vremena postaviti stol za goste. Podijelite svoje dojmove i svoje trikove kuhanja!