Kako peći čašu u pećnici? Ukusni recepti i korisne informacije

Sigurno, vrlo malo ljudi zna što je riba. To se odnosi na grupu lososa i ima visoku nutritivna svojstva. Uglavnom je slana, kuhana i pržena, ali ćemo vam reći kako peći čašu u pećnici. Vaša pozornost bit će predstavljena nekoliko ukusnih recepata, gdje će glavni sastojak biti ova crvena riba.

Zanimljive informacije i korisna svojstva

Za razliku od svojih rođaka, šarža je dovoljno mala - veliki primjerci dosežu maksimalno 90 cm. Zbog male veličine lakše je kuhati ribu - nemojte ga rezati. Izgled je vrlo sličan lososu, samo da su vage ove vrste riba tako neprimjetne da se ne mogu očistiti. Ovo je nedvojbena prednost.

Međutim, u okus Loach blago slabije ocjene od poslastica crvene ribe kao što su losos i srebrni losos, ali to je manje masna, a iz dobivenih izvrsnih jela. Distribuirana u Arktički ocean, Spitsbergen, Sjeverni Pacifik i Sibir. U prirodi postoji nekoliko vrsta riba: Kunja, Bijeli drveni ugljen, tibetanski štit, Levanidova, Goate mustachio, Taurenza char, Arctic char.

Bez obzira na raznolikost, riba ima jedinstvenu i vrlo korisnu kompoziciju. Znanstveno je opravdano posluživanje od 100 grama dnevna stopa askorbinske kiseline, kao i niacin, magnezij, željezo, vitamin B6 i B12. Korisne su osobine sačuvane čak iu slanom i dimljenom obliku. Treba napomenuti da je sadržaj kalorija od 100 gr. proizvod je samo 135 kcal.

Appetizing ugljen u foliji u pećnici s lukom

Sastojci za kuhanje: jedan komad crvene ribe, luk, malo biljno ulje, crni papar i sol. Pripremite foliju i pečenje plijesni.

Možete upotrijebiti izrezane smrznute trupove bez glave i peraja. Namjestite ga u mješavini papra i soli. Ako želite, možete koristiti sve začinima. Širimo foliju na lim za pečenje, podmazujemo ga uljem i širimo ribu.

U peritoneumu je položio polu-prsten od luka. Zamotajte u foliju i pecite 20 minuta na 200 ° C. Glavna stvar je da šarana u pećnici nije pretjerana, inače će meso postati neukusno. Bolje je biti malo lošiji. Posluživanje jelo preporučuje se povrće salata i pire krumpir.

Pečeni sir u kiseloj vrhnja

Proizvodi za ovo jelo:

-srednje veličine crvena riba;

-čašu kiselog vrhnja;

-sto grama bijelog vina;

-sol.

Kako kuhati čašu u pećnici: upute

Izrežite lešinu, odrežite sve peraje i temeljito isperite. Sa svih strana, uključujući iznutra, sol solju. Stavili smo ribu u duboki oblik i stavili ga u zagrijanu pećnicu (170 ° C). Pecite 20 minuta, povremeno izlijevajte sok. Nakon vremena, napunite ga s vinom, a nakon 10 minuta - kiselo vrhnje.

Ostavite 5-7 minuta i izvucite. U ovoj varijanti, riba je vrlo nježna i sočna - lizat prstima! Najbolji prilog će biti salata svježeg povrća, začinjena s limunovim sokom i biljnim uljem.

Riba u umaku od senfa

Golete u pećnici mogu se peći prema sljedećem receptu: uzeti trupla, šest krumpira, peršin, senf (10 gr.), Čašu vrhnja i začini.

Peeled krumpir izrezan u male krugove, staviti na lim za pečenje, sezoni s začinima i vodom s biljnim uljem. Tijelo treba izrezati na male dijelove i staviti na vrh krumpira.

U zdjelu mješavamo senf, vrhnje i sjeckani zeleno zrno i napunimo ovo jelo smjesom. Oblik stavite u pećnicu 30-40 minuta (180 ° C). Ovdje je većina naivna dobiva char u pećnici s povrćem pod umakom od vrhnja.

Za gurmane preporučujemo da se trupla s voćem, gljivama, krilom - interpretirate s ukusom i uživajte.