Pita s mljevenim mesom: zgodan, ukusan i raznolik

Brza hrana osuđuje sve dijetetičare. Međutim, postoje slučajevi u kojima nema brze hrane ne može učiniti: potrebu da se nešto djetetu u školi, duga putovanja autobusom, vlakom ili automobilom, a neočekivani dolazak gostiju. Naglasimo da se možete sjetiti, a nešto zanimljivije od običnog starog sendviča. Na primjer, pita sa mljevenim mesom kuhana sami, mnogo ukusniji od uobičajenog verziji „kruh-sir-kobasica”. A to je mnogo prikladnije, a možete raznovrsiti punjenje.

Pečena pita

Ova jela sprema se kada se gosti približe, a nema dovoljno vremena kuhati u rezervatu. Punjenje se može obaviti samostalno, ali prikladno je također kupljeno u trgovini. U svakom slučaju, jesti meso ispalo sočno, mora biti dvostruko samljeti, obogatiti luk, pola paprike i rajčicu. Ako i dalje izgleda prilično suho, ulijte malo vode i pomiješajte ga kao tijesto. Pete na prodaju je dvije vrste: razbijen ili "džep". U prvom slučaju, jedna strana premazani maslinovim uljem, staviti govedina, tortilja presavijeni na pola i pritisnut. U drugom, punjenje je pažljivo smješteno u džep.

Prilikom pripreme jela nemojte suzbiti rubove. U pravilu pita s mljevenim mesom položi se na ploču za pečenje, pospite uljem i stavite u pećnicu 6-7 minuta. Nakon što je proteklo vrijeme, okreće se, a nakon 5 minuta se poslužuje na stolu - vruće, mirisno i s različitim umacima.

S mesom i povrćem

Ovo je hladna pita s mljevenim mesom. Recept s fotografija pretpostavlja obradu punjenja. Izrežite polovicu salata bijelog luka u tavu i pržite. U tom istom pan pečenog mesa (manje od 0,5 kg), slani i začinjen. Kada postane ujednačeno smeđe boje, potrebno je pomak u cjedilo da se ocijedi višak masnoće. Druga polovica luk sitno rubitsya- dva Apelsinka potpuno očistiti (tj klinčića kora) i rezati komade. Sok objavljen tijekom čišćenja, izlije u zdjelu s sirovi luk dodaju narančastih kriške i izrezati na kockice krastavac. Nastala okusom salata (malo) crno vino ocat, slomiti metvice i maslinovo ulje. U svakom je kolač stavljen mast, prženje i salata. Okus je izvanredan!

Pita s mljevenom junetinom i bademima

Njezina priprema također započinje tresenjem luka - jednom glavom, sitno sjeckanom, dovoljno za 1,5 kg mljevenog mesa. Kad pečenje dobije ukusnu hladovinu, pričvršćuje se meso i brzo se prženo uz veliku vatru uz miješanje. Na kraju, četvrtina zelenog papra i finog zdrobljenog badema (pola šalice) izrezati su u vrlo tanke trake. Vatra se smanjuje, a punjenje je na njemu još tri minute. Završni dodir je da se u tavu sipa nekoliko žličica umaka od češnjaka, sadržaj se miješa i ostane na peći još šest minuta. Zasebno, dvije rajčice su izrezane u krugovima i pržene sa obje strane. Sad, zapravo, prikuplja se pita s mljevenim govedinom. U svakoj je kolač stavio žlicu punjenja i krišku rajčice. Također možete staviti zeleno koplje grančica - za ljepotu i aromu.

Meso i grah

Pete s mljevenim mesom osobito je dobro dati svojoj djeci u školu ili na natjecanja. Početak je već poznat: luk je pržen, dodano je mljeveno meso aromatizirano sa svime što je neophodno, a punjenje se prženo i piršano dok nije spremno. Delicija je da se deset minuta prije uklanjanja konzerva dodaje u tavu - bolje od tamnih sorti. Možete postaviti tijesto od rajčice ako grah ne uključi. Za rastući organizam jednostavno je super: prije večere dijete definitivno nije gladno.

Pete s mljevenim mesom i fetalom

Ovaj recept jasno utječe na utjecaj grčke kuhinje. A najbolja stvar je pita s mljevenim govedima. Postupak se razlikuje od prethodnih verzija: prvo je mljeveno meso. Uzimamo maslinovo ulje. Mali luk i krumpir odrezani su i ubrizgani u mljeveno meso. U ovoj fazi mogu postojati mogućnosti:

1. Za pripremu gomolja brže, može se nanositi.
2. Ako vam je draže krumpir s kockicama, možete ga prije kuhanja pripremiti prije pola pripremljenog.
3. Ako želite uvesti svježe namirnice, ali se bojite se pripremiti, bacajte sve što je rano.

Gotovo prije uklanjanja tave dodaju se kocke rajčice - samo da se malo zagrize. I već gaseći vatru, položili su kriške feta. Kolači su ispunjeni uredno, tako da sir ne raspada, a pita s mljevenim mesom juri prema stolu.

"Hamburger" iz pite

Ponekad se dogodi da nije previše ugodno kad unutar „džep” mrvljiv nadjevom. U takvim situacijama, pita sa mljevenim mesom priprema malo drugačije. Mljeveno meso ne raskuhati u tavi: ona se dodaje u jajetu, i lijevanim kvalitetan hamburgere (usput, možete iskoristiti i one koje imaju ukusa u hladnjak, a obitelj više entuzijazma ne uzrokuje). Gredica standardni pečeno u pogačicu otvorenom „džep”, koji je postavljen tanki komad sira na njemu - rezanja se, s druge strane - pola paprike, salata list, kriška krastavca (uključujući sol), ili krug rajčice - izborni , Možete jesti samo tako, a možete zagrijati da se rastopiti sir u mikrovalnoj pećnici ili u tavi ispod peke. Modificirana pita s mljevenim mesom je spremna. Recept odmah traži da počnete stvarati takav kulinarski remek-djelo!