Recepti đumbirskih keksa iz Julie Vysotskaya za blagdanski stol

Ako nikada niste kušali đumbirske kekse, svakako biste trebali kušati. Sigurno ćete postati njegov obožavatelj. Teško je zaboraviti ovaj nevjerojatno ugodan, začinjen i hrskav tijesto. Zato želimo ponuditi recepte za đumbirske kekse Julie Vysotskaya, koji je zasigurno dobro upućen u ovu stvar. Dakle, možete uzeti kuhanje prema njezinu savjetu.

Đumbir keksi. Recept iz Julije Vysotskaya

Dakle, želimo vam ponuditi vrlo jednostavan recept korištenjem dostupnih sastojaka. Ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i znanja. Kolačići se dobivaju puno, dovoljno za cijelu obitelj. Može se pohraniti u zapečaćenoj kutiji do tri mjeseca. Općenito, takvi kolačići pečeni pod Božića i Nove godine, ali nitko ne smeta što kuhati narasla fond slatkoću i na drugim puta.

Kako kuhati đumbir kekse s receptom Julije Vysotskaya? Vrlo je jednostavno.

Za kuhanje trebat će vam:

1. Đumbir (u obliku zemlje) - 2 žličice.
2. Brašno - 200 g.
3. Jedno jaje.
4. Čajna žličica od cimeta i kardamom.
5. Carnation - 1/3 tsp.
6. Šećer - 100 g.
7. Mekani maslac - 120 g.
8. Med - 3-4 tsp.

Začina za kuhanje

Đumbir keksi od Yulia Vysotskaya je vrlo jednostavno pripremljen. Počnimo s kupnjom potrebnih začina u najbližem supermarketu. Klinčići i đumbir je bolje kupiti zemlju, u obliku suhog praha. Kardamom (za one koji ne znaju) je kutija za sjeme. Dakle, od ove trebate dobiti ove sjemenke. Koriste se tijekom kuhanja. Svi neupotrebljeni začini prethodno namazati u mortu ili mljevenju za kavu.

Zatim pomiješajte cimet, đumbir, klinčiće, kardamom i soda. Također možete dodati prstohvat himalajske ružičaste soli (to nije u receptu, ali možete dodati na sebe) i mješavinu od pet paprike. Začinite prosijanim brašnom.

Priprema tijesta korak po korak

U tavi, utrljajte šećer maslacem. Također možete koristiti smeđi šećer. Njegova prednost je što jako mirisna i ima okus karamela. Naravno, ako nemate smeđe, onda možete uzeti obični bijeli šećer. Dodajte tekući med i jaje u smjesu (ako imate med vrlo gusta, onda se može zagrijati u vodenoj kupelji). Ponovno ga miješamo s mikserom. Masa bi trebala postati prozračna i bujna.

U smjesu dodajte brašno sa začinima, dobro promiješajte s mikserom. Tijesto će biti mekano i lagano ljepljivo. Ali ovo vas ne bi trebalo uplašiti. Tijesto treba staviti u vrećicu i staviti u zamrzivač ili hladnjak na sat i pol. Nakon toga, vrlo će lako raditi s testom.

Nakon što je potrebno vrijeme, izvadit ćemo tijesto iz hladnoće. Podijelite ga na četiri dijela. Tri od njih opet ćemo očistiti u hladnjaku, a jedan ćemo razvući tanki sloj na papiru za pečenje (pergament prethodno pospite s brašnom). Ravno na kalupe za perganje izrezuju kekse.

Pecite ga na lim za pečenje prekriven papirom. Kolačići se ne mogu postaviti međusobno blizu, jer će tijekom kuhanja povećati volumen. Peći trebaju biti na temperaturi od dvjesto stupnjeva. Proces će trajati najviše pet do sedam minuta. Kolačići bi trebali lagano olakšati. Priprema se vrlo brzo, stoga je važno ne propustiti pravi trenutak, inače pečenje može izgorjeti. Neposredno nakon kuhanja kolačić je vrlo mekan, ali nakon što se ohladi, postat će svjež i oštar.

Ovdje je mogućnost za kuhanje nudi Julia Vysotskaya. Najbolji recept za đumbir keksi ne može se naći. Proizvodi za njegovu pripremu koriste se najčešće i kolačići se dobivaju dosta (oko osamdeset sitnih kolača). I okus, oni su upravo prekrasni.

Najbolji recept za đumbirske kekse iz Julije Vysotskaya pomoći će vam da ugodno i neprivlačno i svečano poklonite djeci i vašim voljenima. Gingerbread je prednost u tome da je pohranjen u zatvorenoj posudi duže vrijeme i pri tome ne izgubi svoj okus. Iako je kuća djeca ili odrasli slatki zub, onda je malo vjerojatno da je takva delikatesa dugo.

Pečenje s svježim đumbirom

Recepti đumbirskih keksa iz Yulia Vysotskaya su vrlo brojni. Svi su zanimljivi na svoj način. I u pravilu se razlikuju u nekim komponentama. Možete odabrati za sebe najdražu i optimalnu opciju.

Recepti đumbirskih keksa iz Julije Vysotskaya - uvijek je ukusan ukus, pa stoga ponudi drugu inačicu deserta sa svježim đumbirom.

Uzmimo sljedeće sastojke:

1. Brašno - 220 g.
2. Svježe ribani đumbir - 2 tbsp. l.
3. Jedno jaje.
4. Soda.
5. Kremasti maslac - 160 g.
6. Sol - frac12- h. l.
7. Šećer - 100 g.
8. Pataok - 60 g.
9. Prirodni cimet - frac34-tsp.
10. Carnation slomljen - frac12- h. l.
11. Prstohnutog oraha.

Priprema kolačića sa svježim đumbirom

Prvo morate miješati začine, muškatni oraščić, sol, brašno. Namjestite maslac i šećer u posudu za miješalicu. Dodajte melazu na njega. A onda ulazi u brašno. Mijesiti tijesto i staviti ga na hladnom mjestu na sat i pol.

Nakon što je potrebno vrijeme, mi ćemo uzeti tijesto i roll ga u male loptice. Svaki od njih će biti umočen u šećer i staviti na ladicu za pečenje. Pečenje takvog kolačića bit će malo duže nego u prvom receptu - oko petnaest minuta.

Moram reći da đumbir keksi su blagdanski atribut Božića u europskim zemljama. Prvi put počeo se pripremati u jedanaestom stoljeću, a zatim tijesto dodano tijesto mješavine đumbira. Ali suvremeni oblik pečenja već je stekao u devetnaestom stoljeću.

Bez obzira na recept ovog kolačića, dodavanje đumbira tijesta uvijek ostaje nepromijenjen, ovo je najvažniji sastojak. I naravno, ključ uspjeha i ukusa je uporaba u pripremi drugih začina. Ovi sastojci daju jetru izvrstan okus i miris.

Umjesto nadopuna

Recepti đumbirskih keksa iz Julije Vysotskaya, koji nas smatraju, nesumnjivo su dobri. Isprobajte jedan od njih i uredite ugodan sladak iznenađenje za svoje voljene na blagdanskom stolu. Nadamo se da ćete voljeti đumbir kekse. Recept iz Julie Vysotskaya će doći u ruci prije blagdana Nova Godina.