Gulaš svinjetine s umakom u multivarquetu: značajke kuhanja i najbolje recepte

Mnogi od nas ne mogu živjeti bez mesa. Gulaš goveđe je vrlo popularan među stanovnicima većine država. U multivarstvu jednostavno i zadovoljavajuće jelo lako se priprema, poslužujući sa bočnom jelom. Ruske domaćice pripremaju ga u obliku gulaše s povrćem. Međutim, malo ljudi misli da je u izvorniku ova jela mađarske kuhinje gusta mesna juha.

Opće preporuke

Tako da dobijete ukusnu i mirisnu gulaš svinjetina u multivarijatnom receptu koji će se razmatrati u današnjem članku, poželjno je odabrati previše masno meso. Samo će ovo jelo biti jednako korisno za odrasle i djecu.

Ako nemate povjerenja u kvalitetu glavnog sastojka, trajanje gašenja trebalo bi povećati za sat i pol. U ovom slučaju, meso će imati vremena za dobro pripremiti i postati dovoljno mekana. Kako bi se dobila dovoljna količina žličice u gulašu, poželjno je dodati nekoliko čaša prethodno pripremljenog bujona. Da su komadi ravnomjerno pržena, u tom procesu moraju biti sustavno pomiješani.

koji gulaš od svinjetine u multivarhu (korak-po-korak recept može se vidjeti dolje) bio je više flavorful, umjesto paste od rajčice, preporuča se koristiti svježe rajčice. Na kraju pripreme, možete uliti malo suho bijelo vino. To će vašem jelu dati poseban ukus.

Prva opcija: popis proizvoda

Ovaj recept je zanimljiv jer sadrži grah. Od sljedećeg broja komponenti dobit ćete četiri servisa drugog reda koji možete jesti bez dodatnog ukrašavanja. Prije toga, kako kuhati gulaš u multivarquet s umakom (recepti ove poslastice bit će prikazani u nastavku), trebali biste kupiti sve potrebne dijelove. Da ne prekidate postupak, unaprijed provjerite imate li pri ruci:

• 300 grama bjelanjaka.
• Veliki luk bulb.
• 100 grama ketchupa.
• Slatki bugarski papar.
• 250 grama bijelog graha.
• Svrdla od celera.

Pored svega ostaloga, u vašoj kuhinji bi trebala postojati mala količina biljnog ulja, hrpa zelenila, listova umaka, papra i soli. Kao začini, poželjno je koristiti jednu žličicu žitarica od kumin, šećera i gorušice.

Opis postupka

Kuhati stvarno ukusno i mirisno svinjetina gulaš s umakom u multivarhu morate precizno promatrati preporučene omjere. Kako bi se smanjilo vrijeme provedeno na stvaranju ove posude, preporučljivo je namočiti grah u zdjelu hladne vode od večeri i ostaviti ga cijelu noć. Ujutro, mahunarke se temeljito peru i nastavljaju dalje djelovati.

Lakirano povrće je uništeno. Sjeme celera rezano na kriške, papar - brusochkami, i luk - pola prstena. Svinjska pisanica temeljito oprati pod mlazom hladne vode, malo obsushivayut papirnate ručnike, izrezati na kockice i poslao u zdjelu Multivarki prethodno nauljeni malu količinu biljnog ulja. Aktivirajte način "Prženje" i kuhajte sedam minuta. U tom slučaju, meso treba miješati povremeno, tako da je ravnomjerno zasušio.

Zatim se dodaju povrće, grah i češnjak prošli kroz tisak. Dvije čaše vode, ketchup i začini također su poslani. Zatvorite uređaj, uključite "Quenching" način i kuhajte pola sata. Nakon signala, prelijte guljevu svinjskog s maslacem u multivarhu i poslužite na stol.

Druga mogućnost: popis komponenti

Prema ovom receptu možete pripremiti ukusnu i ukusnu jelo. Prije nego što započnete postupak, trebali biste otići u trgovinu i kupiti sve nedostajeće proizvode. Trebali biste imati na raspolaganju:

• 800 grama bjelanjaka.
• 250 ml juhe.
• 40 grama maslaca.
• 25 ml stolnog octa.
• 200 grama rajčice u vlastitom soku.

Da biste dobili vrlo hranjivu i mirisnu gulasta od svinjetine s umakom u multivarijatu na talijanskom, gore navedeni popis treba proširiti. Preporučljivo je napraviti limun, malo paprika, tri češljeva češnjaka, nekoliko lišća, cumin i četiri luka.

Tehnika pripreme

Zdjela Multivarki podmazani s malom količinom maslaca, slanje prethodno očistiti, oprati i sjeckani luk pola prstenje, moda koračni „prženje” priprema se i do žućkaste boje. Nakon toga dodajte ocat i isparite, povremeno miješajući sadržaj zdjele.

Zatim se doda luk, paprika i kumin. Sve dobro miješa i dodaje da prethodno oprati i izrezati u male kocke ne previše svinjetine, lovor prošao kroz press češnjaka, rajčice i soli pire vilicom. Napunite sve s bujonom i poklopcem s poklopcem. Zatim aktivirajte "Quenching" način i kuhajte dva i pol sata. Povremeno provjeravajte razinu tekućine i dodajte juhu po potrebi.

Treća opcija: skup proizvoda

Treba napomenuti da je gulaš svinjskog gulaša s umakom u multivariatu možete poslužiti s rižom, tjesteninom ili piregom krumpirom. Ovo jelo izgleda nježno i sočno s nevjerojatno bogatim ukusom. Prije nastavka postupka provjerite postoji li u vašoj kuhinji:

• Polovica svinjetine svinjetine.
• 150 grama luka i mrkve.
• Dvije žlice brašna.
• 300 ml vode.
• Tri žlice kiselog vrhnja.

Kao začin u ovom slučaju poželjno je koristiti ležaljku, solnu sol i mljeveni crni papar. Pored toga, po želji, popis sastojaka može se nadopuniti gljivama, zelenim zrnima i drugim povrćem.

Slijed djelovanja

Prije svega, potrebno je sudjelovati u mesu. Pere se, osuši papirnatim ručnikom i izreže u male komadiće. Pred-pripremljeni i ljušteno povrće su tlo.

U zdjeli multivarka, razmazan malom količinom biljnog ulja, slati komade svinjetine, aktivirajte "vruće" i kuhajte pola sata bez pokrivanja i stalnog miješanja. Neposredno prije završetka procesa, meso se dodaju mrkve i luk, pomiješaju se i ostavljaju još deset minuta.

Na kraju tog vremena, sadržaj multivarka dodaje se sol, laurushka, papar i ostali začini. Tamo izlijte smjesu vode, brašna i vrhnja, te dobro izmiješajte sve sastojke. Pokrijte poklopac, uključite "Quenching" način i postavite timer na sat i pol vremena. Ako ste kupili stariji meso, onda treba povećati vrijeme kako bi se moglo omekšati. Nakon toga, na stolu se može poslužiti gotova gulaš svinjetina s umakom u multivarhu.