Chebupeli - što je to? Kako kuhati kod kuće?

Nedavno se na televizorima treperi reklama poluproizvoda "Chebupeli". Što je to i što je proizvod punjen? Ovo pitanje zainteresirao je potrošača. Malo razumijevanje u liniji trgovačke tvrtke "Hot Thing", koja proizvodi zamrznutu robu, shvatili smo da je riječ o hibridu chebureka i klasičnim raviolima.

Posuđe ima ugodne kvalitete okusa, poznate ruskoj osobi i ukusan izgled. Osim toga, poluproizvodni proizvod pomaže i štedi vrijeme, jer se priprema za nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici. Takav proizvod može se stvoriti vlastitim rukama. Domaća jela su mnogo ukusnija.

Kao punjenje, koristi se bilo meso, perad, šunke, gljive, sir, povrće. Možete kombinirati komponente, sve ovisi o kulinarskim talentima i mašti. Univerzalno jelo domaća proizvodnja zadovoljava želje okusa najzahtjevnijih gurmanskih proizvoda. Od demagogije, krenimo dalje na akciju.

"Chebupeli": recept za mljeveno meso

Pripremite sočne floury chebureks, okusite poput pelmena, pod snagom apsolutno svega. Sastojci za ispitivanje:

• 200 ml filtrirane vode;
• jaje od piletina;
• pšenično brašno u iznosu od 2,5 šalice;
• malo soli;
• žlica biljno ulje.

Za punjenje:

• pola kilograma mljevenog mesa svinjskog mesa;
• luk - dvije glave;
• dvije češke češnjaka;
• začini: crni papar, mažuran.

Walkthrough

Zagrijte vodu na 60 stupnjeva, promiješajte u njoj sol - iznos određen okom i po vlastitom nahođenju. U prosijanoj brašna, vozite u jaje, a zatim ulijte vruću vodu i ulje. Mi smo dobro pomiješali s homogenom elastičnom masom. Prašak brašna, prekriti grumen tijesta film hrane i poslati "da se odmori" u rashladnoj komori za 15 minuta.

Za to vrijeme pripremit ćemo umjesto "Chebupeli" (ono što je opisano gore). Kako bi proizvod bio sočan, potreban vam je nasjeckani luk koji se miješamo s mesom. Također u punjenju dodamo češnjak i začin. Po potrebi, rezati zelje.

Izvadimo tijesto, izvaljemo vrlo tanki sloj i iscijedujemo sitne čaše. Na vrhu svake izrezane šalice položili smo nadjev. Popravljamo ga u obliku velikog varenija. Kako bi rubovi izgledali lijepo, koristite vilicu. Pecite od dvije strane suncokretovo ulje prije hrskavice. Poslužite s kiselim vrhnjem i svježim povrćem.

Chebupels Cheese

Što je to? Bogati obrok, koji se koristi kao snack i puni obrok. Topljeni sir u prženom tijestu stvara izvrstan sastav okusa. Skup sastojaka za tortilu:

• čaša kefira;
• tri stotine grama brašna;
• frac12- desertna žlica soda;
• malo šećera i soli.

Sastav punjenja:

• sira krutih sorti - dvije stotine grama;
• dvije kriške češnjaka;
• šunka - 150 g;
• jaje.

instrukcija

U kefir dodajte sve sastojke koji se slobodno protječu (šećer, sol, soda). Prosijite određenu količinu brašna. Za elastičniju konzistenciju sipajte žlicu biljnog ulja i polijepite tijesto u hladnjak pola sata.

Izrađujemo nadjev: u tanke trake prerezemo pršut (po želji se može pržiti), kombinirajte s ribanim sirom i stisnutim češnjakom. Vozite u jaje, temeljito promiješajte. Izvadimo tijesto, izvadimo ravni kolač, izrežemo okrugle billets u staklo, na kojem smo proširili masu pršuta.

Presavijte polumjesec i pržite na vrućem ulju "Chebupeli". "Vruća mala stvar" domaće proizvodnje - puni jelo za svoju djecu. Zanimljivo je i neobično dobiti svježi sir i kopar, ribu, piletinu, krumpir.

Nemojte se bojati eksperimentirati i ugoditi kulinarski remek-djela. Poslužite s različitim umacima "Chebupeli". Što je to i kako je pripremljena hrana, sada ste u znanju.