Borsch hladno s ciklog: recept

U vrućem ljetu želim kuhati samo laganu i nisku masu hrane, i tako borsch hladno s repa može biti vaše spasenje. Uz to, poznati izbornik možete učiniti raznovrsnijim i zanimljivijim.

Cold borsch recept s repa

Juha od ljetne repe je posebna vrsta borska, svima dragoga, koja će za vas igrati nove boje u novoj izvedbi. Ako želite naučiti pripremiti hladnoću crveni borsch s repa, pa pažljivo pročitajte recept:

• Uzmite dvije male trave, ogulite ih i izrežite ih u vrlo malu kocku.
• Stavite u lonac, ulijte vodu, dodajte malo octa i kuhajte sve dok ne učinite.
• Procijedite juhu, uzimajući iz njega rumenke.
• Tri kuhana krumpir oguliti i izrezati u kocku, i dva svježa krastavaca - slame. Hrpa zelenog luka također samljeti s nožem. Kombinirajte pripremljeno povrće s ciklom.

Prije posluživanja napunite bazu za borsch s ukusom hren, kiselo vrhnje, šećer i sol. Nakon toga, širite povrće na tanjure, prelijte ih s bujonom i pospite sjeckanim zelenilom.

Hladno borsko s repa i kobasicama

Ukusna ljetna juha ne samo da može zadovoljiti svoje članove obitelji, već im dati snagu i napuniti dobro raspoloženje. Ovo jelo osvježit će sudionike večere tijekom vrućeg dana, a također daju osjećaj laganosti. Recept za hladno borsch s repa i kobasica je vrlo jednostavna:

• Očisti jedan kuhane repe iz oguliti i rešetkom na reznom. Zatim stavite u lonac, ulijte tri litre vode i dovodite juhu u kuhanje.
• Nakon toga, smanjite toplinu, ulijte malo octa u juhu, dodajte sol i kuhajte dok se ciklus ne kuha.
• Odvojite kuhajte četiri kokošja jaja i pet srednjih krumpira, a zatim ih mljeveno nožem.
• Odrežite nekoliko svježih krastava i samovoljno nasjeckajte zelje.
• 300 grama kuhane kobasice izrezane u kocku, a zatim ga dodati zajedno s povrćem u tavi. Umiješajte sastojke i stavite borsch u hladnjak.

Kad se juha ohladi, prelijte je preko ploča, sol i papar. Poslužite s kiselim vrhnjem, senfom i ushićenom hrenom.

Hladno borsch s dimljenim bakalarom

Od davnina borsch je pripremljen u našoj zemlji s kuhanom ili dimljenom ribom. Okus ove juhe ne može se opisati, što znači da u ovom članku ne možemo pomoći spominjati njegov recept. Kako pripremiti hladnu borsku s repe i bakalarom, pročitajte u nastavku:

• Jednu repa (200 grama), kuhajte dok ne kuhate, ogulite i izrežite u trake.
• Nakon toga, stavite ga u tavu, prelijte vodom, dodajte ocat i ponesite juhu.
• U ohlađenu juhu stavite krastavce (100 grama), izrezati u trake i zgnječiti zeleni luk.
• Davati juhu u zdjelicama, mjesto u svakoj polovici kuhano jaje, ploške dimljenog bakalara, nasjeckanog bilja i žlicom kiselog vrhnja.

Kao što možete vidjeti, borsch hladno s repa je vrlo brzo pripremljen i ne zahtijeva nikakve posebne manipulacije. Ali on doista voli muškarce koji će zasigurno uzeti u obzir ovaj izvorni jelo.

Hladno borsch na jogurtu

Predlažemo da probate drugu inačicu repe juhe, koja se kuha na kefiru. Borsch hladno s repom ispada da bude više zadovoljavajući i vrlo korisno. I pripremit ćemo ga na sljedeći način:

• Pola šalice jogurta pomiješana s jednom čašom vode ili istom količinom juhe repe. Dodajte sol okus i dobro izmiješajte.
• 100 grama repa i dva kuhana krumpira izrezana u trake. Dodajte im zeleni luk i sjeckani zelje.
• Stavite povrće na ploče, napunite ih kefir masom. Dopunite svaki posluživanje s pola kuhano jaje i žličicom kiselog vrhnja.

Sigurni smo da borsch hladno s ciklom će molimo ne samo ljubitelje mliječnih proizvoda, već sve ostalo.

Hladno borsch na jogurtu s sorrelom

Recept ovog hladne ljetne juhe pomoći će vam na toplom danu. Svježi zeleni će mu dati poseban ukus i svježinu. Kako brzo kuhati hladno borsch s cikle? Recept vam se ne čini teškim:

• Isperite, isperite i kuhajte dok ne budete spremni za 100 grama sorrela. Nakon toga, bacite ga u cjedilu i ohladite ga.
• Jedan ciklus (150 grama) kuhati u uniformi do spreman, oguliti i izrezati u trake.
• Stavite pripremljenu hranu u tavu, dodajte uklizeni i sitno nasjeckani svježi krastavci (tri stotine grama). Napunite povrće s zakiseljenim mlijekom i stavite na njih sjeckani kopra, zeleni luk i rotkvica.

Poslužite ohlađenu juhu s kuhanim jaje i kiselo vrhnje.

Hladnoća s roštilja

Pripremite ovu jarku juhu i molimo novi okus vaših najdražih. Borsch hladno s repa je posebno dobro ako ga napravite od mladog povrća i svježeg zelenila. Crijevo recept:

• Kuhajte jedan veliki krumpir u jednolikim i jednim kokošjim jajima dok ne budete spremni.
• Jedna velika kora od sirove repice i izrezana na četiri dijela.
• Ulijte vodu u posudu, pustite da kuhate, solite i kuhajte cvijet u njemu.
• Kada se kriške repe postaju meke, izvadite ih iz vode, rešetkajte ih, a zatim ih vratite u tavu. Da bi boja cikla bila svijetla, odmah dodajte sok od limuna.
• Jedan svježi korijen krastavac izrezati na tanke trake. Izrežite krumpir i jaje u kocku.
• Stavite povrće na tanjure, napunite ih s bućom i ukrasite s polovicom kuhana jajašaca.

Zajedno s borshch, poslužite kiselo vrhnje i sjeckani zelje.

Hladno borsko prženje

Ova lagana juha sigurno će zadovoljiti vašu obitelj. Prekrasna kombinacija svježeg povrća, šunke i mirisnih zelenila neće ostaviti ravnodušnim čak i najozbiljnijoj kritičarki. Za pripremu hladnog borska s pršutom trebat će vam:

• Peel jedan cikla, jedan krumpir i jedan mrkva od kora. Stavite povrće u lonac vode i kuhajte dok ne budete spremni. Nemojte zaboraviti dodati klinčić, lisnati list i papar u bujon.
• Deset minuta prije spremnosti stavite zeleni grah (12-15 mahuna) na povrće.
• Jedan veliki krastavac oguliti i izrezati u kocku.
• Kuhajte kuhano povrće na rešetku ili izrezati na male komadiće.
• 150 grama pršuta i nekoliko kuhana jaja izrezati u kocku.
• Nasjeckajte luk lukova po volji.
• Pomiješajte sve sastojke u zasebnoj zdjeli i dodajte joj sol. Zatim stavite bazu za borsch u hladnjak da se ohladi.

Kada dođe vrijeme za ručak, širite povrće s pršutom na tanjure i ulijte ih hladnim juhom. Možete poslužiti kiselo vrhnje, hren ili senf.

Pripremite tople ljetne hladne juhe što je češće moguće. Tako ćete dati sebe i svoje voljene coveted osjećaj hladnoće čak i na najtoplijim danima.