Paketi dinje za zimu: recepte, metode kuhanja i recenzije

U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti zapis od dinje za zimu. Ako želite diverzificirati svoj izbornik i iznenaditi svoje najdraže novim jelima, svakako pročitajte sljedeće recepte.

Džem od melona

Ovaj svijetli, lijepi i nevjerojatno ukusni desert svakako će zadovoljiti vašu obitelj i prijatelje. klada dinje za zimu s limunom je vrlo jednostavan, a ako želite, možete ga nadopuniti s bilo kojim voćem da biste dobili bogat ukus. Recept za zastoj:

• Uzmite zrelu dinja, operite je, odrežite na pola i uklonite sve sjeme žlicom. Zatim izrežite meso u male kocke.
• Napunite obradak sa šećerom i ostavite deset sati.
• Kad vrijeme prođe, stavite dinje koja je emitirala sok na vatru.
• Operite jedan limun, izrežite ga na tanke kriške i pošaljite u tavu.
• Drugi tretman limuna, rezati na pola, istisnite sok od njega i ulijte je do dinje.
• Kada sirup počne kuhati, smanjite toplinu na minimum i kuhajte džem za oko sat vremena. Ako nakon navedenog vremena zaglavi još uvijek nije homogena, nastavite ga kuhati neko vrijeme.

Završio poslasticu na steriliziranim posudama i zatvorite poklopce.

Jam iz vodenog dinja

Ako niste ravnodušni prema slatkim lubenicama i sočnim dinje, zadržite njihov ukus i aromu pripremanjem originalnog pekmeza. Slanine od dinje za zimu, recepte koje smo prikupili u ovom članku, vrlo je lako napraviti. Sljedeći recept nije izuzetak:

• Prvo, tretirati jedan kilogram kore lubenica. Da biste to učinili, uklonite crveni i zeleni dio i izrezajte bijelu pulpu u male komadiće.
• Kuhajte praznine u vrućoj vodi sve dok ne postanu mekane. Nakon toga, kipuća voda treba isušiti, a koru zalihu odvojeno kuhani sirup šećera (potrebno je napraviti dvije čaše vode i pet čaša šećera).
• Kuhajte lubenicu dok ne budete spremni, dodavajte mu sok i sok od limuna, kao i vanilin na vrhu noža.

Čitljivost džema može se odrediti padom, što bi trebalo zadržati oblik, a ne zamućiti. Kao što možete vidjeti, trupci za zimu od dinje i lubenice su napravljeni vrlo jednostavno. Zato pročitajte sljedeće recepte i utjelovite ih u svoju kuhinju. Iz ovog voća, možete napraviti čudesne praznine za zimu.

Melon u sirupu

Pripremite se u jesen ove slatke poslastice, a tijekom zime ćete primiti puno komplimenata. Konzervirana dinja vrlo jednostavno pripremljena:

• Pripremite i obradite tri litarske posude.
• U tavi umiješajte dvije čaše šećera, jednu čajnu žličicu limunske kiseline, ulijte litru vode, pomiješajte sve i stavite je na vatru.
• Donijeti sirup kuhati.
• Zrela dinja (dva ili dva i pol kilograma) pažljivo liječi, uklanja jezgru i sjemenke, i izreže meso u velike komadiće.
• Stavite radne komade u limenke, sipajte ih sirupom i sterilizirajte na deset minuta.

Zatvorite dinje poklopcima i namotajte ih. Pohranite desert u hladnjak ili bilo kojem drugom hladnom i tamnom mjestu.

Jam za zimu bez sterilizacije

Biljke od dinje za zimu su vrlo mirisne, lijepe i ukusne. Da biste pripremili originalni zastoj, morat ćete ukloniti jedan veliki dinja iz kora i sjemenki i izrezati meso u kocke srednje veličine.

• Izlijte 400 ml vode u posudu, kuhajte i pošaljite gotove komade. Kuhajte ih u kipućoj vodi pet minuta, a zatim ispustite tekućinu. Ako melon nakon tog vremena ostaje čvrsta, a zatim povećajte vrijeme kuhanja.
• U vodi u kojoj je kuhana dinja, dodajte šećer (za jedan kilogram voća - jedan kilogram šećera).
• Kad se šećer potpuno otopi, stavite dinja u posudu i kuhajte ga deset minuta. Nakon toga, odvojite pauzu 10-12 sati i ponovite ovaj slijed još tri puta. Imajte na umu da sirup može biti izlio povremeno.

Nemojte zaboraviti ukloniti pjenu tijekom kuhanja i lagano promiješati sadržaj posude.

Sakupljanje dinje za zimu u bankama

Pripremite za zimu ukusni desert vaših omiljenih plodova. Ovaj put predlažemo da koristite dinja i naranče, koje ćemo pripremiti prema tradicionalnom receptu nekoliko dana:

• Pulpa srednje veličine dinje (oko jedan i pol kilograma) izrezati se u kocke i poslati u tavu s debelim dnom.
• Izrežite dvije naranče na kriške i dodajte dinje.
• Sipajte dvije čaše šećera i ostavite jednu noć.
• Pripremljena hrana kuhati nekoliko puta, dodati ih limunskoj kiselini i vanilije šećera na okus.
• Ulijte džem u sterilizirane staklenke i prekriti ih poklopcima.

Biljke od dinje za zimu nisu samo ukusne, već i vrlo lijepe. Stoga, poslužite zagrliti na stol, unaprijed postavljen u prozirne vaze.

Sastav dinje

Ukusno i aromatsko piće iz zrelog dinja pripremljeno je vrlo jednostavno. Stavite ga preko obala i uživajte cijelu zimu s okusom prošlog ljeta. Ako želite, možete napraviti praznine za zimu s zrelog dinja. Sastav receptora je sljedeći:

• Ispraznite melonsku celulozu iz sjemena i oguliti, a zatim je izrezati u kocke.
• Ulijte jednu litru vode u posudu za emajliranje, dodajte 650 grama šećera i pocrnite. Nakon toga, smanjite topline i kuhajte sirup još osam ili deset minuta.
• Komadići dinja umočiti u tavu, dodati nekoliko prstohvat limunske kiseline na njega i vratiti ga kuhati. Zatim kuhajte hranu još pet minuta.
• Sterilizirajte i osušite nekoliko staklenika, koristeći buku, stavite ih u komadiće dinja i napunite ih sirupom. Pokrijte posuđe s čistim poklopcima i sterilizirajte 20 minuta.

Pripremljene limenke se kotrljaju, okrenu naopako, oblažu pokrivačem i ostave same dok se ne potpuno ohlade. Spremite gotov piće na hladnom i tamnom mjestu.

Jam od dinje i jabuka

Ova svijetla i mirisna poslastica svakako će biti voljen od strane svih članova vaše obitelji. Poslužite ga na zimskim večerima s gostima s toplim čajem i sjetite se najboljih trenutaka prošlog ljeta. Da biste pripremili zalihu dinje za zimu, morat ćete ukloniti dinje iz grube korice, ukloniti sredinu i izrezati meso u kocke.

• Pripremljene komade stavite u posudu za emajlere, ulijte ih pola čaše vode i kuhajte na laganoj vatri četvrt sata. Nemojte zaboraviti povremeno miješati zubu.
• Kada melon postaje mekana, obrišite ga kroz sito s drvenom lopaticom.
• Sličan postupak, i s jabukama: operi ih, odrežite ih sjemena i oguliti, izrezati na kriške. Kuhajte pulpu petnaest minuta, a potom i trljajte kroz veliki prozor. Rezultirajući pire od krumpira ponovo kuha.
• Dodajte dinje u jabuke, smanjite vatru, dodajte 300 grama šećera i kuhajte, miješajući, još pola sata.
• Kad vrijeme prođe, sipati 300 grama šećera u posudu i kuhati džem za još četvrt sata. Molimo, imajte na umu da ukupno vrijeme kuhanja ne smije biti duže od 45 minuta. Inače, zaglavi će potamniti i izgubiti sve okuse.

Širite zaglavljivanje na steriliziranim posudama, pokrijte poklopce i prekrite toplim pokrivačem. Kada se tretman hladi, može se pohraniti na hladnom i tamnom mjestu.

Jam za zimu u multivarhu

Moderne domaćice radije koriste moderne kuhinjske aparate za kućanstvo. Stoga preporučujemo da obratite pažnju na sljedeći recept.

• Prvo, pripremite sirup: sipajte vodu u šalicu multivarka i dodajte joj jedan kilogram šećera.
• Jedan mali limun temeljito se operi, odsiječe prigušnicu i izreže meso u male kriške i šalje ga u zdjelu.
• Uključite aparat, postavite način kuhanja na "Steam" ili "Steam" i pričekajte da se šećer potpuno otopi. Ako želite ubrzati proces, umjesto šećera upotrijebite šećer u prahu.
• Melon (dva kilograma), oguliti i sjeme, a zatim rezati na kriške. Pošaljite ih u višenamjenski uređaj zajedno s tlom. Ako želite, možete dodati i vaniliju, đumbir ili bilo koje druge začine.
• Stavite sadržaj posude na kuhanje, a zatim ga isključite i ostavite preko noći zatvorenim poklopcem. Ujutro, opet kuhajte budući jam i ostavite ga na miru 10 sati. Ponovite postupak još dva puta.

Stavite džem na prethodno sterilizirane staklenke i prekriti ih poklopcima.

zaključak

Nadamo se da će vam se svidjeti okus zaliha dinje za dinje, čiji su recepti prikupljeni u ovom članku. Ukusna marmelada, razna marmelada i ostali slatki deserti mogu ugoditi vašim voljenima i u bilo koje doba godine će se razveseliti.