Recepti za palačinke s krupicama - na kvasac i bez kvasca

Što su manne palačinke? To su besprijekorni, blago otvoreni i zlatni proizvodi. Recept za palačinke s krupicama je prilično neobičan. Ali to je ova mrvica kruna savršeno nadopunjuje i obogaćuje okus jela.

Poslužite i ukusno ukusne palačinke na mangi mogu se poslužiti s slatkim pekmezom, aromatičnim kondenziranim mlijekom ili karamelom. Presavijeni s salvete i ukrašeni s nekoliko trešanja, postat će najoriginalnija i originalna dekoracija stola.

Kuhanje čipke i mirisne palačinke mogu biti ne samo za blagdane, već i na bilo koji dan. Svježi i mlaki, oni će čudesno podići raspoloženje, postat će samo savršena poslastica za aromatski čaj.

Prva varijanta pripreme proizvoda na kvasac

Recept za palačinke s goveđom na kvasac je prilično jednostavan. Sve dugo proučavane osnove ostaju isti poznati sastojci, ali uz malu "intervenciju" gore navedenih žitarica.

Za pripremu čarobnih i mirisnih palačinki mane trebat će vam:

• jedna puna čaša krupice;
• 3 jaja;
• trećina čaše biljnog ulja;
• čistu toplom vodom (nešto više od 1,5 litara);
• 3 nepotpune žlice šećera;
• Pšenično brašno uobičajeno (jedna i pol čaša);
• žlica suhog kvasca;
• topljeno maslo za masiranje poludnevnih remek-djela;
• sol na okus (oko 0,5 žličice).

Kuhanje palačinki

Prva faza

Prvo morate otopiti šećer u toploj vodi (trećina stakla) suhi kvasac. U duboku zdjelu dodajte preostalu vodu, dodajte mango i slatku mješavinu kvasca. Dobivena masa se mora pažljivo i pomno miješati. Kao rezultat, treba dobiti homogenu konzistenciju mješavine s mjehurićima.

Druga faza

Zatim pretvorite sol i prosijati pšenično brašno. Mora se popuniti postupno, miješajući cijelu masu, ne ostavljajući grudice i skrivene bumps. Rezultirajuće tijesto treba nalikovati domaćoj masnoj vrci. Ako je dobio deblji i grudama, vrijedi dodati malo tople vode. Takva mješavina disanja disanja zove se neprozirna. Sada je potrebno ostaviti u toplinu šest sati, tako da tijesto "igra" i dostigne željeno stanje.

Posljednja faza

Nakon 6 sati miješajte jaja i biljno ulje u zdjelu. Ova se masa mora izli i dobro izmiješati s neprozirnom. Sada tijesto s okusom kvasca neće se držati u tavi. Dodano maslac pomoći će ispeci prve klase zlatnih palačinki s grizom. Recept pripreme tih proizvoda zasigurno će zatražiti svi gosti koji su ih isprobali.

Drugi način stvaranja

Dobiveni su više napetih i zadovoljavajućih palačinki s mangom i kefirom. Ovaj recept za palačinke bez gljiva bez kvasca je vrlo jednostavan i brz za pamćenje. Za takve Američki palačinke trebate:

• krupica - 80 grama;
• masni kefir - pola šalice;
• šećer - oko 40 grama;
• 1 grama soli;
• 150 grama prosijanog kvalitetnog brašna;
• 1 srednje jaje;
• kuhana čista voda - 200 ml;
• biljno ulje - 20 grama.

priprema

1. recept za palačinke s krupica je: grijana na sobna temperatura (i može biti toplije) kefir se mora pomiješati s grizom, jajima, bijelim brašnom i solom. Mješanje je potrebno kako slijedi, tako da tijesto nije samo homogeno, već su sve komponente spojene. Gustoća treba prelaziti kiselo vrhnje, ali ne biti prekomjerna.
2. Zatim izliti vodu (miješanje) i miješati smjesu. Sada bi tijesto trebalo izgledati kao kiselo vrhnje - tako da će dobro protjecati, a uniformnost će biti visoka.
3. Za prženje tako nepretencioznih palačinki potrebna je ulja obiju strana na prijemu prekrasne zlatne površine. Najbolji dodatak za palačinke jest jamac ribe. Mirisni domaći čaj s palačinama od žitarice izvrsna je poslastica za vikend.

Palačinke bez brašna

Recept za palačinke od goveđe krme nije manje popularan bez dodavanja standardnog brašna. Da biste pripremili takve primamljive i lijepe proizvode, trebat će vam:

• pola litre svježeg jogurta;
• 200 grama zobenog brašna;
• 150 grama manga;
• tri srednje jaja;
• biljno ulje - 70 grama;
• šećer - 60 grama;
• sol - četvrtina čajne žličice;
• soda - oko dva grama (jedna trećina čajna žličica);
• kiselo vrhnje (50 ml).

Dakle, razmislite o još jednom receptu za palačinke s grizem. Njegova je osobitost da su zobene pahuljice glavni sastojak. Takve palačinke će biti srdačne, ali prehrambene. Oni će biti vrlo korisni za dječji stol.

Pripremite jelo:

1. U dubokoj zdjeli morate izliti odabrane zobene pahuljice, i napunite ih kefirom. Zatim ostavite da se smjesa nabubri na toplom mjestu dva sata.
2. Kada krupica i zobena kaša apsorbiraju kefir, možete sigurno voziti u jajašca i dodati sol, šećer i biljno ulje. Zatim pomiješajte sve sastojke.
3. Pržite palačinke na podmazanoj ulju i vrućoj tavi, izravnavajući smjesu preko cijele površine. Posluživanje takvih bujnih i mirisnih proizvoda, možete dodati kiselo vrhnje i nekoliko trešanja bez jama.

S mlijekom

Recept za palačinke s krupom i mlijekom privlače ljubitelje nježne i nježne teksture. Ovi proizvodi dolaze ne samo čipkast i tanak, oni ispasti da se pržene.

Za takve palačinke potrebno je:

• deset grama pravog maslaca;
• tri pune čaše masnoga mlijeka;
• pola šalice pšeničnog brašna i istu količinu griz.
• malo soli i šećera.

kuhanje:

1. Dovedite čašu svježeg mlijeka u kuhanje. Tada je potrebno polako uliti mango.
2. Zatim morate dodati isto ulje i sol s šećerom. Kuhajte žbuku i ostavite da se ohladi.
3. Pomiješajte bijelo brašno sa žumanjcima i preostalom mlijekom, najprije ih pomiješajte pojedinačno, a zatim dodajte kašu na njih.
4. Tada proces postaje trivijalan i jednostavan. Palačinke su pržene u dobro zagrijanu posudu za kuhanje i poslužuju se sa svim vrstama jela. Aroma mliječne baze će kombinirati takve palačinke kao s kiselim vrhnjem, i s okamenjenim malinama i šećerom.

zaključak

Sada znate i kako se palačinke pripremaju od griz. Recept za pripremu proizvoda koje smo vam rekli, ne samo jedan, već četiri odjednom. Bon appetit!