Nema tajni: sada ćete naučiti kako pripremiti dagnje smrznute

Suvremene trgovine mješovitom robom nude svojim posjetiteljima širok raspon robe, ali ponekad nije jasno kakva se hrana može kuhati. Na primjer, nevjerojatna školjke, ukusne i zdrave - Imate li ideju kako kuhati dagnje zamrznuti tako da otkrila sve svoje nevjerojatan okus kao da ne pokvari svoju nježnu „meso” i molim sve znalce i ljubitelje svojih kulinarskih talenata?

Sve vrste recepata koje omogućuju ukusnu pripremu dagnji, postoji masa, a broj njih godišnje raste, jednako brzo kao i popularnost tih školjki. Mnogi ljudi vole ih za neobičnim okusom, neki poput brzine njihove obrade, a za nekog drugog je važno njihova sposobnost da zadovolje glad, a ne se naseliti u obliku dodatnih kilograma. Osim toga, postoje pravi gurmani koji vole eksperimentirati s ovim proizvodom, priprema ga na mnogo načina, dodajući različite umake i začini. To su recepte koje koriste profesionalni kuhari koji mogu pretvoriti dagnje u izvrsnu "vrhunac" svakog vrhunskog restorana.

Ako želite znati kako kuhati dagnje zamrznuti na najbolji mogući način, obratite se na receptu pilav na grčkom, što bi zahtijevalo stvarnu školjke (500 gr.), Malo maslinovog ulja i rižu (450 gr.). Osim toga, potrebno je uzeti dovoljnu količinu vode (oko 900 ml.), Luk (1 gol.) I mrkva (1 kom.), Da ne spominjemo začine (sol, papar i različite vrste kurkuma - minimalni set). Prije svega potrebno je očistiti i nasjeckati mrkvu i luk, zatim pržiti ih u ulju u debelim tavi ili u kotlu dok dok povrće steći ukusnim zlatno smeđe. Tada možete poslati dagnje - odmrznuti, ljušteni i dobro oprati, a nakon pet minuta intenzivnog miješanja, možete ih dodati žitarice od riže. Pripremljeni pilaf treba prskati s okusom začina, malo razrijeđenim vodom, tako da riža ne izgara i povremeno promiješa. Nakon što je pilaf spreman - nakon otprilike četvrt sata, možete staviti par češnjaka u njemu za još više zavodljive arome, neka se pere ispod poklopca za nekoliko minuta i biti poslana na stol.

I sljedeći recept, kako kuhati dagnje smrznuto je vrlo ukusno, nudi stvoriti divno otvoreni kolač, koji osim školjaka uključuje i losos i zeleni grah. Ona će morati poduzeti sljedeće sastojke: gotove tijesto, kao i nadjev će služiti dagnje, Atlantski losos (150 gr.), Mahune (900 g.) (250 gr.) (200 gr.). Također ćete morati uzeti sir (100 grama), jaja (4 komada), mrkva (1 kom.), Kao i mlijeko, krušne mrvice i začina. Tijesto treba razvaljati i staviti ga na nauljeni oblik, a zatim poslati na hladnoći za četvrt sata, te u ovom trenutku, kuhati grah u vodi sa sokom od limuna, pomiješajte s češnjakom i stisne na stranu, impregnirani. Prije toga, kako kuhati dagnje zamrznuti, treba ih kuhati zajedno s lososom, zatim pomiješati školjke s naribanim mrkvama i ostacima češnjaka, rastavljati ribu, ukloniti kosti i razbiti ih u male komadiće. U posljednjoj fazi, punjenje se konačno spaja i rasporedi na ohlađeno tijesto, posipano mješavinom ribanog sira (najbolje je odabrati tvrde sorte) i krušne mrvice. Nakon toga, samo će tukli jaja s mlijekom, sipati u obliku i prenijeti je u pećnicu na vremensko razdoblje od pola sata do 40 minuta.

A ako želite znati kako kuhati školjke školjke, a zatim napisati još jedan mali recept: kuhati školjke u vodu zakiseljene s limunovim sokom, do otvaranja ventila, sipati isti sok i poslužiti dok je još vruće uz rajčice, soje i češnjak umak.