Morska bas u foliji

Ako želite napraviti morsku bas u foliji u pećnici, sljedeći recepti su vrlo korisni za vas. Morska bas je poseban jelo - u stvari meso ribe, kuhano u pećnici, karakterizira mršavo, nježno, mirisno i sočno. Baked sea bass je izvrsna opcija kao prilog za krumpir ili rižu.

Recept za kuhanje mora Šuga je vrlo jednostavna. No, valja istaknuti da priprema riječne i morske basove treba malo drugačije. Vani je vrlo sličan rijeci, ali njegovo meso je puno masnoće. S kulinarskog gledišta, obrađivanje grgeča daleko je od najugodnijih zabava. Ima vrlo problematičnu kožu, iz kojeg je teško očistiti.

Bazni bas pečen u pećnici

Postoji mnogo načina na koje možete kuhati grupu. I tako, svaki od njih razlikuje pozitivne kvalitete. Razmislite o receptu, kako kuhati morsku basicu pečenu u foliji, uz dodavanje krušaka i jabuka.

sastojci:

- jedan kilogram piljevine;

- 300 grama jabuka (najbolje je uzeti nekoliko različitih sorti, idealno slatko i kiselo);

- 300 grama krušaka (slatke ali čvrste zimske sorte);

- 2 žlice maslac;

- 2 žlice suncokretovog ulja;

- sok od limuna, papar, sol i mažuran.

Riža kaša bit će savršeno popratno jelo za ovu posudu.

Priprema:

Temeljito isperite ribu, uklonite kosti i kožu, prerežite filete u dijelovima. Sada lagano pospite s limunovim sokom, paprom i solom, pospite suhim mažuranima. Usput, jeste li znali da je marjoram divan začin prikladan za jela od povrća, ribe i mesa?

Oprati kruške i jabuke, ukloniti ih, izrezati jezgru i izrezati na tanke, prilično velike kriške (samo staviti svako voće odvojeno jedan od drugoga). Pospite limunama sa sokom.

Masno umiješajte duboko posudu za pečenje ili posudu za pečenje suncokretovo ulje. Sada ravnomjerno stavite jabuke na dno, posipajte malo i pospite marjoramom. Na vrhu postavljenih pripremljenih fileta, koji se trebaju posipati ribanim smrznutim maslacem.

Nakon toga postavite sloj krušaka, posipajte sve s marjoramom, sve pakirajte u foliju i stavite u predgrijanu pećnicu. Njegova temperatura mora biti oko 160-180 stupnjeva i ne može se spustiti. Morsko je bas pola sata u foliji.

Posluživanje pekarskog basa može biti izravno u obliku u kojem je pečena ili položena na zasebno jelo i dodavanje pečenog voća. Kao ukrašena, razuzdana riža kaša, kuhana u puno vode s maslacem, vrlo je prikladna.

Morski bas u foliji je vrlo sočan. A povrće daje posudu posebnom ukusu.

Još jedan recept

sastojci:

- tri ili četiri pilota;

- sol i papar;

- jedan limun;

- rastopljeni maslac;

- nekoliko češnjaka od češnjaka;

- jedan paket špinat;

- 100 grama masnih vrhnja;

- dvije žlice mekog sira;

- četiri rajčice.

Priprema:

Oprati, oguliti, papar, soliti i posipati ribu sa svih strana s limunovim sokom. Nakon toga, pržite šalicu u tavi u rastopljenom maslacu. Istodobno, trebate pripremiti duboku posudu za pečenje ili posudu za pečenje, podmazivati ​​je biljnim uljem.

Izrežite rajčicu prstenima i položite na dno kalupa, stavite ribu na vrh, dodajte malo češnjak, papar, sol i odmrznuti špinat. Sada ostaje uliti sve masne kreme i posipati sirom. Stavite u predgrijanu pećnicu 25 minuta.

Nakon isteka određenog vremena, izvadite bass iz pećnice i položite ga preko ploča.

To je sve! Najcjenjenija jela - morska bas u foliji, spremna je. Možete voljeti svoju obitelj s njima.