Lijeni khachapuri s sirom u tavi. recepti

Khachapuri je omiljena poslastica tisuća ljudi, a mnoge domaćice redovito pripremaju za svoje rođake. Postoje mnogi trikovi koji će vam ubrzati proces kuhanja i uštedjeti vrijeme. Iz ovog članka ćete naučiti kako ispeći lijeni khachapuri s sirom u tavi. Recept s fotografijom pomoći će vam da uživate u istančanom izgledu i ukrašite ga po vašem ukusu.

Brzi khachapuri

Ovo je Gruzijsko jelo široko poznat po cijelom svijetu, ali u našoj zemlji broj njegovih obožavatelja je ogroman. Priprema pite prema klasičnom receptu nije tako lako kao što se čini na prvi pogled. Stoga predlažemo da vježbate i kuhate lijeni khachapuri s sirom u tavi. Recept je sljedeći:

• Pomiješajte čašu mineralne vode s jednim kokoškim jajima. Dodajte četiri žlice biljnog ulja, dvije žlice šećera, sol i četiri čaše prosijanog brašna.
• Mijesite tijesto, umotajte u polietilen i stavite u hladnjak 20 minuta.
• 300 grama suluguni rešetke, a zatim pomiješajte s 200 grama svježeg sira.
• Podijelite tijesto u jednake dijelove, iscijedite i stavite žlicu punjenja u središte svake od njih. Nakon toga, rubovi praznina bi se trebali stegnuti i ponovno valjati valjkom.
• Rezultirajuće kolače stavite u tavu i pržite na laganoj vatri.

Kad su khachapuri spremni, maski ih obojite i poslužite na stolu.

Lazy Khachapuri bez gnječenja tijesta

Ako nikad niste kuhali ove prekrasne pastie, obratite pažnju na recept ispod. Zahvaljujući njemu nećete doživjeti uobičajene poteškoće i dovršiti zadatak bez puno poteškoća. Kako peći lijen khachapuri s sirom u tavi? Vrlo je jednostavno:

• Kombinirajte u veliku zdjelu od 200 grama ribanog tvrdog sira i vrhnja, 100 grama zelenog povrća, dva kokošja jaja, dvije žlice pšeničnog brašna i biljno ulje.
• Sve sastojke brzo izmiješajte, bez šišanja.
• Zagrijte tavu, ulijte nekoliko žlica biljnog ulja, a kad se zagrije, izrežite nastalu mješavinu. Kada se kolač pirate s jedne strane, treba ga preokrenuti, a zatim nastavite kuhati bez poklopca još nekoliko minuta.

Khachapuri, kuhani prema ovom receptu, možete poslužiti za stolom i vrućim i hladnim.

Pite od lisnatog tijesta s sirom

Ako imate bilo kakvo iskustvo u kuhanju, onda znate kako pomoći u teškim situacijama lisnato tijesto. Zahvaljujući njemu možete pripremiti poslasticu za neočekivane goste u roku od nekoliko minuta. I uz njegovu pomoć možete jednostavno skuhati lijeni khachapuri sa sirom u tavi:

• Nanesite na veliku rešetku 300 grama tvrdog sira i pomiješajte ga s 400 grama svježeg sira. Dodajte jedno pretučeno jaje u smjesu i temeljito promiješajte proizvode.
• Pripremite da se tijesto otopi u hladnjaku, namotajte je što je tanji i izrezajte ga u kvadrate pravilne veličine.
• Postavite na svaku radnu komadu jednu žlicu punjenja i prekrižite rubove omotnice.

Pržite patiti na grijanoj tavi i položi ih u šav.

Lijeni khachapuri s sirom u tavi od lavaha

Drugi način da brzo napravimo kolače od sira je korištenje tankog lavaha. Sigurni smo da će vam se svidjeti neobična kombinacija vaših omiljenih proizvoda i često ćete tražiti pomoć za ovaj recept. Za kuhanje lijesa khachapuri s sirom u tavi, slijedite algoritam akcija prikazanih u nastavku:

• Namjestite jedno jaje s vilicom, a zatim dodajte čašu jogurta i ponovo ga izmiješajte. Smjesu se pomiješajte solju i mljevenom paprom.
• 100 grama tvrde sirne rešetke i 100 grama feta sir izrezati na tanke trake.
• Iz tankih pita kruha izrežite tri kruga koja odgovaraju veličini oblika u kojem planiraš ispeći kolač. Ostaci pita kruha izrezani su slučajno u male komadiće.
• Na dnu kalupa stavite prvi komad, obilno ga masirate umakom i stavite na vrh komada pita kruha (oni bi također trebali biti umočeni u smjesu jaja). Nakon toga stavite trećinu ribani sir i neke kriške od sira. Pokrijte punjenje s lavashom i ponovite postupak.

Pecite kolač dok se sirovi sir. Nakon toga treba dobiti khachapuri iz lavaha, izrezati u dijelove i poslužiti za stolom.

Lazy Khachapuri s sirom u tavi na kefiru

Možete koristiti ovaj recept da biste napravili ukusni doručak. Vaša će obitelj biti sretna ako primaju takvu poslasticu subotom ili nedjeljom ujutro. Lijeni khachapuri s sirom u tavi pripremaju se na sljedeći način:

• U odgovarajućoj posudi umiješajte 200 grama ribane Adyghe sir, dva kokošja jaja, četiri žlice brašna, prašak za pecivo i sol. Razrijedite dobivenu smjesu s 150 grama kefira i dobro promiješajte.
• U maloj tavi zagrijte ulje i ulijte tijesto u nju. Ako želite, možete posipati kolač s nasjeckanim biljem. Kad se jedna strana khachapuri zgrabi, kolač bi trebao biti okrenut i pržen dok spreman.

Poslužite khachapuri na stol s vrućim čajem ili kavom.

zaključak

Nadamo se da će vam se svidjeti recepte lijene pite sa sirom, koje smo prikupili za vas u ovom članku. Sada možete pripremiti ukusnu i srdačnu poslasticu za veliku tvrtku najjednostavnijih proizvoda. Nedvojbena prednost ovih recepata je i činjenica da možete značajno uštedjeti svoje osobno vrijeme trošenjem na važnije stvari.