Kako kuhati ukusnu juhu od sira? Kalorijski sadržaj i recept

Ukusna i srdačna juha - zalog pravilne prehrane. Ali često se naviknemo na kuhanje ista stvar, i zato se fiksiramo na nekoliko jela koja najbolje funkcioniraju. Zato mnogi misle da je najbolja juha borska ili juha. I pokušajte uključiti u svoj izbornik juha od sira. Njegov kalorijski sadržaj može varirati od 60 do 200 kalorija na 100 grama, ovisno o upotrijebljenim sastojcima.

Što je potrebno?

Za osnovni recept, morate pripremiti jedan pileći prsa, mrkve, pet krumpira, jedan krem ​​sir, maslinovo ulje, lišće i začine za okus. Naravno, trebamo vodu. Ponekad se dodaju zeleni. Na prvi pogled, proizvodi su obični, ali kao posljedica toga stvara se neobična i zanimljiva jela na temelju njih.

Malo je vremena za kuhanje, a mirisna i srdačna juha uživati ​​će svi članovi vaše obitelji. Usput, u hladnoj sezoni, također se zagrijava, a ljeti ne stvara težinu u želucu.

U ovom receptu, juha sira kalorija je vrlo mala, a proizvodi se koriste u gotovo bilo koji hladnjak koriste. Iznimka je maslinovo ulje, koje je još uvijek skupo. Po želji, može se zamijeniti konvencionalnim suncokretom, ali samo rafiniranim. Uz njega juha neće povećati njezin sadržaj kalorija, ali će se financijski troškovi smanjivati.

Početak rada

Što želimo primiti kao rezultat toga? Lagana, ali hranjana juha sa svijetlim, bogatim okusom. Za više ljepote, možete napraviti juhu pire. Dakle, pripremite sastojke. Da bismo to učinili, očistit ćemo povrće i izrezati ih u kocke. Pileći komad izrezati u male dijelove i pržiti za 5-7 minuta. U međuvremenu, potrebno je skupljati vodu u tavi, tamo poslati povrće i kuhati četvrt sata. Kasnije dodajte povrće pržene filete, leptir i začine. 5 minuta prije spremnosti za slanje u zdjelu s tijestom, rastaljeno u komadiće. Kalorična vrijednost juha od sira s piletinom ovisi o vrsti upotrijebljenog sira ili o proizvodu sira i sadržaju masti. Na prosječnoj tavi sa volumenom od 3 litre potrebno je 2-3 žlice sira. Možete odmah promiješati, ili pričekajte da se sir potpuno otopi. Gotova juha ima nježnu boju kremasta s svijetlim mrljama mrkve i zelenila.

S nijansama

Osnovna juha sireva kalorijskog sadržaja je optimalna čak i za jelovnik, ali postoji cijeli kaleidoskop recepata koji su mnogo teži u smislu prehrane.

Prije svega, izbornik možete mijenjati s krumpirom od juhe. Osnovni recept ne mora se mijenjati, ali prije dodavanja sira, povrće s mesom mora se pomiješati s miješalicom. Već u juhu-pire dodaju se sir, zeleno voće i češnjak. Kalorijski sadržaj ove posude raste do 75 kalorija po 100 grama.

Ali varijacija pileće juhe s pecima od sira može postati svečana jela. Kuhanje je također jednostavno, ali rezultat je vrlo ukusan i lijep. Pored osnovnih sastojaka, umjesto mesa bit će potreban brašno ili škrob, jaje i piletina. Dovedite bujon na kuhanje i prekriti sjeckani krumpir, mrkve i prženi luk. Povrće će biti kuhano, ali za sada je vrijeme za pripremu peciva od sira. Da biste to učinili, umotajte jaje i sol, ulijte u brašno. Rezultirajuće tijesto izvaljati i oblikovati role, staviti ga s rastopljenim sirom. Pošaljite sirne listove u juhu i pustite da kuha. Koliko će takva juha od sira s rastopljenim sirom povući? Kalorijski sadržaj juhe može narasti do 82-96 kalorija na 100 grama. To je ukusna jela s bogatom aromom i zlatnom bojom.