Recept za jetru od jetre jetre. Preporuke za kuhanje, fotografija

Mliječni krekeri

Od takvog od žitarica možete napraviti gulaš, ispeći pite i pripremiti druga jela. No, najčešće konzumiraju ovaj sastojak, kuhari koriste recept za jetru. Od jetre govedine vrlo su ukusni i aromatski. Danas ćemo razgovarati o nekoliko načina pripreme takvih proizvoda.

Korak-po-korak recept za junice jetre jetre

U ovom članku možete vidjeti fotografiju ove posude.

Postoji nekoliko mogućnosti za izradu kolača od govedine od obroka. Najpopularniji je onaj u kojem se koristi krupica.

Budući da implementiraju propisivanje jetre Sječa od jetre jetre s mangom? Za to morate kupiti:

• Svježa jetra od govedine - 500-600 g;
• svježe mlijeko mlijeka - 250 ml za namakanje jetre i oko 100 ml za bazu;
• jaje od piletine - 1 veliki komad;
• solno more, paprika slomljena - po vašem ukusu;
• krupica - oko 2 velika žlica (dodati po vlastitom nahođenju);
• biljno ulje - za prženje proizvoda.

Korak po korak obrada nusproizvoda

Recimo za jetrene kruške iz jetre govedine treba biti poznat svima ljubavnicama. Uostalom, takvo jelo može se pripremiti ne samo za obiteljsku večeru već i na svečanu večeru.

Najprije morate obraditi nusprodukt. Jetra se temeljito peru, uklanjaju kanale i druge nejestive filmove. Nakon toga, izrezati se u velike komade, širiti u duboku zdjelu i nati svježe masno mlijeko. U ovom obliku, list se drži pola sata. To je neophodno kako bi goveđa jetra izgubila svoju gorčinu, postala nježna i meka što je više moguće.

Priprema baze iz jetre

Mliječne kruške od govedine jetre, recept koje razmišljamo, vrlo brzo se pripremaju. Nakon što je nusproizvod potopiti u mlijeko, njezino širenje u blender šalicu i temeljito usitnjena u homogenu masu. Pored rezultirajućeg žbuke dodajte pileće jaje, sol i papar okus. Također, malo se mlijeko ulijeva u test jetre i pospite grizom.

Miješanje komponenata, njihova Frac14-sati su izostavljeni. Tijekom tog vremena, krupica bi trebala malo nabubri, što tijesto postaje gušće i viskoznije.

Kako pržiti kolače na štednjaku?

Recept za jetru od jetre jetre zahtijeva upotrebu debele posude od lijevanog željeza. Stavlja ga na vatru, a zatim snažno grije. Podmazani zdjela malu količinu ulja (suncokretovog), to je pak širili viskozna tijesto pomoću žlica.

Za prženje jetrene pathe bi trebale biti točno iste kao i uobičajene palačinke. Nakon što se crvenilo na dnu proizvoda, skrenite preko lopatice i kuhajte neko vrijeme. Zatim su je raširili na tanjur, a nova šarka frittera stavljena je u tavu.

Posluživanje kolača za večeru

Sada znate recept za jetrenu burger od jetre govedine. Nakon što su sve palačinke zasušene i postale nježne, odmah se poslužuju za stolom.

Za ukusnije jelo, kolačići se izrađuju odvojeno. Da biste to učinili, svježe svježe začinsko bilje pomiješano je s naribanim češnjakom i majonezom. Također, palačinke se mogu poslužiti u obliku pečenog luk i mrkve.

Recept za hamburger jetre s jajima jetre s zobenom kašom

Kao što je gore spomenuto, postoje mnoge mogućnosti za pripremu predmetnog jela. Najpopularniji je predstavljen na početku članka. Međutim, neki kuhari radije ne rade takve kolače s grizom, već s Herkulom. Za ovo trebamo:

• svježe mlijeko mlijeka - 250 ml za namakanje jetre i oko 100 ml za bazu;
• solno more, paprika slomljena - po vašem ukusu;
• jaje od piletine - 1 veliki komad;
• Herkulovski pahuljice - oko 3 velike žlice (dodajte po vlastitom nahođenju);
• biljno ulje - za prženje proizvoda;
• svježa jetra od govedine - 500-600 g.

Postupak pripreme

Ovo jelo je napravljeno točno kao što je gore opisano. Međutim, nakon brušenja nusproizvoda s mješalicom, pored jaja, mlijeka i začina, dodaje se pahuljice glutena. Da bi ih dobro natigli i da tijesto bude gušće, sastojci su pažljivo ometeni i ostavljeni u hladnjaku 40-60 minuta.

Nakon proteka vremena, baza se prži na vrućoj tavi s dodatkom ulja.

Ove palačinke su više bujne i guste nego s krupica.

Izrađujemo jetrene kolače rižom

Recept za jetrene jajne jetre s jetvama s rižom je manje popularan od sličnog jelo s mangom ili herkulovom pahuljicom. To je prije svega činjenica da je potrebno malo duže stvoriti takve palačinke.

Dakle, kako bismo implementirali taj recept, morat ćemo:

• jaje od piletine - 1 veliki komad;
• svježe mlijeko mlijeka - 250 ml za namakanje jetre i oko 100 ml za bazu;
• solno more, paprika slomljena - po vašem ukusu;
• riža okrugla ili duga - oko 4 velike žlice (dodajte po vlastitom nahođenju);
• biljno ulje - za prženje proizvoda;
• svježa jetra od govedine - 500-600 g.

Proces kuhanja

Dok je obrađena govedina jetra natopljena mlijekom, potrebno je početi pripremati rižu. Prethodno se razvrstavaju, temeljito ispiru u hladnoj vodi, a zatim kuhaju dok nisu spremni u malo slanoj vodi. Čim se krupica postane mekana, odbačena je u sito i temeljito oprati.

Nakon što je lišio kuhanu rižu svu vlažnost, dodaje se jetnoj masi zajedno s jajašcima, mlijekom i začinima. Nakon miješanja sastojaka, pržene su u tavi pomoću ulja.

Prema mišljenju kuhara, ovo jelo je hranjivo i hranjivo od prethodnih dviju. Štoviše, kolači s dodatkom riže imaju veći volumen i posebnu nježnost. Mogu se poslužiti na stolu, u obliku zalogaja i kao samoposlužna vruća jela s nekom vrstom umaka i zelenila.

Upute za kuhanje

U ovom članku predstavljali ste nekoliko načina da lako i brzo izradite ukusne kruške od govedine jetre. Treba napomenuti da su oni daleko od jedinih recepata spomenutog jela. Tako da u tijestu s nusproizvoda dobijete više ukusnih palačinki, često se dodaje slomiti luk, luk, rešetke mrkve i ostale sastojke na malom riblju.

Za sjaj i mekoću kolača u podnožju možete sipati malo sode za pečenje (jedan mali prstohvat).