Riba s mrkvom i lukom u pećnici: recept za kuhanje. Kako peći ribu s mrkvom i lukom u pećnici?

Kuhano, kuhano, prženo ili pečene ribe mora biti prisutan u prehrani svake osobe. Bogat je korisnim mikronutrijentima, važnim za zdravlje. Ribu s mrkvom i lukom u pećnici. Što može biti ukusnije? Ovo se jelo može poslužiti na stol s ukrasom krumpira ili povrća, ili ga možete koristiti kao nezavisno jelo. U ovom članku smo prikupili najzanimljivije recepte za kuhanje ove hrane.

Pečeni ružičasti losos

Sastojci: 500 g riblji fileti, dva mrkva, 50 g soka od limuna, 150 g prerađenog sira, soli, jedan luk, 300 grama vrhnja i mljevenog papra.

recept

Unatoč činjenici da je meso ružičastog lososa donekle suha, pečene ribe s povrćem u pećnici Ispada vrlo sočno i ukusno. Dakle, počnimo. Mrkati luk. Peel mrkve i izrezati na tanke kriške. Operite filet i osušite. Zatim je izrežite na male komadiće. Dodajte sol i posolite sol paprom. Posipajte ružičastom losos s limunovim sokom i ostavite u ovom obliku da mariniraju dvadeset minuta. Mrkva i luk lagano u tavi sa zatvorenim poklopcem. Nasjeckajte sir na gratet. Oblik u kojem će se pržiti, razmazati uljem. Stavite filete u nju, zatim mrkvu i luk. Posipajte jelo od sira i pokrijte ga s vrhnjem. Riba s mrkvom i lukom u pećnici bit će spremna za četrdeset minuta. Bon apetit.

Argentina s povrćem i rajčicama

Sastojci: 1 kg ribe, tri rajčice, dva luka, 2 mrkva, biljno ulje, sol i svi začini, majoneza ili kiselo vrhnje (200 g).

Recept za kuhanje

Uklonite gorku iz Argentine uklanjanjem glave. Tijelo temeljito u vodi i izrezati u zasebne komade. Nekoliko minuta smeđe ribu u tavi na obje strane. Luk i mrkvi ljuštiti i samljeti. Zagrijte povrće ispod zatvorenog poklopca na maloj vatri dok ne postanu mekani. Izrežite rajčice u kocke. Oblikujte masnoću za pečenje uljem. Na dnu ležaju luk s mrkvom, a zatim - rajčice. Sljedeći sloj je riba. Dodajte sol i začine. Onda opet stavite sloj mrkve s lukom i rajčicama. Plentifully uliti jelo s kiselim vrhnjem ili majoneze. Riba s mrkvom i lukom bit će spremna za četrdeset minuta. Bon apetit.

Punjena skuša

Sastojci: jedan limun, mljeveni papar, dvije ribe, jedan luk, mrkva, sol i biljno ulje.

Kako kuhati

Skuša - vrlo ukusna, korisna i istovremeno jeftina riba. Unatoč činjenici da je njegovo meso dovoljno masti, smatra se prehrambenim proizvodom. Skuša je bogata proteinima, koje ljudsko tijelo jednostavno apsorbira. Riba u pećnici u foliji pripremljena je vrlo brzo i vrlo je ukusna. To je moguće zbog činjenice da ona languishes u svom soku. Počnimo kuhati. Izrežite luk u kocke i sezoni dok ne kuhate u ulju. Možete dodati malo soli. Podignite mrkvu i stavite je u tavu. Pod zatvorenim poklopcem, nekoliko minuta povremeno kuhati povrće. Operite ribu, izvadite kopče i unutra. Izvana i iznutra pažljivo namjestite trupla s limunovim sokom, paprom i solom. Nakon toga možete staviti trbuh s povrćem. Zamotajte skupe u foliju i stavite na pečenje. Trideset minuta kasnije, riba koja se peče u peći s mrkvom i lukom bit će spremna. Bon apetit.

Kolačići s krumpirom

Sastojci: riba (500 g), jedna mrkva, šest srednjih krumpira, majoneza, luk, začin, sol i mljeveni papar.

Proces kuhanja

Peel krumpir, mrkve i luk. Na nosaču uklonite glavu, probavite unutarnje dijelove, izrežite peraje. Kušajte pažljivo isperite vodom i nježno uklonite okosnicu i kosti. Sirenje fileta sa začinima i soli. Krumpir i mrkva izrezani u tanke krugove, i luk - pola prstena. Obrazac u kojem će se peći, razmazati uljem. Stavite krumpir na dno posude za pečenje. Može biti lagano podsolit. Zatim - luk i krug mrkve. Odozgo na povrću stavi filet od nasada. Podmažite posudu s majonezom. Na dnu lima za pečenje, sipajte 150 grama vode kako biste spriječili da se povrće gori. Riba, pečena mrkvom i lukom, bit će spremna za pedeset minuta.

Lemonema s povrćem

Sastojci: jedan kilogram ribljih prerađevina, tri luka, 200 g majoneze, 1 kg krumpira, 150 g kiselog vrhnja, maslac, pet jaja, sol, 200 g sira, tri mrkve i začin.

Korak po korak recept

Nanesite ulje koje je otporno na toplinu. Peel i isperite krumpir. Izrežite je u krugovima. Začinite paprom i solom i ravnomjerno stavite u kalup. Izrežite luk na polu prsten. Prebacite je u cjedilo i zapljusnite kipuću vodu. Kad se voda isprazni, stavite je na krumpir. Zatim stavite mrkve mrkve u obliku. Posuti povrće paprom i solju. Izrežite filete na kriške. Podmazati ribu sa začinima i staviti na mrkvu. U zdjelu, kombinirajte majonezu s jajima i kiselim vrhnjem. Također možete dodati malo sjeckanog zelenila. Napunite dobivenu smjesu s ribom. Vrh s sirom po siru. Pokrijte obrazac folijom. Zagrijte pećnicu. Stavite nam hranu u nju. Pedeset minuta kasnije, riba u pećnici u foliji će biti spremna.

Punjeni šaran s kiselim vrhnjem

Sastojci: jedna velika velika riba, 200 grama sira, 500 g povrća (mrkva, brokula, grašak, luk), jaje i krušne mrvice (30 g), malo povrća i svježe bilje.

priprema

Povrće se opere u vodi i izrezati u kocke. Pržite ih u tavi, dodajte papriku i sol, ne više od deset minuta. Tijelo čistiti i potopiti u mlijeku. Začini šaran začinima i stavite u pećnicu za pečenje. Stavite pripremljeno povrće unutar trbuha. Od krušnih mrvica, jaja i kiselo vrhnje pripremaju umak. Napunite ih šaranom i posipajte jelo s ribanim sirom. Pokrijte obrazac folijom. Ribu s mrkvom i lukom u pećnici, u pravilu, ispeći ne više od četrdeset minuta. Bon apetit.

Baked morski bas

Sastojci: 600 grama ribe, jedan mrkva, bugarski papar, malo povrće, brašno, papar, luk, sol.

Recept za jelo

Morski bas očistiti, isprati vodom, ukloniti glavu i peraje. Izrežite trupove na kriške, od kojih svaka paprike, solju i kotrljajte u brašnu. Na biljnom ulju smeđe ribe s obje strane. Izrežite luk na pola prstena. Utrljajte mrkvu na žbuku. Pepper Wash, izrezati na pola i ukloniti sjeme. Meso je izrezano na trake. U tavi, lagano sipati luk, zatim dodajte preostalo povrće i kuhajte još deset minuta. Na kraju, pospite svježim, sitno nasjeckanim zelenilom. Stavite gležanj u toplinski otporan oblik, na vrhu - povrće. U prosjeku će riba s povrćem u pećnici biti potpuno spremna za trideset minuta. Bon apetit.

Pangasius s umakom od rajčice

Sastojci: 500 grama ribljih prerađevina, mrkve, suncokretovog ulja, dva luka, 200 ml vode, 60 g tijesta od rajčice, brašno, tri lišća, sol.

Recept za hranu

Oprati filet pangasius u vodi i osušiti tkaninom. Ulijte malo slane ribe i kotrljajte u brašnu. Četkajte filete u tavi na obje strane. Odrežite mrkve na rešetku. Sjeckajte luk. Procijedite povrće nekoliko minuta u tavi. U vodi, razrijedite gornju količinu paste od rajčice. Stavite povrće na dno kalupa, stavite pangasius na vrh. Napunite jelo s preljevom rajčice. Dodajte sol, papar i ležaj. Riba s mrkvom i lukom u pećnici obično je spremna za pedeset minuta. Bon apetit.

Losos s pikantnim umakom

Sastojci: 600 g riba, crvena luk, žlicu suncokretovog ulja, dva mrkva, 250 ml umaka za tjesteninu ili rižu.

Postupak pripreme

Izrežite filete ribe u male komadiće. Luk i mrkva - tanke trake. U tavi, pržite povrće ne duže od dvije minute. Ulijte u umak i ponesite zavoj na čir. Dodajte ribu i kuhajte još deset minuta. Posluživanje lososa najbolje se poslužuje s rižom.