Vruća salata: najbolji recepti

Obožavatelji nisu uvijek zadovoljni raznovrsnom tablicom. Većina jela za njih često su svježa, jer ne svi "vole vruće", a mnogi ljudi ne dopuštaju zdravlje jesti jake jela. Najgora stvar s grickalicama je da su obično vrlo neutralni u ukusu. Međutim, za sebe i na svoj odmor takvi "bolnici" mogu vrlo dobro pripremiti salatu vruće. Blagoslov njihovih recepata je more.

Salata od kupusa

Čak i većina običnih povrća su vrlo pogodni da ih kuhati salatu, oštar koliko želite. Potrebno je četvrt kilograma običnog belokochanki, sitno isjeckati, prisalivaem i oklijeva pustiti sok. Za kupus izlio brusochki dva svježa krastavaca. Mala mrkve trlja na Korejskom ribež, crvene paprike izrezati na trake. Zeleni (što je pri ruci ili što vam je draže) sitno sjeckani, jedan češanj češnjaka prigušnice. Komponente su povezani, a uz izoštrenu salata učinio umak: miješati u zdjelu žlicom četvrtine korijander i gori crvena paprika, vruće napuni dvije žlice biljnog ulja, a - jak ocat i čaj - umak od soje. Sastav ispunjen s povrćem i posudu za kupnju „Tvrđava” i pol sata skrivaju u hladnjaku.

Izraelska pikantna salata

Vrlo zanimljiva i primamljiva recept! Nekoliko više boja Bugarski paprike i nekoliko oštrih i pečenih u peći na dobar tan, a zatim nježno očistiti. Sok koji se nakuplja unutar povrća treba se pažljivo uliti u zdjelu. Slatke paprike izrezane su prilično velike kriške, oštre ili tanke slamke ili male kvadrate. Za njih su dodani nekoliko ribani cloves od češnjaka. Za ulijevanje, pomiješajte sok s paprike, maslinovim uljem, malo soli i dva puta više šećera - da biste dobili salatu je oštra, ali s pikantan, slatki note. Plus sok od limuna i malo balsamic ocat. Točan omjer se izračunava sam po sebi. Postoji ovo remek-djelo koje može biti pola sata, a sljedeći dan postaje još ukusnija.

Kineski zmaj

Kinezi izmislili ukusnu salatu - duhovit, s mesom i povrćem. Za njega svježe repe i tri mrkve utrljava na Korejskom ribež, četiri luk izrezati tanke i polukolechkami Passero, malo manje od funta sjeckani svinjetine i pržene Julienne gotovo. Mala pikantni papar i zelje su izrezane što je manje moguće. Sve su komponente mješane, paprene, slane, posuto šećerom i aromatizirane s 3% octa s maslinovim uljem (1: 8). Kineska salata nije potrebno izdržati u hladnjaku, odmah možete jesti.

"Oštar jezik"

Ime govori za sebe. Istodobno upućuje na glavni sastojak koji ulazi u ovu salatu. Recept nije previše jeftin, ali ne i previše skupo - to će zahtijevati svinjsku (ili govedinu) jezik. Nalio se hladnom vodom i ostavio na sat da se potopi. Zatim se voda zamjenjuje slatkom vodom, a lonac se stavlja na peć. Nakon kuhanja, pjena se ukloni, vatra je zapetljana, paprike s solima i lovorovim uljem izlijevaju se u vodu, a jezik se kuha do mekanog - u prosjeku četrdeset minuta. Zatim se čisti pod hladnom vodom - tako da je lakše ukloniti oguliti - i rezati brusochkami. Slično tome, deset komada slomiti ukiseljeni pepeljari. Trećina kilograma pikantnog Korejski mrkva Izrezano je na pola tako da slamka nije prevelika. Kao odijevanje, koristi se marinada od mrkve. Nakon miješanja - za pola sata u hladnjaku, nakon čega se salata, začinjena, začinjena i izvrsna, može poslužiti na stolu.

Začinjena salata od mesa

Uspješno kombinira svinjetinu i sirove šampinjone. Mali komad mesa, dvjesto grama, izrezati na kockice i marinirane u vinskim octom sa začinima i solju dvadeset minuta - pola sata. Zatim svinjski odresci vrlo brzo pržiti na jakoj vatri desetak minuta, uz intenzivno miješanje. Dok se meso ohladi, izrezati na velike kocke, dvije rajčice, traka - zelena salata, tanka prstena - luk i pločama - osam komada gljiva. Obučen akutni povrća salata (ima) ulje, gdje mali dio đumbira gumiran i pritisne kroz par klinčića češnjaka.

Duhan plod

Ako mislite da su witticisms i plodovi nespojivi, vi ste u zabludi. Naravno, okus će biti neobičan, ali dobit ćemo vrlo oštru salatu (recept s fotografijom - u članku). Ne morate ga napuniti - sastojci će dati puno soka, koji će poslužiti kao punjenje. Sjecka je kruška bez kože (po mogućnosti - od tvrdih sorti). Mala jagoda može se uliti cijelo, veliko urezano u dva ili četiri komada. Juicy breskve su izrezane na kriške, sir s kalupom - sitne kocke, čili papar - tanke slamke. Sve je uredno izmiješano i ulivljeno s mljevenim paprom. Pokušajte - biti iznenađen! Voćna salata oštro će ugodno iznenaditi čak i užurbane gurmane.