U pećnici kuhamo pečeno meso

Meso kraljevski spada u kategoriju namirnica koje mogu biti srdačna hrane cijela obitelj, ali i organizirati ga kao gala večeru. Može se kuhati u prozirnoj peći otporne na vatru - tada će se vidjeti da je prljav. Meso se može peći i poslužiti u posluživanju lonaca - s poklopcima iz tijesta to će biti izvorni. Preporuča se nadopuniti jelo sa svim sezonskim povrćem - bugarskim paprom, rajčicama ili gljivama. Tada će se svaki put percipirati na nov način. Također je moguće provesti podebljano eksperimente s umakom: zamijeniti majonezu s kiselim vrhnjem, prirodni jogurt, „Olandez» hellip- I na kraju, vrhunac. Dosta kava žlica hrena ili senfa, nekoliko maslina i brusnice - i okus jela će se promijeniti do neprepoznatljivosti.

Povijest jela

Kad car Petar sam uveo u mojoj zemlji (zajedno s kofiem, duhana i mnoge druge proizvode), krumpir, na stolovima bogatih građana i tamo je meso kraljevski. Vrlo je car zabrinut da su njegovi subjekti u potpunosti integrirani u Europu, a to je propagirano (inherentno metama) uvezenim korijenom. Građani su pokazali lojalnost takvoj imperijalnoj politici, ali jelo je ionako napravljeno na ruskom. Pečeno meso s krumpirom, gljivama, povrćem, pa čak i kiselim krastavcima pod umakom od vrhnja. Posluživano na stolu povučenom iz pećnice - u glinenim posudama. Danas možemo kuhati meso royally u pećnici ili u multivark. Sve će biti jednako ukusno.

Kraljevska svinjetina

Izrezali smo pola kilograma mesa u kriške poput govedine stroganoff. Možete prethodno marinirati svinjetinu u začinima i solju. Dvije male žarulje potresaju polukrule. Deset srednjih krumpira se očisti i izreže u šalice i 300 grama šampinjona. Gljive pržite u maslacu i pomiješajte ih s dvije žlice majoneze. Utrljavamo u zasebnu zdjelu grama od tristo sirovog sira. Duboko tava sa biljnim uljem podmazuje i početi slagati sloj po sloj našeg mesa kraljevski gljiva, ne zaboravljajući da se soli i papra svaki sloj. Stavite svinjetinu na dno. Pokrivat ćemo ga s lukuljcima. Na njega ćemo staviti pola krumpira. Postavit ćemo gljive. Stavite drugu polovicu krumpira na gljive. Oprezno mastite ovaj sloj s majonezom. A vrh jelo pospite sirom. Šaljemo posudu u pećnicu sat vremena. Temperatura u pećnici mora biti oko 180 ° C ^okoC. Pet minuta prije kraja procesa, možete ga povećati tako da se "šešir" sira pocrveni.

Meso na kraljevski način u loncima

Da, jelo pripremljeno prema prethodnom receptu, ne možete navesti prehrambenu. Ako želite smanjiti broj kalorija, promijenite način na koji kuhate. Uzmi svinjetinu od teleće ili niske masnoće. Lagano kuhajte meso začinima. Koristite dobivenu juhu kao osnovu za juhu. Također kuhajte krumpir u uniformama. Cool, oguliti, izrezati. Gljive u ovoj recepturi je zamijenjen rajčice (oguljeno, rezati na kriške) i paprike (bez sjemenki, sjeckani trake). U glinene posude stavi meso, luk, krumpir, povrće. ispuniti prirodni jogurt, u kojemu se kroz tiskaru stisne zubac - dva češnjaka. U pećnicama držite oko pola sata na 180 ^okoS.

Meso na kraljevski način s rajčicama

Vrata svinjskog mesa izrezati u dijelove od 100 grama, pobijediti s obje strane, papar i sol. Sjeckamo krupicu i gljive - s pločicama. Pržite ih uljem dok ne budete spremni, pustite da se ohladi. Prosijite kosu na podmazanom limu za pečenje. Svaki lagano podmažite majonezom. Stavljamo gljive na meso, ukrašavamo ih rajčicama i posipajte ribanim sirom. Ova ljepota se šalje u pećnicu, koja se zagrijava do 180 stupnjeva i peći oko sat vremena. U međuvremenu, pripremamo krumpire - kuhani ili prženi u Selyansky.