Pileća stopala: koristi i štete zglobovima, receptima i značajkama potrošnje

Sigurno svi vole lako meso

Korištenje pilećih stopala u hipertenziji

Jela od piletina nogu se sve više pojavljuju na našim stolovima. Glavni dio njih je juha i hladnoća. Okus ovog bujona je čak i bolji od onog kuhanog iz drugih dijelova piletine. Ali vrlo malo ljudi zna da je takvo izvarenje korisno za prevenciju i liječenje hipertenzije. Činjenica da ovaj juhu doprinose snižavanju visokog pritiska, potrošač je naučio japanski znanstvenici. Ispada da za normalizaciju krvnog tlaka, pileći protein je puno učinkovitiji od mnogih lijekova. Iako se ranije mislilo da je uobičajeni piletina je u stanju nositi se s ovom bolešću, ali sada se ispostavilo da je najveća količina proteina, koja je u stanju prevladati visoki krvni tlak, to je u udovima koji su ranije odbačenih kao beskorisno ili dali za stočnu hranu. Sada pristalice zdravog načina života sve više pokušavaju saznati što su piletina noge zdrave i ljekovita svojstva.

Pileće noge kao izvor kalcija

Iz ovog jeftinog i nepretencioznog proizvoda moguće je pripremiti ukusni nezavisni drugi tečaj koji će odgovarati svakoj ukrasi. Na primjer, mogu se staviti u duhovit umak od meda i senfa. Ako redovito jedete piletinu, tijelo će se stalno nadopunjavati kalcijem. Ukusno će biti povrće gulaš ako ga ne kuhate s komadićima mesa, ali s malo neobično za tradicionalne jelo komadiće piletine. Predlažemo da kuhate pileće noge u orijentalnoj. Da biste to učinili, trebate:

• pileće noge;
• soja umak - 3 žlice;
• češnjak - 4 češnja;
• svježi đumbir - 2 žličice;
• šećer - jedna čajna žličica;
• ocat - jedna žlica;
• biljno ulje za prženje.

Dobro oprane noge treba kuhati u nehrđajućoj vodi 10 minuta, a zatim dobro sušiti i pržiti u tavi. Kad šape pocrnu, dodajte sve preostale sastojke i grickajte dvije do tri minute. Najbolje kuhana riža je kuhana riža.

Pileće noge. Prednosti i ozljede zglobova

Sastav ovog proizvoda uključuje tvari koje su sposobne obnoviti hrskavicu, posebno kod starijih ljudi:

• Kolagen i mukopolisaharidi - ti su elementi potrebni za formiranje vezivnog tkiva mišićno-koštanog sustava. Osim toga, kolagen zadržava elastičnost kože, sprječavajući bore.
• Postoje pileće noge korisne za zglobove, jer sadrže kalcij i hrskavi tkivo, zbog čega se stvaraju zglobne hrskavice, zglobovi postaju čvršći i pokretniji.
• Proteini tvore mišićno tkivo. Posebno su korisni kao dodatak treningu, potiču rast mišićne mase.

Najcjenjenija i zdrava jela, od pilećih nogu, svakako je žele, u kojem se navedene tvari maksimalno prikazuju. Međutim, unatoč nedvojbenim pogodnostima, često nije potrebno pripremiti jela od njih. Uostalom, ovi žvalići imaju prilično veliku količinu masti, što je štetno za osobe sklone masnoći. Stoga je dovoljno za njih da koriste takve proizvode jednom tjedno.

Kalorični sadržaj i nutritivna vrijednost proizvoda

Ako se odlučite za ozbiljno rješavanje zglobova, samo trebate znati koji je kalorijski sadržaj pilećeg nogu, koristi i štete od jela koja se kuhaju na bazi. Kao što je gore napisano, oni uključuju puno proteina - 40 grama na 100 grama proizvoda, visok sadržaj masnoća i gotovo bez ugljikohidrata, 0,2 grama na 100 grama po-proizvoda. Što se tiče kalorijskog sadržaja, ona je iznad prosjeka, koja iznosi 215 kilokalorija na 100 grama proizvoda. Korištenje pilećih nogu je kako slijedi:

• regeneriraju se kosti i hrskavi tkiva;
• potiče se stvaranje zajedničke tekućine;
• normalizira krvni tlak;
• tijelo je obogaćeno kalcijem i željezom.

Međutim, ne možemo pretpostaviti da su pileća stopala lijek za zglobove i tijelo u cjelini. Postoji niz bolesti u kojima je njihova upotreba ograničena ili nepoželjna. To vrijedi i za ljude koji pate:

• pretilosti;
• hiperkolesterolemije;
• aterosklerotična bolest srca i krvnih žila;
• kronične bolesti jetre i bubrega;
• akutni i kronični pankreatitis;
• akutni gastritis;
• gastrointestinalne bolesti u akutnom obliku.

Dakle, jesti jela koja uključuju piletinu noge za zglobove je korist, a šteta je u liječenju drugih bolesti. Stoga, prije nego što uključite u svoju prehranu jela od njihovih žlijezda, kontaktirajte liječnika i dijetetičara.

Jelly za liječenje zglobova. Recepti od piletina

Tradicionalno, za nas, meduza je bio ukras blagdanskog stola. Sada znamo da njegova potrošnja poboljšava stanje ne samo zglobova, već i kose i noktiju. Također ovo hranjivo i ukusno jelo poboljšava apetit. Priprema hladnoće je vrlo jednostavna:

• Paw piletina treba očistiti od gornjeg stratum corneuma i odrezati pandže. Kako bi se ljuska mogla lako ukloniti, pranje noge prvo treba držati u kipućoj vodi jednu minutu, a zatim se odmah spustiti u led.
• Isprati vodom nekoliko puta.
• Napunite šapice vodom u velikim količinama.
• Kuhajte žele na maloj toplini. Hrskavica se mora potpuno odvojiti od kostiju. Vrijeme je oko 6-8 sati.
• Pola sata prije pune spremnosti za dodavanje začina.
• Kada juha bude spremna, mora se filtrirati i sipati preko malih spremnika i staviti u svaku šupljiku. Ako ne želite imati kosti u hladnoći, možete odvojiti hrskavice i kožu od šapa i staviti ih samo na hladnoću.
• Postavite da se žele zamrznuti u hladnjaku ili drugom hladnom mjestu.

Ako želite popuniti okus hladnoće, možete komplicirati recept. Nakon što ste uklonili pjenu iz bujona, stavite malu isklesanu žarulju i srednje veličine mrlje od mrkve u nju. Okus juha s piletinom nogama i povrćem će biti svjetliji i zasićeniji.

Kalorijski sadržaj hladnoće od piletina i kemijskog sastava

Čak i uz dugo vrijeme kuhanja zgusnut meso, kao gotov proizvod pohranjen u njemu vitamine A, skupina B i C. Takav vrlo žele-kalorija, 100 grama proizvoda za više od 300 kcal. Stoga, ljudi koji su skloni punini, ili oni koji gledaju svoju figuru, poželjno je jesti hladnoću u malim količinama. Uostalom, poznato je što može biti jedenje jela koja uključuju piletinu noge, dobrobit i štetu. Za zglobove prikazuju se takva jela, ali s oboljenjima probavnog sustava moraju biti ograničeni. Ali ako i dalje sadrže hladnoću u vašoj prehrani, kalorijski sadržaj ostalih jela s vašeg jelovnika bi trebao biti minimalan.

Ljekovita svojstva hladnoće

Gore je rečeno, što može biti od hladnoće, čija je priprema prošla pileća stopala, dobra i štetna. Za zglobove, ovo jelo ima prednost:

• Prisutnost kolagena u nusproizvodu pomaže u jačanju hrskavičnog tkiva. Čak i uz činjenicu da je tijekom pripreme kolagena djelomično sklona propadanju, preostali su dovoljni da se osigura elastičnost i elastičnost hrskavice.
• Zahvaljujući retinolu, koji se također nalazi u bujonu, jača imunološki sustav, zglobovi postaju pokretniji, vid se poboljšava.
• Osim toga, sastav žlijezde uključuje glicin, koji pomaže u poboljšanju memorije i poboljšanju performansi. Glicin također aktivira moždane stanice.

Ograničenja i kontraindikacije kod hladnoće

Ako imate potrebu za jačanjem mišićno-koštanog sustava, ali ste pate od kroničnih bolesti, može biti od aspik, od kojih je glavni sastojak pileća stopa, koristi i štete. Za zglobove, receptima hladnoće treba odabrati uzimajući u obzir sljedeće nijanse:

• ako imate bolest jetre, nemojte jesti meduza punu češnjaka;
• Hormon rasta, koji se nalazi u takvom zdjelici, može izazvati različite upalne procese;
• u žele postoji i kolesterol, koji može negativno utjecati na zidove posuda, zbog čega prekomjerna upotreba može izazvati pogoršanje bolesti mozga i srca, posebice ateroskleroze.

Stoga, s obzirom na štetu koja može doći iz vaših piletina, trebate ga jesti umjereno. To će vam omogućiti da izvučete maksimalnu korist od proizvoda.

zaključak

S obzirom na nedvojbenu korist pilećih nogu, sada se ne možete iznenaditi jer su u Kini mnogo skuplji od pilećeg mesa. U Bliskom Kraljevstvu, ove su žgaravice delikatesa. Pored toga, kuhanje ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i ne traži mnogo vremena. Zato, ako vidite proizvod kao što su piletina na prodaju, nemojte proći. Uostalom, oni su vrlo jeftin, a možete pripremiti delikatesu koja sadrži mnoge korisne tvari za tijelo.