Kuhanje brzo i jednostavno: tijesto na pivo

Pivo, unatoč tome što je alkoholni proizvod, sadrži mnogo korisnih tvari, a njegova uporaba u kuhanju može dati nevjerojatan rezultat. Ovo piće je dodano kada pržiti i stavljajući meso, ribu, povrće, ali osobito uspješno to može biti tijesto na pivo. Ovako dobiveni tijesto ne treba dodati jajašima i može se koristiti za kuhanje bagels, cookies, pite, chebureks i još mnogo toga.

Tijesto na pivo može se pripremiti na sljedeći način. To će zahtijevati pakiranje (200 grama) maslaca, 400 grama brašna i čašicu piva. Pola brašna mora se uliti u zdjelu, dodati ribano ulje (prije nego što je poželjno držati ga u zamrzivaču) i uliti ostatak brašna. Dobivena masa se lagano miješa i dodaje malo piva. Gotovo tijesto ne bi trebalo držati ruke, ako se to dogodi, onda je vrijedno dodati brašno. Za proizvodnju lisnatog tijesta dobivenog treba razvaljati tanko, izrežite razne figure, pospite makom konditorskih (šećera ili nešto drugo, na okus) i pecite u pećnici na srednje jakoj vatri.

Na isti način, možete napraviti tijesto za pizzu na pivo. Veliki izbor punila za ovaj jelo omogućit će Vam da mijenjate izbornik. Zahvaljujući dodavanju pjenastog napitka, tijesto postaje nježnije i okusa poput prljavog. Može se čuvati u hladnjaku i na dolasku neočekivanim gostima dobiti, dodajte preljevima (pizza je u redu gotovo sve: kobasice, gljive, piletina, sir i mnogo više), a ukusno jelo je spremno za 20 minuta.

Ako govorimo o tijestu za kobasice na pivo, onda treba napomenuti da treba biti strma, tako da sok koji se tijekom procesa prženja neće otpustiti iz punjenja, ne izlazi. Da biste napravili ovaj test, trebate uzeti pola boca svjetla piva, prstohvat soda, sol, dvije čaše brašna. Pivo treba lagano zagrijati, ući u nju sve druge sastojke i malo maslaca. Ako brašno nije dovoljno, trebate dodati. Rezultat bi trebao biti elastično tijesto. Pokrivanje ručnikom ili salvete potrebno je testu omogućiti da se podigne oko četrdeset minuta, nakon čega je moguće početi s modeliranjem. Ispunjavanje keksa obično služi mljeveno meso ili svinjetinu, malo razrijeđeno s mlijekom (prema konzistenciji kiselog vrhnja). Međutim, u tu svrhu možete koristiti pirjani kupus ili krumpir s gljivama, naročito za ljubitelje sitnih jela. Kremasti polukružni oblik, slični velikim plaštima, oblikovani su. Važno je čvrsto zategnuti rubove, bolje je napraviti posebnu napravu, a onda će biti sočno.

za pita tijesto može se raditi na isti način, dodajući malo manje brašna, tako da je bio mekši i bujniji.

Pivo s pivom može se koristiti za izradu kolača i kolača. Da biste to učinili, paket margarina sjeckani s nožem prosijanog brašna do trenutka kad su dobili male kvržice, uliti 170 grama piva, tijesto je mješovita i staviti u frižider da se ohladi. Okus ovog tijesta će izgledati kao puff. Njegova uporaba će biti uspješna u izradi kolača, poznat kao Napoleon s kremom ili vrhnja, kao i omotnice napunjene sjeckanim jabukama sa šećerom ili drugim voćem.

Valja napomenuti da su svi recepti za izradu tijesta na pivo vrlo jednostavni. I rezultirajući rezultat može se koristiti u proizvodnji gotovo svih jela, od pita do slastice. Što se tiče samog pića, poželjno je uzimati lagane i jeftine sorte, jer sadrže više kvasaca. Gotovo tijesto se može čuvati u hladnjaku dulje vrijeme, koristeći ga prema potrebi.