Marinatory. Recenzije o marinatorima

Šiške kebab, pečeno meso, ukiseljeni krastavci - Što može biti ukusnije od ovih kulinarskog užitka? To je osobito istinito tijekom izleta, kada želite maziti i iznenaditi maštu svojih prijatelja ili rodbine. Za pripremu takvih jela, koje se razlikuju po izuzetnom ukusu i mirisu, potrebno je provesti prethodno mariniranje.

Što je marinac i koja su pravila za njegovo korištenje?

Bilo koji gurman zna da je tajna ukusnog jela, prije svega, točan tretman. Međutim, takav proces, koji može potrajati od 4 sata, zahtijeva puno slobodnog vremena i značajnu hostenu radnog napora. Naravno, svaka osoba ne može izvući ni nekoliko sati za ovaj ključni proces.

Kako bi se riješio ovaj teški zadatak radi uštede vremena, razvijeni su korisni i učinkoviti kuhinjski aparati - marinatori. Recenzije o tim uređajima karakteriziraju pozitivni trendovi. Zbog svoje kompaktne veličine, marinac se može koristiti i kod kuće i kod zemlje. Stalno dobiva popularnost među gurmanima, osobito tijekom početka razdoblja dacha, koji se ne može zamisliti bez mirisnog šiške ili pečenog mesa.

Izgradnja marinera

Uređaj je dizajn koji se sastoji od cilindričnog spremnika koji se nalazi vodoravno. Priključen je na poseban štand. Standardni uređaji imaju kapacitet od četiri i šest litara. Spremnik se zatvara zatvorenim poklopcem.

Za rad marina je opremljena pumpom koja može biti vakuum ili mehanička. Moderni modeli imaju regulator temperature. Osim toga, svaki uređaj dolazi s posebnom pločom ili rešetkom za pripremu mesa.

Način rada uređaja

Sam načelo funkcioniranja marinera provodi se na temelju vakuuma koji se stvara u radnom spremniku. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, marinada ulazi u sva vlakna prerađenog proizvoda. Tijekom procesa rada motor stalno rotira spremnik da ravnomjerno raspoređuje komponente i prodire u marinadu u vlakna. Zbog toga sve ide mnogo brže nego kod tradicionalnog mariniranja. To će trajati 9 do 30 minuta rada marinera. Nakon završetka, kapacitet se lako može preseliti u hladnjak radi daljnjeg skladištenja.

Veličina marinata

Marinatori po volumenu trebaju biti podijeljeni u dvije najčešće skupine. Uređaj ima volumen od 4 litre, koji je namijenjen za obradu 2,3 ​​kg mesa 9-20 minuta. Marinator s volumenom od 6 litara pola sata oko 3 kg mesa. Manje uobičajene su posude s volumenom od 2 litre, namijenjene za mariniranje malog broja proizvoda.

Što tražiti kada kupujete marinator

Odabir kvalitetnih i produktivnih pomoraca, preispitivanje treba pregledati prvo. Tada morate provjeriti učinak vakuuma, to bi trebao biti u dobrom redu. Ako ne uspije, tehnika je neprikladna. Neki su modeli opremljeni adapterom za automobil, koji je vrlo povoljan u polju.

Ljudi koji su kupili sličan uređaj koji se ne smatra osnovnom nuždom, jednoglasno primjećuju visoku brzinu kuhanja i jednostavnost korištenja. Jednostavno će obrađivati, uz meso, ribu, gljive i povrće, i uživat će u ukusnom okusu kuhanih jela.

Vacuum Mariner

Najčešći tip ove vrste instrumenta je vakuumski marinac, čiji je pregled u većini slučajeva pozitivan. On je zastupljen na tržištu u različitim modelima, može obraditi odabrani proizvod u rekordnom vremenu te će uštedjeti vrijeme koje su spasili njegovi poznanici ili bliski ljudi.

Među svim ovim raznovrsnim uređajima treba zabilježiti marinator Marta MT 2091, recenzije o kojima se piše isključivo na pozitivan način. Karakteristična značajka ovog modela je rekordno kratko razdoblje pripreme mariniranih proizvoda - 9 minuta. Sve je to postalo moguće zahvaljujući prisutnosti vakuumske pumpe, koja marinadu omogućuje da u kratkom vremenu prodrijeti u proizvod i da je mnogo ukusnija i mekša. Uređaj je dizajniran za rukovanje svim vrstama komponenti. Sa svojom pomoći možete narezati meso i gljive, salatu i krastavce.

Svaki korisnik koji nije požalio novac i kupio marinera za njegovu svakodnevnu uporabu bio je zadovoljan s njima. Proizvodi koji su kuhani u njemu postaju mekani, sočni i sa svijetlim zasićenim okusom marinade, što pod uobičajenim uvjetima postiže naporima i ogromnim troškovima vremena.

Proizvodi koji se prerađuju u marinu brže su pečeni, zasićeni po vašem ukusu. U međuvremenu, želio bih spomenuti marinirane krastavce, prolazio kroz marinator. Pregledi za njih su prije svega pohvale. Izgledaju nevjerojatno. Sve što vam treba je hrskavo, oštro i nevjerojatna aroma. Treba reći da prilikom odabira uređaja potrebno je pregledati mnoge preporuke i savjete već iskusnih korisnika.

Da biste dobili zadivljujuće meso, jednostavno ga stavite u marinac "9 minuta". Recenzije jednostavno ne mogu biti negativni jer je uređaj stvarno koristan. Dobio je ime za brzinu obrade proizvoda - za samo 9 minuta.

Prikladan i jednostavan maraton "Marta", recenzije o tome što vam molimo za oči, bit će vaš nezaobilazni asistent. Koristite uređaj do točke nepristojnosti je jednostavan. Stavite meso ili povrće u kontejner, dodajte začinima i umacima na okus, zatvorite poklopac. Zatim uključite marinator i izvadite cijev za usisavanje zraka. Umetnite je u rupu na poklopcu, pričvrstite ga i pričekajte da se cijeli zrak ukloni i da se poklopac čvrsto pričvrsti na spremnik.

Gotovo je učinjeno. Ostaje pažljivo staviti spremnik s proizvodima na kotače marinera i odabrati način rada. Polagano predenje, meso ili bilo koji drugi proizvod impregnirano je marinadom. Kad je proces završen, uređaj će emitirati znak znakova, što znači da su komponente spremne za daljnje pripreme.

Prednosti i nedostaci

Analizirajući sve pregledane marinatore, čije recenzije su gore navedene, potrebno je istaknuti prednosti i formulirati nedostatke takvih uređaja.

Prednosti korištenja marinera uključuju malu površinu koju zauzima uređaj. Zahvaljujući ovom uređaju može se savršeno uklopiti u bilo koju kuhinju, bez ometanja ostalih kuhinjskih aparata. Važna prednost je mogućnost spremanja ostatka proizvoda, budući da će vakuum omogućiti da ostanu svježi dugo vremena. Također, brzina pripreme marinade vrlo je ohrabrujuća zahvaljujući vakuumskoj tehnologiji. Trošak marinera je vrlo demokratski. Stoga se ovaj parametar također odnosi na prednosti korištenja ovog uređaja.

Analizom pomoraca, pregleda koji imaju izuzetno pozitivnu boju, potrebno je identificirati nedostatke takvog uređaja. Uređaj troši električnu energiju, premda malo, zauzima određeni prostor, tj. Za to je potrebno malo prostora, a nije često korištena tehnika, iako je individualna.