Ukusna riblja jela: recepti

Riba je vrlo vrijedan i koristan proizvod. Stoga mora redovito prisustvovati našem stolu. Ne samo more nego i riječna riba je dobra. O tome želimo pričati u našem članku. I donijeti recepte jela od ribe.

Riba s povrćem

Ako promatrate lik, onda sigurno jedete samo kuhanu, parnu ili pečenu ribu. Naravno, u prženom obliku to je nevjerojatno ukusno, ali također vrlo kalorično. Naš recept za jela od ribe će zanimati čak i oni koji prebrojavaju kalorije, jer su pečena hrana prehrana. Zdjelu se može napraviti od bilo koje ribe koju imate. Prikladno za oba mora i rijeke.

sastojci:

• riblja polovica,
• dva mrkva,
• majoneza,
• začin
• luk,
• sol.

Možete uzeti apsolutno bilo koju ribu za kuhanje. Naravno, najbolje je upotrijebiti gotove odreske. Ali ako ih nemate, onda možete učiniti bez trupla. Dobro isperite i izrežite na komadiće. Za pečenje trebamo odgovarajući obrazac. Stavili smo u nju komade. Zatim pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu sa začinima i solju. Također možete dodati malo senfa i biljnog ulja. Podmazati ribu umakom i dati mu vremena za mariniranje (oko 20-30 minuta).

I u ovom trenutku možemo očistiti mrkve i izrezati ga u krug. Luk, također, rasturati. Povrće se prenosi na ribu, sve je temeljito izmiješano. U načelu, možete dodati i druge proizvode. Na primjer, to može biti brokula, bugarski papar, masline ili cvjetača.

Zatim stavite oblik ribom i povrćem u predgrijanu pećnicu i pecite jedan sat.

Riba s krumpirom

U ovom ćemo članku pokušati navesti jednostavne recepte iz ribe. Oni su dobri za primjerenost svakodnevnoj prehrani. Jedna od ovih mogućnosti može biti riba pečena krumpirom. Za kuhanje možete uzeti, na primjer, skuše. To je više dostupan potrošačima, a ne skupljim vrstama.

sastojci:

• smrznuta skuša (dva trupla),
• kilogram krumpira,
• dva luka,
• sol,
• majoneza,
• mljeveni papar.

Ribu prije odmrzavanja, a zatim očistite, uklonite kralježnicu i izrezajte na komadiće. Sjeckajte luk i pomiješajte ga s skuša. Ostavite hranu neko vrijeme da se pere. Ali istodobno trebaju pepeo i sol.

U međuvremenu, očistimo i izrežemo krumpir. Dodamo je u ribu i podmazimo proizvode s majonezom. Svi sastojci se stavljaju u posudu za pečenje, a zatim ga šaljemo u zagrijanu pećnicu 40-50 minuta. Takva jednostavna jela od ribe pripremljena su osnovna i ne zahtijevaju nikakve vještine.

Riba ispod krzna

Takav recept za riblje jela bit će cijenjen od strane svake domaćice. Nevjerojatno ukusno povrće sa sirom i ribljom pulpom može biti izvrstan ručak ili večera.

sastojci:

• morska riba (fileti, kg),
• četiri luka,
• tri mrkve,
• sol,
• sira (175 g),
• začin ribe,
• zelje,
• majoneza.

Riblji fileti su odmrznuti, operirani i sušeni papirnatim ručnicima. Zatim uzmimo list za pečenje s pergamentom i položimo komade fileta na dno tako da oni potpuno pokrivaju dno. Ribe slane i začinjene. Širimo prstenove od luka, a onda i ribane mrkve. Gornji sloj je sjeckani sir. Ukrasite posudu s gornje strane s majoniziranom tavi. Stavite posudu za pečenje u pećnicu. Posudu se kuha oko 40-50 minuta. Prije kraja kuhanja može se posuti ljekovitim biljem. Prije posluživanja, posuđe se izrezuje u dijelove, međutim, prikladnije je to učiniti kada se malo ohladi.

U umaku od kiselo vrhnja

Jedno od najjednostavnijih jela je riba u umaku od vrhnja.

sastojci:

• sira (75 g),
• sol,
• Riblji filet (580 g) - oslić, prašak, pollock,
• gljive (7 kom.),
• papar,
• biljno ulje.

Za umak (kiselo vrhnje):

• 2,5 tbsp. kiselo vrhnje,
• papar i sol.

Pripremite jelo od ribe (fotografija je dano u članku) je vrlo jednostavna. Filetirati i osušiti ubrusom. Na obje strane svoje soli i papra, a zatim ulijemo u brašno. Stavimo posudu na vatru, ulijemo ulje i zagrijavamo. Zatim stavite ribu i pržite ga s dvije strane na srednjoj vrućini dok se ne pojavi zlatna kora.

Namjestite svježe gljive i pržite ih u zasebnoj tavi. Zatim uključite pećnicu i zagrijte ga. U obliku prebacivanja ribe s gljivama. Top jelo s mješavinom kiselog vrhnja i papra. Također možete sipati ribani sir. Pecite ribu 15-20 minuta.

Pečena skuša

Svi ljubitelji ribljih jela žele preporučiti ovaj recept. Pečena skuša pretvara aromatski, ukusan i sočan. A proces kuhanja neće vam puno vremena.

sastojci:

• svježe smrznuto skuše (dva trupla),
• suhi češnjak dva tsp,
• paprika u prahu (tsp),
• suh kopar (tsp),
• sol,
• biljno ulje,
• limuna,
• zelje.

Riblji filet je ispran i sušen. Za marinadu miješajte biljno ulje s češnjaka, paprike i kopra. Primljena masa mazati svaki komad na obje strane. Širimo ribu u kalup i pružimo mu priliku za pripremu. Nakon sat vremena, skuša ispeći u pećnici. Priprema se oko 20 minuta. Na stolu se poslužuje limun i grančice zelenila.

Riblja limenka

Jedna od mogućnosti za kuhanje ribljih jela je lonac. Možete ga napraviti uz dodatak krumpira. Zatim je jelo vrlo zadovoljavajuće. Može se poslužiti kao puna večera ili ručak.

sastojci:

• filet pangasius ili pollock (580 g),
• kilo krumpira,
• zelje,
• biljno ulje,
• majoneza,
• sol,
• začini,
• papar.

Kolač s ribom i krumpirom vrlo je ukusna i jednostavna jela. Krumpir se čisti, prati i izreže u krug. Stavite je s kipućom vodom i kuhajte oko petnaest minuta. Nakon ispuštanja vode.

Izrežite riblje listove na komade, stavite ih u posudu, dodajte papar, začine, sol i majoneze. Sastojci se miješaju i ostavljaju deset minuta.

Luk izrezati na pola prstena i pržiti u biljnom ulju. Zatim uzmite oblik za pečenje i podmazujte ga uljem. Na dnu je ležao još jedan sloj pola krumpira. Malo soli i položite sloj prženih lukova. Zatim morate postaviti ribu. Kao gornji sloj će djelovati na drugi dio krumpira. Površina limenke je masirana majonezom.

Oblik se stavlja u zagrijanu pećnicu. Kaseta se kuha 30-40 minuta. Gotovo jelo ukrašeno je zelenilom.

Pečena crvena riba

Ako želite kušati ukusnu ribu (foto jela su navedeni u članku), nudimo jednostavan recept za pečenu crvenu ribu.

sastojci:

• limuna,
• pet odrezaka crvene ribe,
• sol,
• začin ribe,
• mješavina paprike.

Odreske se isperu i suše s peludom. Za daljnju pripremu potrebno je krastavac. Pripremite ga iz mješavine sok od limuna i ribljeg začina s mješavinom paprike i soli. Dobivena masa se miješa. Čvrsto smo stavili ribu u duboki kontejner i napunili ga mariniranjem. Nakon tri sata može se peći.

Stavili smo ribu na lim za pečenje i poslali ga u pećnicu. Kuhamo ga 20 minuta. Poslije posluživanja sa svim bočnim jelima na stolu.

Riba na grčkom

Jednostavan recept za jela od ribe pripremit će ukusni i mirisni ručak.

sastojci:

• 1 kg fileta bilo koje ribe (mora ili rijeke),
• češnjak,
• rajčica (590 g),
• majoneza,
• sol,
• tvrdi sir (170 g),
• biljno ulje,
• papar.

Priprema počinjemo zalivom. Odrezani smo rajčice u kockice, dodajte češnjak i ribani sir. Miješamo smjesu s majonezom i pomiješamo.

Uzmemo riblji filet, izrežemo ga na dijelove, operemo i osušimo. A onda ga stavite u podmazani oblik. Nemojte zaboraviti dodati sol i papar. Na vrhu ribe prelijte rajčicu. Nadalje, stavili smo oblik u zagrijanu pećnicu i peći 20-30 minuta. Kao što vidite, ne postoji ništa teško pripremiti. Takvi recepti ukusnih ribljih jela uvijek bi trebali biti u arsenalu kućanica.

Ribice od riba

Jela od ribe (fotografija nekih od njih može se vidjeti u članku) su vrlo različite. To nije samo pečeni ili prženi fileti. Ako želite, možete kuhati puno jela. Obratili smo pozornost na recept za riblje kolače.

sastojci:

• riblji filet (790 g),
• dva jaja,
• sol,
• luk,
• mlijeko (380 ml),
• biljno ulje,
• mljeveni papar.

U pećnici se mogu kuhati rezane grašene ribe. Uzmite vrlo ukusnu jelu od ribe, dodatno, i prehrambene. Na vrhu se pržite kiselim vrhnjem i pirjati dvadeset minuta.

Za kuhanje, najlakše je koristiti filete. Izrezali smo ga u komadiće. Sjeckajte luk. Mali kruh natopljen mlijekom. Zatim smo mljeti meso, ribu, kruh i luk. U primljenom krilcu stavimo jaja, sol i mljeveni papar. Masa temeljito pomiješana s rukama. Zatim ćemo oblikovati mljevenu mesnu kuglu.

Ako želite dobiti mirisnu posudu s prženom korom, onda je vrijedno kuhati u tavi.

Na biljnom ulju pržite pile s dvije strane. Na stolu se mogu poslužiti sa bilo kojim bočnikom.

Napunite pecivo

Priprema jela od ribe nije teško, kako se čini na prvi pogled. Jedna od najjednostavnijih opcija je ugasiti proizvod. I na taj način možete kuhati apsolutno bilo koju ribu, uključujući i oslić. U kombinaciji s povrćem, riba je vrlo ukusna.

sastojci:

• četiri trupla nasada,
• dva mrkva i žarulje,
• tri rajčice,
• dva st. l. rajčica,
• koliko kremast i biljno ulje,
• ležaljka,
• papar,
• sol,
• paprike i korijandera.

Odmašite trupla nasada i odrežite ga u dijelovima. Solim i papar. Zagrijavamo posudu s biljnim uljem i pržimo ribu, umočenu u brašno, s dvije strane.

Trljamo mrkvu, nasjeckajte luk. Povrće pržiti u maslacu u zasebnoj čistoj tavi.

Za daljnje kuhanje dobivamo kotao. Stavili smo ribu i luk s mrkvom u nju. Pasta od rajčice pomiješana je s vodom i dodana u kotao. Također možete dodati korijander, papriku, listove jabuke i druge začine. Kušajte ribu dok ne kuhate na niskoj vatri pokrivajući posuđe s poklopcem.

Riba u tijesto

Recepti s fotografijama ribljih jela, dani u našem članku, pomoći će vam pokazati koliko je ukusnih i zanimljivih stvari moguće kuhati na temelju tako korisnog proizvoda. Vrlo često ljubavnice koriste ribu za ribu. Ovako pripremljeno jelo je stvarno ukusno. Međutim, njegov uspjeh u velikoj mjeri ovisi o receptu samog tijesta.

sastojci:

• dva s. l. brašno i škrob,
• riba (690 g),
• mlin mlijeka,
• dva proteina,
• začini,
• ulje,
• limuna,
• papar i sol.

Izrezali smo ribu na komade, pranje ih i sušili. Pospite sok od limuna, sol i papar. Ostavimo ribu petnaest minuta.

Za pripremu dobrog tijesta, umiješajte mlijeko, škrob i brašno u posudu. Pomičite brkove dok se ne dobije debela pjena, nakon čega ih premjestimo na tijesto. Tamo dodamo začine, sol i papar. Pomiješajte smjesu.

Zagrijte tavu s maslacem. Svaki je komad prebačen u brašno, a zatim umočen u tijesto. Pržite ribu na maloj toplini dok ne postanu zlatno smeđe.

Riba pečena sirom

Riba, pečena sirom i povrćem, može biti ne samo dobra večera ili večera nego i prekrasno svečana jela.

sastojci:

• dva mrkva i žarulje,
• riblji fileti (340 g),
• sir (9200 g),
• sok od limuna,
• majoneza,
• sol,
• papar.

Riblji filet je ispran i uliven s limunovim sokom. Nemojte zaboraviti dodati sol i dodati papar. Luk crveno rezan, a mrkva i sir trljali su na rešetku.

Zatim zagrijavamo ulje u tavi i pržimo povrće. Mi uzimamo oblik i zatvorimo njegovu površinu pergamentom. Prosijite malo prženog povrća, zatim stavite ribu i opet mrkvu s lukom. Vrh majoneze i pospite nasjeckanim sirom. Posudimo jelo u pećnicu. Priprema traje oko 25 minuta.

Punjena skuša

Svaka riba može se koristiti za pripremu jela. Međutim, skuša najviše odgovara. Prvo, to je sočno i masti, i drugo, nema kosti.

sastojci:

• skuša skuša,
• limuna,
• kopar,
• dva luka,
• koliko mrkve,
• pet krumpira,
• papar,
• češnjak,
• sol,
• začini riba.

Prekrasnija je jelo s maslacem. Koliko je dobra riba, možete odrediti debljinu leđa prema van. Možete uzeti skuše, ali to je prikladnije tijelo, jer još uvijek morate ukloniti glavu i unutarnje dijelove tijela. Opramo ribu, protrljamo je začinima i solom, a zatim ostavimo marinirati.

U međuvremenu, rastrgajte luk i pržite je u biljnom ulju dok mekano. Trljamo mrkvu i dodamo u tavu. Pržite povrće do zlatno smeđe. Ako se želi, jaja i riža mogu se dodati u biljnu masu.

Krumpir se čisti i izreže na tanke kriške. Uzmite limun i izrežite ga na dva dijela. Od jednog smo iscijediti sok, a drugi smo rezati na kriške. Naše skuše ćemo peći u foliji, pa odrežimo komad i dodamo je dvostruko. Unutra smo spustili kabinu. U abdomenu smo namakali povrće. Ako je to puno, možete ostaviti ostatke jednostavno u foliji. Tamo smo također stavili limene kriške i krumpir. Zatvorimo rubove folije. Spread masu na lim za pečenje i pecite 25 minuta. Na stolu se poslužuje vruća riba, prskajući umak od češnjaka od sjeckanog zelenila, biljnog ulja i češnjaka.

Filet u tijestu sira

Riba filet je vrlo povoljno u kuhanju, jer to ne zahtijeva dugo toplinsku obradu.

sastojci:

• tri jaja,
• Pripremni filet (480 g),
• dva st. l. brašno
• sir (160 g),
• sol,
• začini,
• tri jaja,
• suncokretovo ulje,
• papar.

Riblji filet oprati se i izrezati na komadiće, sol, papar i ostaviti marinirati. U međuvremenu pripremamo claret. U dubokoj zdjeli smo tukli jaja, dodamo začine i zdrobljeni sir. Riblja komada na početku, mi ulijemo u brašno, a zatim umočen u tijesto. Pržite filet na vrućoj tavi u biljnom ulju. Slušamo ribu s bilo kojim bočnim jelima.

Umjesto nadopuna

Kao što možete vidjeti, puno ukusnih jela može se kuhati iz riba. Nadamo se da će Vam naš odabir biti korisno. Takve jednostavne recepte ribljih jela s fotografijama korisne su svakoj domaćici. Njihova priprema nije teško, što znači da će se i najneiskusniji kulinarski stručnjaci nositi s tim zadatkom.