Kako kuhati ukusne pileće knedle

Da biste naučili kako kuhati, prvo morate saznati što je jelo. Došlo je do nas iz Europe. Ali stručnjaci ne mogu konačno utvrditi koja bi se zemlja trebala smatrati domovinom. Uostalom, naziv proizvoda je francuski. Ipak, Poljaci iz nekog razloga smatraju da je njihovo nacionalno jelo. Tradicionalno je uobičajeno kuhati piletinu. Iako se bilo koji drugi meso ili riba može koristiti kao glavni sastojak.

Klasično izdanje

Da biste napravili prave piletine, morate znati da su u stvari obični kolačići. Istina, dosljednost ovog proizvoda treba biti mnogo mekša i nježnije. U pravilu se željeni rezultat može postići zbog posebnog sastava mljevenog mesa. Da biste počeli kuhati pile, morate skupiti na radnoj površini određeni set proizvoda: 0,5 kilograma mesa, 150 grama mlijeka, 2 jaja, soli i 50 grama bijelog kruha.

Sam proces će izgledati ovako:

1. Najprije morate napraviti mljeveno meso. Da biste to učinili, najprije morate mljeveno meso mesnatim mlinurom, a zatim, kako biste proizvod učinili nježnije, obrišite masu kroz sito.
2. Zatim ga treba potresati ispustivši posudu u zdjelu leda ili hladne vode.
3. Postupno uvesti bjelanjke i sve druge sastojke.
4. Stavite posudu vode na štednjak i pustite da kuhate.
5. Oblikujte zalihu sa žlicom. Neki kuhari za to koriste dva uređaja. Pomicanje mješavine od jedne do druge, možete dobiti idealan poluproizvod.
6. Nakon toga mora se pažljivo spustiti u kipuću vodu i pričekati da se izrezuje. To će trajati 3-4 minute.

Pripremu pripremljenu piletinu može se izdvojiti iz kipuće vode i poslužiti na stol s ukrasnim i bijelim umakom.

Izvrsno dodavanje

Ponekad se prozračni rezovi koriste kao dodatak različitim prvim jelima. Vrlo ukusna je juha od gljiva s pilićima. Za njegovu pripremu potrebno je imati: 2,5 litre vode - 1 mrkvu i 250 grama svježih šampinjona. Za samu kelju: 200 grama pilećeg prsa, 1 jaje, 100 grama svježe baguette, žumanjka i pola čaše mlijeka.

Kuhajte ovu juhu je vrlo jednostavno:

1. Najprije morate kuhati vodu u loncu, a zatim stavite mrkvu i očistiti ga u tanke krugove. Trebala bi kuhati oko 10 minuta.
2. U ovom trenutku, svi sastojci čvorova moraju se staviti u miješalicu i pripremiti od njih homogenu plastičnu masu. Tada bi trebalo biti malo soli i malo papra.
3. Pomoću dvije žlice oblikujte čvorove i spustite ih u kipuću vodu.
4. Pire od gljiva izrezati u četvrtine i poslati ih juhu. Nakon kuhanja, pričekajte 5 minuta, a zatim isključite vodu i pokrijte posudu s poklopcem.

Prije jela možete dodati svježe zelje na svaku ploču.

Dijetarni proizvod

Oni koji imaju probleme s trbuhom mogu kuhati piletinu za sebe. Fotografija će vam pomoći razmotriti kako ove balade mesa trebaju izgledati ako su napravljene za par. Minimalni skup proizvoda uključuje: 300 grama piletine, jaja, 2 žlice riže i maslaca, kao i 50 mililitara mlijeka.

Posuda se priprema u nekoliko faza:

1. Prvo, meso treba staviti u mljeveno meso.
2. Onda biste trebali kuhati rižu.
3. Sakupite sve sastojke u miješalici i dobro ih pomiješajte.
4. Umočite žlicu žlicom i stavite ih u parobrod.

Već nakon 35 minuta mogu se poslužiti kneles na stolu, začiniti ih omiljenim umakom. Ovo jelo će privući svima koji su zbog okolnosti prisiljeni pridržavati stroge prehrane. Takve aromatske kenele su predivno pogodne kao bogati doručak ili lagana večera. Strogo kuhani po receptu, oni ne samo da daju užitak, nego također pomažu u rješavanju zdravstvenog problema.

Sjećanja iz djetinjstva

U djetinjstvu, mnoge majke kuhale su piletine. Recept, koji koriste kuhari dječjih vrtića, vrlo je sličan domaćoj opciji. Za njega, za 1 dijete potrebno je: 7 žlica mljevenog mesa, soli, jaja, 2 žlice brašna i komadiće kruha natopljenog mlijekom.

Dalje sve je iznimno jednostavno:

1. Sakupite sve sastojke u zdjelici miješalice, pa ih pažljivo pobijedite kako bi masa izgledala kao prilično debela kisela vrhnja.
2. Nježno žlicom dodirujte komade mješavine i pošaljite ih u kipuću, malo slanu vodu. Čim kugle dođu, posuda se može smatrati sasvim spremnom za upotrebu.

Možete jesti takvu kneli s kiselim vrhnjem ili maslacem. Djeca doista vole te kugle, tako da ih jedu s velikim zadovoljstvom. Na bočnom jelo također je bolje odabrati nešto jelo (riža ili bilo koje povrće). Inače, sama svrha kuhanja prehrambene kneli gubi bilo kakvo značenje.