Savjeti o tome kako kuhati rassolnik s rižom

Mnogi ne predstavljaju svoj dnevni jelovnik bez ukusne i srdačne juhe. Postoji veliki broj prvokupa povrća i mesa, recepata koje svaki vlasnik ima. Isto vrijedi i za rassolnik, koji se priprema na različite načine. Neki ljudi više vole dodati ovdje biserno ječam,

O tome, kako kuhati pečenje s rižom, želio bih više razgovarati. Treba napomenuti da je recept za njegovu pripremu vrlo jednostavan. Za početak, trebali biste pripremiti sve što vam treba. Kao osnovu za bujon možete uzeti meso (govedinu ili svinjetinu), bubrege, piletinu, čak i ribu ili gljive.

Prije toga, kako pripremiti rassolnik s rižom i bubrezima, nužno je zavariti drugu. Za to su izrezani na dva dijela, filmovi su uklonjeni iz njih, a pupoljci su natopljeni u hladnoj vodi oko tri sata. To je neophodno kako bi se uklonili karakteristični mirisi buduće posude. Nadalje, bubrezi se stavljaju u vatru u maloj količini vode, a nakon kuhanja, uklanjaju se i ponovno oprati. Nakon toga, kuhaju do spreman, što traje oko dva sata.

Riža se ponajprije natopri nekoliko sati u vodi. U ovom trenutku u tavi povrće, narezano kocke mrkve, korijen celera, luk. U kipućoj bujonu dodaju se odrezane kriške krastavaca i kuhaju oko 7 minuta. Nakon toga, ovdje je stavljen oguljeni i nasjeckani krumpir, prženo povrće. Nakon nekoliko minuta, stavite rižu, nakon čega juha ostaje na vatri oko 10 minuta i isključuje se, neko vrijeme ostavi pod zatvorenim poklopcem. Čak i ako se čini da krupica još nije potpuno spremna, ne brinite, riža će doći u vruću vodu. Ali ako ga ostavite neko vrijeme na vatri, postoji rizik od uzimajući overcooked kašu sa povrćem umjesto juhe. Rassolnik se ulijeva u ploče, nakon čega se ovdje dodaju kockice s kockicama.

Prekrasan i prilično jednostavan za pripremu je rassolnik s piletinom i rižu. Za početak, piletina treba biti kuhana do pola kuhane. Medvjed iz njega se spaja, napuni i zapaljuje. Dodajte pirjani luk i korijen od peršina celerom. Meso je podijeljeno na male komadiće i ponovno se dodaje u juhu od povrća. Nakon nekog vremena, u juhu se stavlja krumpir i nekoliko žlica žitarica riže. Sve je kuhano dok krumpir nije spreman, nakon čega se dodaje slani krastavac, izrezan u male kocke, i sve se odstranjuje iz vatre.

Govoreći o tome kako skuhati rižu s rižom, treba napomenuti da ovdje možete dodati krastavacicu, što juhu čini više okusom okusa. Da biste to učinili, filtrirana slanom vodom, kuhajte oko 5 minuta i dodajte juhu prije kuhanja.

Prije kuhanja rassolnik s rižom i gljivama, morate kuhati gljiva bujon, od kojih se gljive uklanjaju i izrezuju u male komadiće. U bujonu se dodaju pečeni povrće, žitarice i narezani krumpir. Nekoliko minuta prije spremnog povrća stavljaju se gljive i kiseli krastavci. Također možete dodati nekoliko žlica rajčice.

Ni manje je ukusno ispasti juhu, kuhani na riblju bujonu. Da biste to učinili, preporučljivo je uzeti bilo koji filet morske ribe, tako da ima najmanje kostiju. Mrkva i luk su pržena u tavi, dodano u bujon. Kuhana riba je odvedena i izrezana u male komadiće. U juhu se dodaje riža i krumpir. Bolje je dodati ukiseljeno kiselkastu kiselinu iz krastavaca. Prije posluživanja, ribe su položene u tanjure, sipa se kiselo i pospite finom sjeckanom kopricom.

O tome kako kuhati rassolnik s rižom, svaka kućanica ima mišljenje, ali mnogi se slažu oko jedne stvari: ovo jelo je ukusno, zadovoljavajuće i vrlo korisno.