Ukusna i vrlo zdrava jela od jetre govedine

Sigurno, svi znaju da je jetra od govedine nije samo vrlo ukusna, već i vrlo korisna. Uostalom, sadrži dovoljno proteina, što je potrebno za ljudsko tijelo. Osim toga, jetra jetre

Pripremimo neke jela iz jetre govedina. Počnimo s jetrom jetre. Trebamo pola kilograma jetre govedine. Oprali smo ga, uklonili film i izrezali ga u male komadiće. Mi podsalivayem jetre i pržiti u suncokretovom ulju, obvelyav u brašno. Gotovo na kraju dodamo dvije žarulje, izrezane na velike prstene i nastavljamo pržiti dok ne budemo spremni. Jetra treba pržiti tako da se ne osuši. Trebao bi biti sočan.

U drugoj tavi u ovom trenutku trebate pržiti jedan kilogram usitnjenog i oguljenog mrkve protkanog na veliku rešetku. Izaberite ga po ukusu.

Kad je sve spremno, okrećemo jetru, luk i mrkvu mesnim mesom. Dodajte malo maslaca i promiješajte da se otopite u vrućem melemu. Na nepcu probamo patu, ako nije dovoljno slan, onda se dodaje. Pat se ispostavi vrlo sočno i ukusno.

Kakva druga jela od jetre govedine se mogu kuhati? Na primjer, vrlo ukusna snack kolač. Za punjenje, trebate 500 grama jetre. Mi smo ga okrenuli na meso brusilicu zajedno s polovicom velikog luka. Sada na rešetku trljajte jedan mrkvu i pomiješamo s iskrivljenom jetrom i lukom. Preostali prepolovljeni luk sitno je nasjeckan i pržen u tavi s našim mljevenim mesom iz jetre petnaest minuta. Solim i papar na okus. Prilikom pripreme ovog jela od jetre govedine tijekom prženja, nadjev treba povremeno miješati.

Da biste napravili tijesto za naš snack torta, pomiješajte jednu čašu kiselog vrhnja, pet žlica majoneze i dva pretučena jaja. Pick it all. Ulijte pola šalice brašna u zdjelu i stavite čajnu žličicu soda s ocem. Zato popušite tijesto. Ulijte brašno u pripremljenu smjesu. Tijelo bi trebalo izgledati kao gusta vrhnja. Polovica tijesta staviti u kalup, a na vrhu ga staviti. Preostali dio tijesta pokriva punjenje. Stavite kolač u pećnicu četrdeset minuta da pečete. Kad je crvena kora, kolač je spreman.

Na stol jetreni pita mora se poslužiti hladno. Prekrasna i mirisna, svakako će zadovoljiti sve goste. Iako za ovo jelo jetrenih marelica potrebno je puno vremena, to je vrijedno toga. Uostalom, kolač je samo nevjerojatan. Iznenadite svoju obitelj s mogućnošću kuhanja, impresionirajte ih svojim kulinarskim remek-djelom.

A sada se pripremimo gulaš iz jetre govedina. Priprema se brzo i jednostavno. Pržite u biljnom ulju sitno sjeckani luk, dodajte tamo tri stotine grama jetre jetre, izrezati u trake. Pržite jetru s lukom. Zatim dodajte jednu čašu vode.

Maska se priprema zasebno. U čašu tople vode, dodajte žlicu brašna, istodobno miješajući umak. Zatim sol, papar i dodajte začini po želji. Ova smjesa ulijemo u tavu s jetrom i lukom. Sljedeće trideset minuta, kuhajte jetru u umaku. Takav gulaš može se poslužiti s pire krumpirom ili s tjesteninom, a kombinacija s kašu od heljde vrlo je ukusna.

Ispada vrlo ukusno umak od jetre govedina. Za pripremu potrebno je isprati i kuhati komad jetre jetre težine 400 grama. Potrebno je uliti vodu za kuhanje. Kada je jetra spremna, treba ga uviti kroz meso za mljevenje. Dva luka izrezati u tanke trake i pržiti u biljnom ulju. Luk bi trebao postati mekan, a zatim dodati u tavu četiri rajčice, oguljene i izrezane u kocke. Sve sol i papar, zatim gulaš deset minuta, pokrivajući tavu s poklopcem. Na samom kraju dodajte mješavinu lukova i rajčice, iskrivljenu jetru, pomiješajte sve i nakon dvije minute isključite vatru. Pustite da skuša malo košara. Nakon toga, može se poslužiti za stol s janjetinom od heljde ili rižom.