Optimalna veličina roštilja
Nije poznato tko je izumio viljuškar i kada, i je li to tako važno. Glavna stvar je da se oko ove predivne stvari možete okupiti prijateljsku tvrtku i sva pravila izradbe roštilja na pržiti na ugljen aromatičan, sočan, ukusan meso. Shish kebab nije samo hrana, nego, neka bude kratka, već trenutak vraćanja u prirodu. Je li to zato što svi to jako vole ovo jelo genetska memorija leži u nama ljubav prema mesu pržena u ugljevlju? Možda je to prava filozofija shish kebaba.
sadržaj
No, danas se ne radi o ovome, već o mangalama - univerzalnom uređaju korisnom za one koji vole rekreaciju na otvorenom. Poznato je da su stacionarne ili prijenosne. Prvi od njih može se smatrati kapitalnim zgradama, prilično kompliciranim i skupim strukturama, ali uglavnom izgledaju vrlo dekorativno i pružaju maksimalnu udobnost. Dimenzije roštilja u slučaju stacionarne verzije ovise isključivo o veličini zemljišta i ideji dizajna. Temeljna načela na kojima se temelji dizajn su jednostavnost, jednostavnost korištenja i sigurnost, funkcionalnost i ljepota. Pećnica se dodatno može opremiti raznim uređajima koji čine udobniju upotrebu dizajna.
Prijenosni ogrtači može se koristiti ne samo u vrtu, ali i na drugim mjestima .. u šumi na rijeci, itd uglavnom, sve komponente takav mobilni uređaj bi izmjenjivi, tako da se može lako sklopiti u neku vrstu kofer. Dimenzije roštilja trebaju biti optimalne, tako da kada se presavijeni, lako se uklapa u prtljažnik automobila. Strukturno je pravokutni metalni okvir s nogama, s ručkama na stranama. U gornjem dijelu bočnih stijenki izrađeni su utori za kosi, pri dnu se nalaze otvori za prozračivanje.
Mangali industrijske proizvodnje često su kratkotrajni, a oni koji su pristojne kvalitete obično su skupi. U međuvremenu, naoružan nekim znanjem, možete ga sami izraditi.
Jedno od važnih pitanja koja treba riješiti: "Koja veličina treba biti žeravnik?" U ovom slučaju, morate uzeti u obzir ne samo vašu percepciju svojih omjera, već i neke objektivne preduvjete.
Dakle, duljina brašna ovisi o broju ražnjića, koje se istodobno mogu staviti na njega. Možete proizvesti žarulja koliko god želite, ali iskustvo sugerira da ne biste trebali laskati - teško je pratiti više od deset šišatih kebabova. Stoga je usredotočenost na to najveći broj šišatih keksa, duljina brašna nije veća od 1 metra.
Idealna veličina određuje širinu roštilj samo općenito, ovaj lik je isti za sve žeravnika i empirijski utvrditi - 30 cm je sasvim dovoljno da se nanizani na ražanj 6-8 kriške marinirana mesa, i na taj način oni neće dirati vruće rubnih ..
Dimenzije roštilja uključuju još jedan parametar - dubinu. Nema puno opcija, većina korisnika smatra ispravnu veličinu od 20 cm, a izbor je opravdan optimalnom udaljenosti od mesa do ugljena.
Veći dio dimenzija brajevca određuje se pojedinačno, no korisno je uzeti u obzir preporuke koje je testiran eksperimentom. Najvažnija stvar je pogodnost i funkcionalnost u procesu rada.
- Koji je dio janjetine bolji za shish kebab: narodne tradicije i suvremeni pristupi
- Recept za šiške kebab u pivu. Tajne kuhanja i recenzije
- Shish kebab u umaku od soje: recept. Marinada za shish kebab s soja umakom
- Shish kebab u mikrovalnoj pećnici: savjeti, tajne, recepte
- Marinada za shish kebab od piletine, janjetine i svinjetine.
- Shish kebabs: recept
- Shish kebab u loncu: nevjerojatna recept
- Šiškajte kebab recepti u pećnici
- Shish kebab u pećnici
- Kako potopiti šiške kebab od svinjetine. Shish kebab u gruzijskom.
- Shish kebab u aerogrilu
- Shish kebab od kunića
- Mariniranje shish kebab - opcije za kuhanje marinada
- Što biste trebali kretati pri odabiru brašna, roštilja ili roštilja?
- Priprema šiške kebab od svinjetine.
- Shish kebab iz jetre: ukusna i jednostavna
- Shish kebab u karskim: točan meso, nužna marinada, tehnologija kuhanja. Šiščica od mesa od…
- Kušamo šiške sa bedara (piletina): recepte marinada i finoća priprema
- Pripremite ukusan i sočan kebab na kefir
- Shish kebab od mljevenog mesa (lyulya-kebab): recept
- Kako kuhati shish kebab zimi?