Slanica za kuhanje za rajčice: recepti

Tko među nama ne voli konzervirane rajčice? Ovaj predjel je dobro prilagođen za jela od povrća, mesa i ribe. Ni jedan blagdanski stol ne može činiti bez ukusnih, pikantnih i mirisnih rajčica. Stoga, svi vlasnici u ljeto donose vlastitu berbu ovog povrća. Štiti rajčicu zrelih i zelenih, cijele i kriške. Ali tajna popularnosti ovog snacka uopće nije u boji i veličini povrća. Izvrstan okus i miris zalogaja od rajčice pričvršćene za marinadu. A ako želite naučiti kako pripremiti ukusne i ukusne kuglice od tih povrća kod kuće, pažljivo proučite informacije prikazane u ovom članku. Evo recepata na kojima možete pripremiti kiselinu za rajčicu (crveno i zeleno). Snacks na taj način će osvojiti vaše srce i želudac od prvog puta.

Slanica za brzo kuhanje rajčica

Ovaj predjel je dobar jer se može ubirati i za budućnost, a možete jesti već nakon jednog dana nakon pečenja. Marinada za ovo jelo priprema se na sljedeći način. Kuhajte litru vode u tavi i dodajte 2 velike žlice rock sol, 5 iste žlice šećera, 150 grama stolnog octa (9%), nekoliko grašaka slatki papar, hrpa kopra, par češnjaka češnjaka. Cijela masa donosi kuhati i napuniti ga rajčicom, presavijeni u drugi veliki kontejner (ne u staklenke). Stavite ovu posudu na sporu vatru i pirjite rajčice oko pet minuta. Ako namjeravate sačuvati rajčicu, u ovoj fazi ih pakirajte na sterilne posude i namotajte ih. Pa, ako se rajčica koristi u bliskoj budućnosti, neka se ohlade, stavite ih u štapiće sedla i pohranite ih u hladnjak. Sljedećeg jutra možete uživati ​​u ukusnom povrćem.

Slanica recept za rajčicu i senf

Ljubitelji pikantne ponude napraviti ukusan zalogaj rajčice. Vrhunac ovog jela je marinada s senfom. On je taj koji daje rajčicu vrlo zanimljiv okus. Takav pripravak se ne provodi metodom očuvanja, već soljenjem. Dakle, pripremamo kiselku za rajčicu. Kuhajte 5 litara vode u velikom spremniku. Ovdje ulijte šećer (1 veliki staklo), sol (pola istog stakla). Pomiješajte marinadu i ponesite kuhati. Zatim dodajte začini po vašem ukusu: ležaljka, slatki papar, grašak, klinčići. Procijedite tekućinu nekoliko minuta i pustite da se ohladi. Zatim stavite četvrtinu velike čaše suhe gorušice u marinadu, pomiješajte i ostavite stajati. Slanom otopinom ulijte rajčicu u posudu ili tavu. Top rajčica pokriti s gazom i pritisnite dolje s teškim objektom. Ostavite odrezak za obradu prije kuhanja.

Ukusna slanica za zelene rajčice

Ovo se punjenje razlikuje u određenom slatkom okusu. No, u kombinaciji s zelenim rajčicama, predjelo dobiva vrlo ugodan i pikantan ukus. Za pripremu sličnog jela trebate sljedeće proizvode:

• voda - 3 litre;
• granulirani šećer - 200 grama;
• sol - 100 grama;
• blagovaonica od octa 9% - 0,2 litre;
• list laurela;
• miris mirisa;
• mrkve, slatke paprike, vruće paprike - po jedan komad;
• češnjaka - 1 glavu.

U čistim sterilnim staklenim posudama stavite isprane zelene rajčice i prilijevajte ih kipućom vodom 20 minuta. Zatim ispraznite vodu. Paprike, mrkve i češnjak narežite mesnim mesom. Dodajte u svaku trostruku posudu od 2 velika žlica ove biljne mase, a zatim pržite marinadu. Za rajčicu pripremamo patljetu kako slijedi. U kipućoj vodi otopite šećer i sol. Kuhajte ovu masu nekoliko minuta, ulijte ocat i dodajte začini. Ulijte primljenu tekućinu u limenke i zapečati ih.

Napišite se u bilježnicu s receptima, kao i ove kiselke za rajčice. Pripremom takvog povrće zalogaje, sigurni ste ih staviti u kategoriju najmilijih.