Recept za salatu od kupusa na korejskom (foto)

Kupus na korejskom tako ljubio Rusi, koji je postao uobičajeni ukras blagdanskog stola. Ovaj vrući predjelo s češnjakom i vrućim paprom ne samo da ide dobro s jakim pićima, nego je i dio popularnih jela. U ovom članku ćete naći recept za ukiseljeni kupus na korejskom, kao i opis salata od nje.

Kako kuhati kupus na korejskom kod kuće

Ako odlučite napraviti brzi zalogaj, a na raspolaganju su i bijeli kupus, češnjak i mrkvu, a zatim razmislite o tome da ste bili sretni. Imate sve da jednostavno pripremite salatu na korejski od kupusa:

• Uzmite četiri srednje mrkve, guliti ih i oguliti na poseban gratet.
• Šećer (težak oko dva kilograma) tanko nasjeckajte.
• Dvije glave češnjaka su također uklonjene i fino rezane nožem.
• Umiješajte povrće i stavite ih u posudu za čišćenje.
• Za dobivanje otopine soli donose litru vode, šećer, staklo šalicu biljnog ulja, tri žlice soli, nekoliko listova lovora i pol žličica mase čili. Spojite sastojke i staviti ih kuhati na štednjaku. Kada se tekućina prokuha, dodajte žlicu 9% octa i prelijte marinadu kupus.
• Nakon nekoliko sati, kada se predjelo hladi, može se poslužiti na stolu. Preostali višak se stavlja u staklene posude i izvadi iz hladnjaka po potrebi.

Salata u korejskom od kim-chi kupusa

Nažalost, u našoj zemlji raznolikost kim-chi ne događa onoliko često koliko bi ljubitelji korejske kuhinje željeli. Stoga vam nudimo korištenje Pekinga kupusa, koji se prodaje doslovno u svakom kutku. Nemojte zaboraviti zalijepiti se na jednokratne rukavice koje će vam pomoći zaštititi ruke od vruće paprene paste. Recept za salatu od kupusa na korejskom:

• Uzmi veliku vilicu (oko jedan kilogram) Pekinovog kupusa, podijeli je na pola i odrežite lišće. Trebali biste nabaviti "rezanci" širine dva centimetra.
• Stavite kupus u široku zdjelu, ulijte sol (jednu žlicu), šećer (jednu čajnu žličicu) i trljajte ga sve rukama. Sada možete instalirati opterećenje - za to možete koristiti ravnu ploču i staviti ga na punu tri litre staklenku. Ostavite slijedeći snack 12 sati na sobnoj temperaturi.
• Da biste napravili oštru pasta, pomiješajte dvije čajne žličice (sa slajdom) tla od čilija i pola žličice soli i kipuće vode. Kao rezultat toga, ne biste trebali dobiti previše gusta žbuka. Dopustiti da se smjesa ohladi. Dodajte nasjeckani češnjak (jednu glavu) u tijesto i ostavite da ulijevaju dok se ne kupi kupus.
• Kada je vrijeme ispravno, isperite kupus s vodom i pomiješajte s tjesteninom. Pokrijte hranu sa snackom i ostavite ga nekoliko sati. Nakon toga, kupus treba dobro izmiješati i ponovno ostaviti marinirati nekoliko sati. Tek nakon ovog postupka, snack se može staviti u staklene posude i poslati u hladnjak.

Recept za salatu od kupusa u korejskom "Quick"

Za nestrpljive domaćice možemo preporučiti recept koji ne traje dugo. Kupus se pretvara u hrskav, sočan, a repa prodire salata je lijepa, ugodna za mlijeko s očima. Dakle, ponuditi vam salatu kupusa na korejskom jeziku. Kuhanje po korak:

• Jedna velika repa i pet mrkvi su oguljena, isperite pod tekućom vodom i rešetkom za korejske mrkve.
• Šešir glava presije tanke trake.
• Dvije glave češnjaka (samo glavu, a ne zubne čahure), očistite i nasjeckajte nožem.
• Izmiješati sve pripremljene sastojke, sipati ih u tri žličice mljevene čili paprike i mjesta, čvrsto upakiran u staklenke.
• Za slan, uzmite pola litre vode, pola šalice šećera, tri žlice soli, deset grašaka i čašu biljnog ulja.
• Priključite komponente u odgovarajuću posudu i kuhajte ih na ploči. Kada se tekućina ohladi, dodajte dvije žlice octa i sezoni s kupusom. Da bi se salamuri prodrli do dna, probijte sadržaj posude s prorezom ili iglom za pletenje.

Ware s kupusom pokriti s gazom i ostaviti marinirati za jedan dan na sobnoj temperaturi. Kao što vidite, nije tako težak zadatak napraviti salatu od kupusa na korejskom. Recept je dovoljno jednostavan, a rezultat je jednostavno ukusan!

Korejska svježa salata od kupusa

Oni koji nisu imali vremena kuhati snack po svim pravilima, ali stvarno žele zadovoljiti sebe s poznatim okusom, preporučujemo vam da obratite pozornost na ovaj recept. Zalogaj svježeg povrća i pileća pršuta bit će prekrasan ukras vašeg stola. Recept za salatu od kupusa "U korejskom":

• 250 grama pršuta od piletine izrezbariti u trake.
• Hrpa zelenog luka opere i dijagonalno rezati.
• Dvije češnjaka od češnjaka sitno nasjeckajte ili prolazite kroz tisak.
• 500 grama bijelog kupusa s posebnim nožem slame, ulijte ocat i pravilno trljajte ruke. Nakon toga, neka stavi malo da bi se sok ističe.
• Kombinirajte sve pripremljene hrane, dodajte sol, umak od soje, malo šećera, biljno ulje i začinite korejski mrkve. Ako vam se sviđa ukusni ukus, dodajte malo mljevenog papra u salatu.

Assorted salata s svježim povrćem

Ovaj vitaminski snack uživat će vašim gostima, a zahvaljujući svom oduševljenom ukusu savršeno će se podudarati s jakim pićima. Kako napraviti salatu od kupusa na korejskom? Recept je:

• Za početak, morat ćete pripremiti sve povrće. U tu svrhu, kilogram cvjetača, podijeliti na florets, tri mrkve oguliti i utrljati na dugo krastavaca, 200 grama mahuna, kuhati u kipuću vodu i izrezati u male komadiće, tri paprike izvadite sjemenke i izrezati na duge trake, četiri češnja češnjaka proći kroz tisak ,
• Marinadu uzeti dvije čaše vode ili biljnog juhu, dodati 150 grama biljnog ulja, češnjaka, dvije žlice šećer, soli, octom i tri žlice začin za mrkve (Korean jedne vrećice).
• Pripremljeno povrće sipati marinadu, pomiješati, razmazati na limenke i prekriti najlonskim poklopcima.

U 12 sati moći ćete ugostiti goste s akutnim snackom vlastite pripreme.

Koreanska salata od povrća

Ovaj recept za salatu od kupusa na korejskom je vrlo jednostavan:

• Izrežite malu šalicu kupusa u listove i izrezati na velike kvadrate.
• Dva mrkva na rešetku s dugim slamkama.
• Izrežite jedan krastavac u tanke kriške.
• Izrežite slatki papar u trake.
• Pripremiti punjenje, zagrijavanje tava biljno ulje, dodati dvije žličice soli, žlica šećera, tri žlice umak od soje, malo hmelj-suneli, 50 grama octa i žlica sezama.
• Umiješajte povrće, dodajte im sjeckani češnjak i vruće odijelo.

Premjestite salatu u staklenu posudu i pustite da se skuha u hladnjaku nekoliko sati.

Začinjena salata od mora kelj

Ovaj izvorni snack će imati poznati ukus, iako ne izgleda kao kupus na korejskom. Priprema salate:

• 300 grama suhog lišća morskog kupusa potopiti u vodu i zatim izrezati u trake.
• Dva luka izrezati na pola prstena i pržiti zajedno s kupusom u biljnom ulju.
• Dodajte sol salatom, nasjeckanim češnjakom (dva klinčića), mljevenom paprom i umakom od soje.

zaključak

Nadamo se da će Vam u budućnosti naš savjet biti koristan za Vas i recept za salatu od kupusa na korejskom se ne čini prekompliciranim. Bon appetit!