Odgovor na jednostavan pitanje je kako kuhati meso na francuskom?

Što ruski ne voli jesti? Mi, bogati nacionalnim jelima, ne možemo odbiti od jela u inozemstvu. Istodobno uspijevamo dodati poseban okus na svako jelo, a zatim nazvati novu posudu koja je naša. Na primjer, kako kuhati meso

Svi recepti za meso na francuskom uključuju obvezne sastojke: osnovu - meso - povrće i povrće - sir - sol. Sir može zamijeniti majonezom ili vrhnjem, kao posljednje sredstvo, ali neće biti klasično meso na francuskom. Sa šampinjona, također možete pripremiti ovo jelo, za amatera. Gljive mogu biti svježe (sitne na polovici, veće - na četvrtinama) ili smrznute. Majoneza u mesu na francuskom nije najbolja inačica umaka. Bolje je kuhati poseban umak. Ako nema drugog načina izlaza - majoneza se prvo razrijedi vodom, tako da je proizvod tekućina i ne pretvara se u kuhane komade.

Meso na francuskom je jednostavno, nepretenciozno jelo, svi proizvodi u njemu su pristupačni i jeftin. Zasebna prednost nad mnogim drugim jelima, to meso dobiva za ono što je dvoje u jednom i ne zahtijeva dodatne ukrase. Općenito, hrana po tipu - all inclusive!

jer kuhati meso na francuskom? Prvo idemo na tržištu i kupiti ispravnu nedostaje dom hrane: meso - 500 g, povrće (krumpir - 4 komada, luk - 2 komada, rajčica - 2 komada, zeleni luk, kopar, peršin), sir - 200 g, mljevenog papra, sol - šampinjoni - 200 gr. Sir se može uzeti i više, a zatim će meso imati šarmantan kapu od sira. Osim paprike pogodan za začinjavanje mesa, kao što su bosiljak ili ružmarin. Svaki put možete napraviti novi vrhunac u zdjelici sve dok se konačne predilozi ne formiraju.

Informacije za amatere Francuska kuhinja - izvorno u ovom jelu bilo je meso od teletine. Ali vrijeme i okusi mijenjaju mnogo. Dakle, možete kupiti bilo koje meso: govedina, svinjetina, ovčetina - ali nužno svježa! Izrezali smo ga preko (a ne uzduž) vlakna, ne debljivih više od jednog i pol centimetara. Zatim smo pobijedili slatke mesa. Još uvijek možete marinirati meso u vinu (suho), zašto će dobiti najdelikatniji ukus. Ili možete samo trljati sa senfom. Zatim lagano pržite komade u tavi i stavite ih u kalup. Na vrhu mesa, napravite sloj luk prstenova.

Pure cortofel smo rezati na kriške. Bolje prije Skladišni krumpir u kipuću vodu, a zatim staviti ga na vrhu mesa (može se staviti i prvi sloj, lagano zalijevati oblik suncokretovo ulje). Neki ljudi vole da tanjur rastegne, u ovom slučaju svaki sloj je razmazan umakom od majoneze. I, naravno, nemojte zaboraviti sipati i papar.

Sada okrenite rajčicu. Također ih treba rezati na tanke kriške - ovo je sljedeći sloj našeg jela. Nakon rajčice ide sir, ali postoji još jedna mogućnost. Usput, kako kuhati meso na francuskom, dodajući mu gljive? Da, sve je vrlo jednostavno - dodajte sloj gljiva, i - voila!

Sir je glava, dovršava naš "puff". Raznolikost se može uzeti bilo, za okus i na džepu. Sjeckali smo ga u komadiće ili ga protrljavali u velikim komadima, posipali ih sjeckanim peršinom. Stavite posudu u dobro zagrijanoj brojlera, a četvrt sata smanjiti vatru na medij. Još pola sata - i kako pripremiti meso na francuskom koje već znate, sada ga možete uživati! Samo ne zaboravite da je masno meso, majoneza i papar ne percipira bilo koje tijelo, a jela pripremljena s tom kombinacijom ne pripada kategoriji zdrava.

Pazite na sebe. Ugodan apetit!