Kuhanje ukusnih pilećih prsa u kefiru

Pileće dojke u kefiru su vrlo osjetljive i ukusne. Ovo jelo dobro se poslužuje uz stol s pire krumpirom ili kuhanom tjesteninom. Ali o svemu u redu.

Korak po korak recept pilećeg prsa u kefiru

Ako ne znate što se pripremiti za večeru, predlažemo vam da koristite ovaj recept. Korištenje malog niza proizvoda, u minimalnom će vremenu napraviti vrlo ukusno i hranjivo jelo koje će zadovoljiti apsolutno sve članove vaše obitelji.

Dakle, da biste pripremili pileće prsa u kefiru, trebali biste unaprijed kupiti sljedeće proizvode:

• Pileća rashlađena dojka - oko 500 g;
• kefir (bolje je koristiti mali sadržaj masti) - 1 puna stakla;
• češnjaka - 2 lobule;
• sušeni peršin - velika žlica;
• paprena zemlja, jodizirana sol - primjenjuju se na okus.

Obrađujemo meso peradi

Prije pripreme pilećih prsa u kefiru, potrebno je pravilno obraditi hladno meso ptice. Temeljito se ispire hladnom vodom, nakon što se odvoji but od kostiju i kože. Nakon sušenja proizvoda s papirnatim salvete odmah se izrezati u kocke ili duge kriške.

Marinu pileća prsa u jogurtu

Nakon što se mesni proizvod obradi, nastavite do njegovog uklanjanja. Da biste to učinili, komadiće peradi su začinjene paprom i solom, a zatim pospite suhim peršinom i sipajte svježi kefir s malim sadržajem masti. U ovom obliku proizvod je prekriven poklopcem i ostavljen na sobnoj temperaturi za frac14- sati.

Proces gašenja na štednjaku

Nakon što su pileće prsa marinirane u kiselom mlijeku, odmah ih počnu grijati. Da biste to učinili, komadi mesa polažu se u duboku posudu sa kefirom i pokriju poklopcem. U ovom obliku, fileti se gase na niskoj temperaturi sve dok najmanje posuda ne ostane u zdjelici, a piletina ne postaje mekana.

U zaključku, gulaš se poslužuje s češnjakom, temeljito se utrlja, kuha nekoliko minuta, a zatim pokrije poklopcem, izvadi iz tanjura i čuva za oko frac14- sati.

Nakon što su pileće prsa zasićene aromama začina, one se odmah prikazuju na stolu.

Kako služiti za večeru?

Pileća prsa (gulaš u kefiru) poslužit će kao izvrstan ručak za sve članove vaše obitelji. Međutim, posluživanje na stolu ne bi trebalo dogoditi samo, ali uz neku drugu posudu, puno svježeg zelenila i krišku kruha.

Kuhanje ukusnog jela u multivarhu

Pileće dojke u kefiru mogu se kuhati ne samo na štednjaku, nego iu multivarhu. Da biste to učinili, trebat će vam mali set sastojaka, kao i minimalno vrijeme.

Pa kakvi bi se proizvodi trebali koristiti kako bi vam bila nježna i mirisna pileća prsa? Brašan u kefiru, ispada da je posebno ukusno ako se sljedeći sastojci koriste za njegovu pripremu:

• Pileća rashlađena dojka - oko 500 g;
• kefir (bolje je koristiti mali sadržaj masti) - 2 puna čaša;
• curry - desertna žlica;
• suncokretovo ulje - 3 velika žlica;
• luk bijela žarulja - velika glava;
• paprena zemlja, jodizirana sol - primjenjuju se na okus.

Priprema sastojaka

Prije nego počnete pripremati pileću dlaku u multivarhu, pažljivo se obrađuje. Meso peradi temeljito se ispire hladnom vodom, a zatim se uklone kosti i uklanja koža. Preostali fileti su izrezani u srednje kocke. Nakon toga, ljušteno luk odleži se i položi se s polukružnim tijelima.

Prije prženja

Da biste dobili ukusno i okusno jelo od pileća prsa, neki sastojci su prethodno pržena. Da biste to učinili, koristite način pečenja.

Nakon instalacije ovog programa, ulje suncokreta ulijeva se u zdjelu multivarke, a onda se širi luk. Polu-prstenovi povrća su prženi do zlatne. Nakon toga, perad se širi na njega i kuha u istom načinu rada 10 minuta.

Pečene pileće prsa, poslužuju se s jodiranom soli, curryjem i sjeckanim paprom. Zatim se popunjavaju s malim udjelom kefira, čvrsto zatvorenim poklopcem i podesivim režim gašenja. U njoj se mesni proizvod kuha pola sata. Ovaj put je dovoljno da se pileće prsa potpuno pripremaju, postaju mekane i nježne.

Posluživanje ukusno mesna jela do stola

Kao što vidite, ne postoji ništa teško u ispuštanju pilećih prsa u kiselom mlijeku. Koristeći ovaj recept, zasigurno ćete dobiti vrlo osjetljivo i hranjivo jelo koje će svi članovi vaše obitelji cijeniti.

Nakon što se meso peradi kuha u multivarhu, ostavlja se u načinu grijanja frac14- sati. Nakon nekog vremena, mirisna i bogata gulaš mlijeka napunjena je piregom krumpirom ili nekim drugim ukrasom. Po želji, ovo jelo se dodatno poslužuje nasjeckanim peršinom ili koparom, kao i kriška laganog ili tamnog kruha.