Marinirane gljive kamenica. Ukusno i jednostavno

Do danas, gljive kamenica su najpopularnije gljive. Mogu se natjecati samo sa šampinjoni. Gljive kamenica možete naći u bilo kojoj trgovini ili na tržištu. Ova vrsta je vrlo popularna u azijskim zemljama, gdje se smatra delikatom. Pristupačnost i okus kvalitete učinili su da je ova gljiva čest gost na našim stolovima. Koliko ukusnih jela možete napraviti od ovog proizvoda! Marinirane gljive kamenica su izvrsni snack za svaku prigodu. Usporedite ih s proizvodom u trgovini nema ni smisla.

Brzo i ukusno

Glavna stvar u ovom receptu je brzina kuhanja. Više flavorful i omiljeni zalogaje jednostavno ne mogu naći. Marinirane gljive kamenica su ukusne i istodobno tradicionalne jelo. Za marinadu trebate tri velika žlica octa, iste žlice šećera, dvije velike žlice soli, 600 ml vode, češnjak, list laurela, čašu, čašu i sjemenke kopra. Ti sastojci su dovoljni za jedan kilogram gljiva. Sada počnite izrađivati ​​gljive. Gljive su temeljito prane i odvojene od hrpe. Odrezali smo noge i izrezali velike kape u dijelove. Ulijte u posudu i stavite u njega sve začine osim octa. Kad se marinada kuha, stavite pripremljene gljive u lonac. Kuhajte ih oko 30 minuta. U tom će se procesu pojaviti pjena, koja se mora ukloniti. Nakon toga dodajte ocat i ugasite vatru. Gljive iz marinade da ga izvuku nisu nužne. Trebali bi se ohladiti u njemu i natopljeni mirisima. Nakon toga mogu se jesti marinirane gljive kamenica. Za skladištenje, oni se šire u staklenku zajedno sa slanom otopinom i prekrivaju polietilenskim poklopcem. Prije upotrebe ih vodom s biljnim uljem i dodajte prstenove od luka.

Ukusno i sočno

Ocat u receptima može se zamijeniti s limunovim sokom. Ali nije preporučljivo u potpunosti to učiniti, moramo kombinirati ova dva sastojka. Marinirane gljive Oyster brze hrane će biti mirisne, ako koristite začine i bilje. Se pola kilogram gljivica, čašu vode 5 režnja češnjaka, 50 ml biljnog ulja, veliki žlica octa, pola limuna, nekoliko Goroshkov papar, lovorov list, klinčić, velike žlice soli i glave luk. Prvo pripremamo gljive. Izrežemo ih u manje dijelove, odvajajući noge od šešira. Stavili smo ih u zdjelu i stavili na stranu. U zasebnoj tavi pomiješajte vodu s biljnim uljem, sokom od limuna, začinima i nasjeckanim češnjakom. Kuhajte marinadu oko 10 minuta i ulijte u ocat. Onda mora biti filtrirana i staviti u nju gljive. Kuhamo ih oko 10 minuta i ugasimo vatru. Dodamo u posudu za lonce luka izrezana na prstenove i stavimo na stranu marinirane gljive kamenice. Kad se ohlade, služimo ih do stola.

Osjetljivo okus

Recept za ukiseljene brzo kuhane cheesecakes ovisi o odabranim začinima i kiselina koristi. U sljedećem receptu zamijenimo stolni ocat vino. To je mekši okus i učinit će jelo natječući. Po kilogramu gljiva uzeti 5 češnjaka cloves, dvije velike žlice vinskog octa, komorač (sjemenke mogu), lovorov list, papar u prahu, biljno ulje i sol. Količina soli je prilagodljiva prema vašim željama. Pripremamo gljive kamenica i kuhamo u vodi 15 minuta. Zatim ispustite vodu i stavite gljive kamenice u zdjelu. Kada se gljive malo ohlade, dodajte ih sjeckani češnjak, kopar, papar i sol. Također ih ispunjavamo ocem i maslacem. Spremni jelo dati malo pivo, tako da su gljive natopljene u mirisom začina.

Oštrkaste gljive u korejskom

Ovaj recept za ljubitelje pikantne i začinjene hrane. Neobičan okus i ugodan okus s ostrinkoy make kiseli bukovača brza hrana je vrlo popularan. Recept će koristiti samo kape gljiva kao što su oni više delikatna tekstura. Uzmite 400 grama kape, dvije srednje mrkve, dobar jedan režanj češnjaka, octa (može se podesiti prema vlastitom nahođenju), pola male žlice šećera u prahu, 4 žlice biljnog ulja, malo žlica paprike, četvrtina žličice papar, 1,5 žlice soli i malo vruće paprike (po izboru). Gljive su izrezane na male komadiće i stavljene u tavu. Napunite malom količinom vode, tako da ne dopire do vrha gljiva i dodati sol. Kuhajte oko 5 minuta. Onda ih bacamo u cjedilo. Mrkve odrezane tankim slamkom i zajedno s nasjeckanim češnjakom dodaju se gljive. Također stavljamo ocat i šećer u prahu. U zasebnoj tavi zagrijavamo ulje i zagrijavamo začin. Zatim prelijte smjesu na gljive. Sve temeljito izmiješati i ostaviti da ulijevaju.

zaključak

Vrlo je lako napraviti ukiseljene gljive kamenica. Ovaj proces ne traži puno vremena, a kao rezultat dobivate ukusni i omiljeni snack. Možete koristiti bilo koji sastojak za kuhanje. A osobito začini i bilje. Oni će dati jelo je izvrsno okus i nevjerojatan okus. Marinirane gljive kamenica mogu zamijeniti sličan proizvod iz trgovine. Domaće gljive bit će čak i ukusnije jer se kuhaju od najboljih proizvoda i s velikom ljubavlju.