Flounder pečen u pećnici

sadržaj

sočan, nježni i mirisni meso, može ga se cijeniti čak i pravi gurmani. U tom pogledu, postoji mnogo recepata za kuhanje ove ukusne ribe. Najčešći recept je prženi lignje, također lignjen u tijesto. Međutim, vrlo je kalorija, da, kako liječnici kažu, nisu vrlo korisni. Kako ubiti dvije ptice jednim kamenom - priuštite si ukusnu ribu i istodobno napraviti jelo ne samo ukusno, ali i korisno.

Ako vam se jako sviđa riba, a ne želite pržiti, onda je pecivo u pećnici s limunom ono što vam treba. Ovo je vrlo ukusna i zdrava jela.

Trebat će vam: oko 1 kg koplja, 1 limun, 70 grama. maslac, nekoliko stabljike peršina, sol.

Prije nego što počnete čistiti krdo, preporučujemo da se kruži s kipućom vodom.

Počnimo očistiti krdo: s oka na oku potrebno je odrezati glavu koso, otvoriti abdomen i ukloniti unutarnje dijelove.

Potom je potrebno strugati ljuske s donje, svijetle strane ribe.

Na tamnoj strani listova kože, najčešće kože. Međutim, kada se priprema iverka, pečena u pećnici, ne možete ga izbrisati i napraviti male rezove - ona je samo brišu nakon ribe zapechetsya.

Iscrpite krv iz kralježaka, izrežite peraje, isperite trupla mljevenja hladnom vodom. Zatim ga obrišite suhim papirnatim ručnikom.

Pećnicu treba zagrijati na 180 ° C.

Flounder treba biti iskusan i stavljen u pečenje jelo. Zatim je odozgo potrebno dodati neke kockice maslaca.

Namjestili smo posudu s pljuskom u predgrijanu pećnicu i peći 15-20 minuta.

Limun treba prati i izrezati na kriške. Također morate prati i isjeckati peršin.

Zatim izvadite ribu iz pećnice, pospite limunovim sokom, dodajte ga na vrhu sjeckani kriške limuna, sitno sjeckani peršin i nekoliko kriški maslaca. Opet, stavite koprcak 5 minuta u pećnici. Kad izađe vrijeme, izvadimo jelo iz pećnice.

Sonda, pečena u pećnici, spremna. Izrežite gotovog koprcati fileta i staviti ga na tanjure i poslužite uz kuhani krumpir, meso iz različitih svježe povrće ili salatu. Bon appetit! Na isti način pripremaju se pastrve. Pečena u pećnici, ova riba će također ugoditi vama i vašim gostima.

Također, lako je pripremiti pecen u pecnici, prema sljedećem receptu.

Trebat će vam: koprcati izgorjela i bez glave 900-1000g, pola limuna, 4 velike ili 8 manjih krumpira, 2 žlice bijelog vina, najbolje suha mješavina ljekovitog bilja pogodnih za ribe, velika morska sol i crni papar, ili mješavina različitih paprike po ukusu, koji se mora temeljiti prije uporabe.

Kako kuhati: krumpir se mora očistiti, dobro oprati, malo sušiti i staviti u prikladan oblik za pečenje. Zatim ga treba posipati paprom i solom, sipati malo vode i staviti je za pečenje u pećnici 15 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva. Izvucite pečeni krumpir i stavite je na jelo.

Flounder treba dobro oprati, osušiti papirnatim ručnikom. Uzmite dvije trake folije, prekrižite križić na križu, u sredini ulijte dovoljno kliženja sol. Za sol treba staviti iverka, pospite ga sa začinskim biljem, paprom i soli, nametnuti limun koji treba biti rezan vrlo tanko i posipati ga s vinom.

Sve to mora biti pažljivo zamotano u foliju i smješteno u dobro zagrijanu pećnicu. Meso pecivo trebao bi biti 15 minuta na temperaturi od oko 180 stupnjeva, a zatim ga izvaditi iz pećnice pažljivo razvijajući. Zatim morate saviti foliju. Stavite krumpir na pripremljeni lonac s krumpirom tako da je natopljen s sokom od ribe i stavite ponovno u pećnicu 10 minuta.

Zatim morate dobiti obrazac i brzo poslužiti jelo na stolu. Flounder, pečen u pećnici prema ovom receptu - jelo je vrlo ukusno, mirisno i nije jako visoko u kalorijama.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan