Cijela obitelj će ih jesti odjednom - zlatni krumpir s mesom.

Sadašnja tablica slavenskih naroda bez jednostavno jela od krumpira

Ne tvrdim, krumpir se smatra vrlo visokokaloričnim proizvodom. I to je razlog zašto mnogi ljudi u našoj zemlji koji gledaju svoju težinu, i uopće se uskratiti u jelima koja sadrže krumpir. A ako se tretiraš s takvim ljudima, danas ću ti se svidjeti, i vjerojatno ću se iznenaditi. Znate li da postoje tvari u krumpira koje mogu regulirati metabolizam masti u ljudskom tijelu? A činjenica da su u stanju smanjiti kolesterol? Krumpir su se za osobe koje pate od hipertenzivne bolesti srca, dijabetesa i osobe s visokom kiselosti u želucu ... To može biti vrlo dugo vrijeme za razgovor o njegovoj korisnosti. I bolje je ne razgovarati, ali odmah uzeti bilješku recept: zrazy krumpir s mesom.

Kako bi se ova jednostavnog jela, ali u isto vrijeme smatra restoran, trebat će vam: krumpir (po mogućnosti odabrati srednje) 10 komada, govedina ili svinjetina (optimalno 300-400gr), jaje (2 moguće), luk, sol i začine po ukusu i mrvice kruha.

Kako zaraditi s mesom? Bilo koja hostesa, supruga ili ljubavnica želi da kuhana hrana bude ne samo ukusna, već i nužno korisna. I iz nekog razloga, nikad ne mislimo da su najkorisnije stvari sadržane u krumpira odbacene. Danas to nećemo učiniti. Pokušat ćemo spasiti što više vitamina. Dakle, krumpir se kuha u uniformama (s pročišćavanjem ćete baciti oko 20% korisnih tvari). Peel krumpir i zapamtite ga. Od kada kuhamo ne krumpir, nemojte zaboraviti to učiniti sada. Jeste li bili slani? Dodajte jaje u krumpir i pomiješajte.

koji zrazy krumpir s mesom nije postalo previše masnoće, uzmi mršav dio govedine ili svinjetine. Možete, naravno, koristiti mljeveno meso (morate ga pržiti), imajte na umu da će zrazes biti vrlo hranjiv i visoko kaloričan. Ali mi smo s vama za zdravu i zdravo ishranu? Kuhamo meso i pustimo da prođe kroz meso za mljevenje. Luk se očisti, rezati u kockice i pržene (preporučujem to u maslinovom ulju). I ovdje je prilika da se pribjegavaju malim trikovima i daju punjenje posebnom ukusu. Kada pržite luk, možete dodati žlicu suhog ili polu-suhog vina. Alkohol isparava, ali ostavlja lagani ugodan okus. Možete dodati alkohol i snažnije, ali bi trebao imati živopisan ukus. Nije li bilo vina kod kuće? Uzmi balsamic ocat ili soja umak (samo dodati ove sastojke odmah nakon što su luk već pržena i uklonjena s ploče). Pomiješajte meso s lukom, solom, dodajte jaje, začine i začine. Ako želite, možete dodati sjeckani zelje. Punjenje je spremno. Nadam se da ćeš se uhvatiti u ruci i nemojte je jesti prije nego što se pripremite! Zato što je miris čaroban!

Dakle, imate sve što je spremno za izradu remek-djela zrazy krumpira s mesom. Nemojmo oklijevati. Odvojimo pire od krumpira i oblikimo kruh. Svaki kolač je punjen ukusnim, laganim punjenjem i dati mu obliku pita. Prije nego što pržite, zamotajte ih u krušnim mrvicama. Kora je hrskavica. Za prženje dugo nije potrebno. Prije stvaranja zlatne svijetlo smeđe kore. Poslužite se, pospite ljekovitim biljem, svježe rajčice. Odvojite, u kremi, poslužite kiselo vrhnje ili omiljeni umak.

Mislim da je na stolu cijela obitelj već čeka, kada domaćica poslužuje jelo. Uostalom, kuća miris tako neobično ukusni miris. Radujte se svima voljenima češće! Jedi sa zadovoljstvom!