Nekoliko savjeta o tome kako kuhati pileći trbuh

Pileći trbusi s pravom pripremom vrlo su ukusni, osim toga, nisu preskupo u cijeni, zato vjerojatno mnoge domaćice radije povremeno uključuju ih u prehranu. U ovom slučaju, vrijedno je obratiti pažnju, da ovaj nusproizvod

Treba napomenuti da se ovaj proizvod priprema malo duže od samoga pilećeg mesa, ali vjerojatno nije vjerojatno da će razočarati rezultat. kupovina pileći trbuh, Vrijedi obratiti pažnju na razdoblje skladištenja, jer za hlađeni proizvod ne smije biti duži od dva dana. Obično u prodavaonicama već prodavani peeling ventrikuli (u ljudima se ponekad naziva "pupak"). Ako nije, prije njihove pripreme uklonite film. Gotovo najčešći recept, koji se pamti kad kažu kako kuhati pileće trbuhe, to je njihovo zaustavljanje u umaku od vrhnjem.

Trebat će vam funta oprana i pripremljena „navels”, rezati na pola, luk, mrkva, kiselo vrhnje. Luk očistiti i izrezati na polutke, pržene u tavi dok ne postane proziran, zatim staviti ga isjeckan mrkva, a povrće popecite zajedno. Pilećih komore dodaju u posudu, oko 5 minuta, pržene i zatim izlije u vodu (koja bi trebala prekrivati ​​proizvode), dovodi do vrenja, poklopac i ugasi otprilike pola sata. Kada prođe vrijeme potrebno, poklopac se otvori. Ako ne kuhano svu vodu, vatra je maksimalno koliko god sve zbroji daleko. Sada ovdje se dodaje kiselo vrhnje (po ukusu), malo razrijeđen s vodom, zagrije do ključanja, prekriven poklopcem i ostavi da gulaš još pola sata. Gotova jelo staviti nasjeckani kopar, miješanje i unosi nekoliko minuta ispod haube, ali izvadite iz topline. To je učinjeno kako bi dobili maksimum nusproizvod mekana i nježna. Ako govorimo o tome kako kuhati puran gizzards, što je također vrlo ugodan okus, također možete koristiti recept gore.

Ne možete zanemariti salatu ventrikula, koja ima vrlo zanimljiv okus. Nusproizvod je pripremljen, ispran i čist od filmova, kuhani u slanoj vodi oko sat vremena. Istodobno, krumpir se kuha, izrezati u kocke. Luk je izrezan s prstenima, pržen do zlatne, mrkve trljane na rešetku. Kuhani trbuh izrezati se u trake i kombinirati s ostalim sastojcima. Salata po ukusu može biti malo slana, sezonu s majonezom (možete koristiti kiselog vrhnja).

Prije kuhanja piletina, važno je zapamtiti da će njihova toplinska obrada na minimalnoj temperaturi spasiti maksimalnu količinu hranjivih tvari. Stoga nemojte biti previše napora, bolje je biti strpljivi, a rezultat će biti ne samo ukusan, već i koristan.

Također, govorimo o tome kako kuhati pileći trbuh, ne možemo reći o tome da ih kuhamo domaće rezanci. Ovo jelo u nekim regijama se smatra tradicionalna jela drugi dan vjenčanja. Razlog je u tome što ova juha pomaže vratiti snagu i vrlo dobar za probavni sustav. Klijetke kuhana u slanoj vodi, a odvod je bolje juha nakon vrenja, prelijte novu vodu, koji će imati više kuhati rezance. Kombinirajte jaje, vodu i brašno, to je prilično krut tijesto. Izvučen je u tankom sloju, rezanci su izrezani. Neposredno prije spremnosti gizzards, juha je staviti pržena luk, rezanci, sol, zelje. To jelo možete poslužiti vlastitom kuhanom tostom.