Trout u foliji u pećnici

Trout meso sadrži Omega-3 kiseline, koje su tako neophodne za naše tijelo, ali nisu proizvedene u njoj. Ova riba također sadrži vitamine poput A, B, E i D. Uz redovitu konzumaciju pastrve, moguće je spriječiti pojavu kolesterolnih plakova

Pečena pastrva u foliji u pećnici

sastojci:

• pastrva - 3 polovica;
• limun - 1 komad;
• maslinovo ulje - 1 čajnu žlicu;
• zelje - okus;
• Talijanski bilje, sol.

U početku je potrebno čistiti pastrvu i posuti malo soka od limuna, a zatim ponovno napuniti Talijanski bilje. Riba s lukom u zelenoj ili drugoj biljci. Svaka riba je omotana u foliju i stavljena u pećnicu. Pecite oko 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Za takvo jelo najbolje se poslužuje bijelo Talijansko vino.

Kako kuhati pastrvu u pećnici s povrćem?

Kao što je gore već spomenuto, zahvaljujući upotrebi folije riblje meso zadržava najviše korisnih svojstava i ostaje sočno. Sljedeći recept za kuhanje pastrva uključuje povrće. Sastojci za 2 obroka:

• mrkva - 1 komad;
• celer - 1 jajolik;
• peršin - 1 korijen;
• zelena luk - 2 kom .;
• bosiljka sjeckani - 2 stolne žlice;
• pastrva - 2 komada;
• maslinovo ulje - 3 stolna žlica;
• limun - 1 komad;
• maslac - 1 žlica za stol;
• papar crni tlo, sol.

Prvo morate oprati i čistiti korijen peršina, luk i celer. Zatim preklopite i pomiješajte s nasjeckanim bosiljkom.

Operite ribu i osušite, a zatim izbrusite paprom i solom iznutra. Foliju treba uljati s maslinovim uljem i staviti ribu koja je prije punjena povrćem i biljem. Zatim posipajte ribu s maslinovim uljem, sol i papar, zamotajte u foliju i pecite oko pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva.

Isprati i osušiti limun, a zatim izrezati na kriške i smeđi s maslacem.

Kada je pastrva u foliji u pećnici potpuno spremna, ukrasite je s krugovima limuna i bosiljka. Ukupno, kuhanje ove posude neće trajati više od 40 minuta. Kao što možete vidjeti, pastrve ribe u pećnici je pripremljen vrlo jednostavno i brzo. Osim toga, to može biti izvrsno jelo za blagdanski stol.

Spicy pastrva u foliju u pećnici

Ova riba će biti velika večera za cijelu svoju obitelj, a također će se uklopiti i kao svečano jelo. Uostalom, pastrva savršeno kombinira s aromatičnim biljem i ne traži puno vremena za kuhanje. Sastojci koji su potrebni za ovo jelo:

• pastrva - 2 komada (svaka oko 300 grama);
• bosiljak;
• peršin;
• grančice cilantro - nekoliko komada;
• grančice od metvice - nekoliko komada;
• limun - 1 komad;

Za pripremu umaka:

• biljno ulje - 2 stolna žlica;
• soja umak - 2 stolni žlice;
• šećer - 1 čajnu žličicu čaja;
• Dimon sok - 2 stolne žlice

Prije svega, morate temeljito oprati sve bilje i ribu. Zatim pripremite dvije listove folije i preklopite ih na pola. U ovom slučaju, jedna ploča bi trebala biti dovoljna za omotavanje jedne pastrve. Na vrhu svake folije stavite malo bosiljka, peršin, grančica korijena i metvice. Zatim stavite ribu i pospite limunom.

Za pripremu umaka morate miješati biljno ulje, šećer, umak od soje i sok od limuna u šalicu ili drugom spremniku. Temeljito promiješajte dok se šećer ne otopi. Zatim, s rezultirajućim umakom, ulijte ribu i umetnite ga u foliju. Stavite omotanu pastrku na posudu za pečenje i stavite u pećnicu pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva.

Bolje je poslužiti jelo izravno u foliji, tako da se ne ohladi. Na taj način, pospite svježe odrezane lišća bosiljka.