Kako kuhati sushi kod kuće

Sushi je jedan od najpopularnijih Japanska jela.

sadržaj

    U pravilu, kupujemo ih već u gotovini, ali praksa pokazuje da u njihovom pripremanju nije ništa teško. Malo slobodnog vremena i želje - i uspjet ćete. Dakle, saznajemo kako kuhati sushi kod kuće.

    Sastojci

    Prva stvar koju trebate ići u trgovinu i kupiti sve što vam treba. Trebat će nam sljedeći proizvodi za sushi:

    • Nori - prešane alge, u kojima će preostali sastojci biti zamotani.
    • Rice ocat. Ako ne možete kupiti, može se kuhati na vlastitu: potrebno je miješati šećer (2 žlice) i sol (1 žličica) s 1/3 šalice običnog octa (3%).
    • Sl. Koja riža za sushi odabrati? Možete kupiti poseban, ili možete koristiti redovne - okrugli "Krasnodar".
    • Umak od soje - kao prilog za sushi.
    • Materijal je bambusov tepih koji je dizajniran za valjanje role.
    • Punjenje - osim riže, u sushi ćemo staviti slanu ribu (losos, pastrvu), kao i krastavce i mekane Sir Philadelphije. Naravno, možete odabrati i druge sastojke.


    Kako kuhati sushi

    Kako kuhati sushi kod kuće: upute za korak po korak

    1. Počnimo s rižom. Mala obitelj je dovoljna za dvije čaše. Ulijte rižu u zdjelu i počnite dobro isprati. Možda će to morati biti učinjeno nekoliko puta kako bi se postigla čista voda. Zatim ulijte rižu vodom, ostavite da dobro skuhati 20 minuta.
    2. Širiti ga u lonac, napunite dvije šalice vode (kao što su riža, toliko vode), pokriti s poklopcem, dovesti do kuhati, a zatim skuha kuhati dok sve voda će ispariti.
    3. Uklonite rižu iz vatre, pustite da se pere ispod zatvorenog poklopca nekoliko minuta.
    4. Stavili smo gotovu rižu u plastičnu ili drvenu zdjelu i ulijemo u nju. Priprema se na sljedeći način: uzmite dvije žlice rižinog octa, dodajte što više šećera i čajnu žličicu soli. Otopiti sve sastojke.
    5. Važno je napomenuti da se preljev dodaje lagano ohlađenoj riži. Mi smo ga vrlo uredno miješali s drvenom žlicom, tako da se ne drže zajedno.Koja riža za sushi
    6. Sad ćemo razvaljati valjke. Kako kuhati sushi, tako da su se pokazale lijepim i nisu se raspale? Mat će doći do spašavanja. Stavili smo ga na stol, moguće ga je zamotati hranom za higijenu.
    7. Na podu stavite list nori kako je prikazano na gornjoj slici. Glatka strana nori stavlja se na mat, njegove vodoravne trake bit će okomite na bambusove štapove.
    8. Navlažimo ruke u vodi, uzmemo šaku rižu i položimo je na nori, ostavljajući centimetar od ruba lišća.
    9. Podmažite nori wasabi i širite punjenje na rubu lista, koji je bliži nama, čak i sloj s jedne strane na drugu.
    10. Sada isključite nori list s matrom. Twist, počevši od sebe, u smjeru slobodnog ruba, malo pritiska na samoj roli. Mi mokro rub nori s vodom i pobrinite se da je jedan kraj jedno nad drugim i dobro ukopani.Proizvodi za sushi
    11. Čekamo neko vrijeme, a zatim namočemo u nož s nožem, odrezali smo komade u dijelove.

    Sada znate kuhati sushi kod kuće. Ostaje samo utjeloviti cijeli proces u stvarnost i uživati ​​u ukusnom japanskom jelu.

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Punjenje u pecivo kod kuće. Jednostavan receptPunjenje u pecivo kod kuće. Jednostavan recept
    Koja je razlika između sushi i peciva? Shvaćamo zajednoKoja je razlika između sushi i peciva? Shvaćamo zajedno
    Stroj za izradu sushi i peciva: savršeno jelo za nekoliko minutaStroj za izradu sushi i peciva: savršeno jelo za nekoliko minuta
    Sushi `Philadelphia`. receptSushi `Philadelphia`. recept
    Kuhanje riže za sushiKuhanje riže za sushi
    Kako napraviti sushi kod kuće: sastojci za sushi, sorte i korak po korak uputeKako napraviti sushi kod kuće: sastojci za sushi, sorte i korak po korak upute
    Ocat za sushi - nezamjenjiva komponenta kuhanja japanske delicijeOcat za sushi - nezamjenjiva komponenta kuhanja japanske delicije
    Kako pripremiti kalifornijske valjke, receptKako pripremiti kalifornijske valjke, recept
    Učenje da se pripreme pileći "Philadelphia" kod kućeUčenje da se pripreme pileći "Philadelphia" kod kuće
    Punjenje za sushi. Izvorni receptiPunjenje za sushi. Izvorni recepti
    » » Kako kuhati sushi kod kuće
    LiveInternet