Kako kuhati češnjak?

Češaljci od češnjaka su velika alternativa redovitom kruhu. Savršeno se kombiniraju s različitim jelima, a osobito s borškom ili drugim juhama. Osim toga, svi znamo korištenje češnjaka. Moramo nužno ući u naš izbornik u hladnoj sezoni, kada se povećava rizik od hladnoće ili povećane gripe. Stoga ponudite vašem sudu nekoliko mogućnosti za kuhanje ovih kulinarskog proizvoda.

Češnjak za borsku

Oni okus malo poput ukrajinski pampushki. Stoga, posebno pogodna za juhe i borsch. Ako odlučite maziti kućanstvo s češnjakom, onda trebate pripremiti sljedeće proizvode. Za tijesto: čašu tople malo vode, suhi kvasac - 2,5 žličice, dva i pol šalice brašna, maslinovo ulje - dvije žlice, jedan žličice šećera i soli. U smjesu od bijelog luka 5-7 režnja češnjaka, dvije žlice rastopljenog maslaca i maslinovog ulja, četvrt šalice nasjeckanog svježeg peršina.

Proces kuhanja

Počnimo s tijestom kvasca. Mi smo otopili kvasac u toploj vodi i ulijte maslinovo ulje. Odvojite brašno od šećera i soli. Kombiniramo sastojke i gnječimo tijesto. Ako je potrebno, dodajte malo brašna. Prenosimo tijesto u zdjelu, zatvorimo ga polietilenom i ostavimo ga 60 minuta. Nakon toga, izvucite i izrežite ga na tanke duge trake. Izrađujemo peciva.

Pokrivamo pladanj za pečenje papir za pečenje i širimo pampushki na njemu. Ostavite pola sata da dođete. Zatim ga pošaljemo u pećnicu i peći na temperaturi od 190-200 stupnjeva četvrt sata, sve dok se pečnice ne zataknu.

Sada se obratimo pripremi mješavine češnjaka. Češnjak se čisti i slomi. Peršin je moj i sitno sjeckani. Pomiješajte ih i dodajte krem ​​i maslinovo ulje. Prosijani vrući čepovi umočeni su u smjesu češnjaka. Na stolu se moraju poslužiti vrućim.

Ukusan i mirisan češnjak buns: recept za višestruke oznake

Kao što znate, u ovom prekrasnom kuhinjskom asistentu možete kuhati razna jela - od juhe do kolača i deserta. Danas smo odlučili reći kako pripremiti delikatne, ukusne i mirisne češnjake u multivarquet.

Što nam je potrebno?

Započeti pripremiti sve sastojke: šećer - L2 h, 200 ml vode, osuši kvasac - l 2H, 1.5 h, l ...... sol, 3 šalice brašna, 3 češnja češnjaka i malo biljno ulje.

Idemo u proces kuhanja

U toploj vodi smo kvasac sa šećerom. Ostavi smjesu na četvrt sata. Nakon toga dodajte malo biljno ulje (nekoliko žlica) i sol. Dobro ga miješamo. Zatim postupno dodajte brašno i zamijesite mekano tijesto. Pokrismo ga ručnikom ili filmom i ostavimo ga na toplom mjestu oko sat i pol.

Podijelite tijesto u nekoliko jednakih dijelova i utisnite ih u kugle. Podmažite zdjelu višestrukog ulja i stavite u njega buduće bunce. Uključite način "pečenja" i ispeći našu pampushki na jednoj strani 60 minuta. Zatim se prebacite na drugu stranu i nastavite pripremati još četvrt sata.

Dok su pečeni pekari, mi ćemo napraviti smjesu češnjaka. Da biste to učinili, čist i fino usitnite češnjak, dodajte dvije žlice biljnog ulja i temeljito promiješajte. Također u smjesi se može dodati sitno sjeckani kopar.

Spremni pampushki uklonjen iz višesmjernog pokrova i pravilno podmazan s umakom od češnjaka. Dok se vrećice nisu ohladile, služimo ih na stolu i uživajte u velikom ukusu i aromi! Bon appetit!

Češulje od češnjaka iz proljetnog mljaca

Vjerojatno, u svakoj kući postoje situacije kada se neka jela ne jedu. Vrlo često ova sudbina naiđe na razne prhure. Danas vam želimo reći kako da koristimo ostatke žitarice na mlinu kako bi ukusni i nježni češnjak pili.

Koje proizvode trebamo?

Za pripremu role češnjak, trebamo sljedeće sastojke: na pola žličice šećera i soli, dvije žlice maslinovog ulja, jaja, 6 šalice brašna, jedna čaša mlijeka, paketić suhog kvasca, nekoliko češnja češnjaka, prstohvat crvene feferon i 800 grama prosa kaša.

Kuhanje češnjaka

Gotove proso kaša pomiješana s mlijekom i pomoću miješalice pire dovesti do konzistencije. Stavili smo masu na malu vatru i postupno ga zagrijali. Ulazimo u jaje, malo prosijano brašno, kvasac, ulje, mljeveno češnjak, šećer, sol, papar i dobro promiješajte. Zatim postupno dodajte ostatak brašna i zamijesite meko i plastično tijesto. Zagrijte pećnicu na 30-40 stupnjeva i stavite tijesto na pola sata. Kad se diže, formiranje role ih stavili smo na lim za pečenje i poslati u zagrijanu 200 stupnjeva peći oko pola sata. Nekoliko minuta prije nego što možete maziti pampushki mlijeko. Spremni češnjak odveze se i odmah se poslužuje na stolu. Bon appetit!