Losos. Recepti za kuhanje ukusnih i popularnih jela

Rijetko tko ostaje ravnodušan prema ovoj nevjerojatno ukusnoj i vrlo korisnoj ribi. To uključuje magnezij, fosfor, vitamini B6, B12

Losos. recepti kuhanje ribe pečene u foliji

sastojci:

• dva odreska lososa;
• maslinovo ulje;
• sok od limuna;
• sol i papar na okus;
• zeleni luk, korijander, peršin, kopar - 120 g.

Priprema traje 15-20 minuta.

1. Lončuni, oslobođeni od kostiju i kože, su slane, začinjene paprom i posute sokom od limuna.
2. Zelje su sitno sjeckane i pola se raširi na kuhanu foliju, polažu se gornji dijelovi ribe, razmazani maslinovim uljem i prekriveni drugom polovicom zelenila.
3. Riba je dobro omotana u foliju i poslana za pečenje u zagrijanoj pećnici do 200ordm-C oko 15-20 minuta.
4. Pripremljeno jelo ponavlja se s limunovim sokom.

Kiseli losos. Recept za roštiljanje

proizvodi:

• 800 g lososa (filet s kožom);
• jedan limun;
• pet žlica biljnog ulja;
• dvije čajne žličice ribane đumbira;
• dva grančica zelene majčine dušice.

Priprema jela:

1. Upotrebom ribe, limun se oslobađa iz korijena i istisne iz sokova.
2. Pripremite mješavinu limuna i soka s timijanom, đumbirom i maslacem.
3. Rezultirajuća marinada ulijeva se u pripremljene porcije i ostavi pola sata.
4. Pržite komadiće ribe dok zlatno smeđe na roštilju.

Kako brzo kuhati ukusni losos? Pržena lososa s umakom

sastojci:

• losos;
• tvrdi sir;
• zeleno;
• češnjak od češnjaka;
• sol;
• paprika;
• majoneze;
• biljno ulje.

Postupak pripreme:

1. Slice lososa u dijelove, sol, sezoni s paprom i pržite u tavi dok potpuno ne kuhate.
2. Pomiješajte ribani sir s majonezom, nasjeckanim biljem i češnjakom.
3. Podmažite dobivenu smjesu s ribom i pokrijte poklopcem, ostavljajući da se potpuno otopi sir.
4. Na stolu se poslužuje ukusna jela.

Kiseli losos. Kuhanje recepata

sastojci:

• jedan kilogram lososa (pastrva, losos, haringa ili skuša);
• prstom crne mljevene paprene metvice, anisa, mažurne i tarragona;
• pregršt sušenog peršina;
• osam grašaka slatkog papra;
• četiri pupka od karanbe;
• jedan pod crveno vruće paprike;
• 100 ml suhog ružičastog vina;
• dvije žlice balsamskog ili voćnog octa;
• dvije ili tri žlice soli;
• 30 ml biljnog ulja;
• dva mandarina narančasta ili narančasta;
• četiri češnjaka od češnjaka;
• jednu žlicu zelenog čaja visoke kvalitete (ne okusom).

Priprema:

1. Vrlo hladan pecite čaj u 50 ml kipuće vode, inzistirati pod poklopcem 10 minuta.
2. Češnjak se prolazi kroz tiskaru ili je vrlo sitno sjeckan. Crveno vruće paprirano tlo u morta ili rezano. Peppers s češnjakom poboljšavaju korisna svojstva ribe i daju joj izvanrednu pikantnost.
3. Citrus je oguljen, podijeljen na kriške i izrezan na kriške ili iscijedio sok.
4. U zdjelu, širite dobro opran rub crvene ribe, dodajte citrusa, vina, octa, čaja, začina, sol i češnjak. Temeljito izmiješajte, razvijati se na obalama i stajati u hladnjaku dva dana.

Marinirane ribe koristi se za pripremu laganih obroka, sendviča, salata.

Losos. Recepti kuhanja ribe u umaku od meda

proizvodi:

• 600-700 g losos fileta;
• 1/3 šalice soje umaka i sok od naranče;
• frac14 - čašu pčele meda;
• zeleni, zeleni luk;
• češnjak od češnjaka;
• za ukras - limun.

Postupak pripreme:

1. Pripremite mješavinu meda, sjeckanog češnjaka, soje i sok od naranče.
2. Podmazujte riblji filet s dobivenim umakom i ostavite u hladnjaku da se impregniraju pola sata.
3. Ako želite, ribu se peče u pećnici ili pržite tava za prženje.
4. Srednja toplina kuhanja će trajati oko petnaest minuta. Završni filet će se raspasti.
5. Ukrasite filet od lososa s limovima i zelenim lukom (bilo koje biljke).

Prekrasna i hranjiva crvena lososna riba - priprema za kuhanje nikako ne može pokvariti. Bit će iznenađujuće, čak i ako jednostavno soli i lagano sezoni s paprom.