Najbolji grickalice od haringa: recepti

Herring je divna riba koja se koristi u svakodnevnoj i svečanoj hrani, postoji mnogo različitih načina izrade ovog proizvoda. Ovdje će se predstaviti razni recepti za grickalice s haringom, koji će odgovarati bilo kojem stolu za bankete.

Herring u europskom stilu

Posebnost ovog jela je izvorno i vrlo lijepo posluživanje. Svi će gosti jednostavno oduševiti izgledom ovog snacka. Vrlo je lako kuhati, cijeli proces stvaranja jela ne traje više od pola sata. Za kuhanje bit će potrebno imati limenku haringa u ulju (bolje je uzeti cijeli filet), oko 200 grašaka. Također, uzmite 3-4 jaja, nekoliko žličice kisele masnoće vrhnja, na 100 grama tvrdog sira. Još je potrebno nekoliko žarulja salata, morate kupiti najmanji, a onda će izgledati skladno na pripremljenoj posudi.

Postupak pripreme

Slijedite točne korak-po-korak upute i sve će se pokazati da se na najvišoj razini:

1. Izvadite ribu iz posude i koristite salvete ili papirnati ručnik kako biste uklonili višak ulja. Izrežite haringa u srednjim komadima, širine oko 4 cm.
2. Ulijte vodu u posudu, stavite jaja i stavite na vatru, izvadite ih s ploče nakon 9 minuta, nakon što je tekućina kuhana. Stavite pod hladnu vodu, zatim ih očistite od ljuske i izrezajte u male kocke.
3. U maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje s jajima.
4. Salata luk treba očistiti i izrezati u male krugove.
5. Na dnu posude u malim skupinama morate staviti grašak na vrh nježno položiti haringa. Na ribe stavite prstenove od luka, na kojima stavite čajnu žličicu s kiselim smjesom od jaja, a sa samog vrha sve pospite ribanim sirom.

Predjelo u avokado

Ovaj predjelac od haringe (fotografija procesa kuhanja - da vam pomognete) postat će ornament bilo kojeg stola. Ovdje se svi sastojci skladno kombiniraju, a izvorni posluživanje u avokadu izaziva apetit svima oko sebe. Da biste pripremili ovo jelo, trebate uzeti 2 avokada, 150 grama haringa, nekoliko žličica kapara, crvenog luka i peršina. Punjenje se puni francuskim senfom, crnim paprom i majonezom.

Također prije kuhanja morate dobiti mali, ali vrlo oštar nož. Morat će pažljivo ukloniti kamen od avokada, voće treba imati lijep izgled, jer će se jelo poslužiti u njoj.

Kako kuhati

Da biste dobili sve ukusno i lijepo, samo trebate slijediti korak-po-korak upute. Proces kuhanja je vrlo jednostavan i ovo jelo može napraviti osobu bez kulinarskog umijeća.

1. Prva stvar koju trebate učiniti je liječiti haringu. Ako je previše slan, preporuča se da ga potopite u hladnoj vodi 10-20 minuta. Nakon toga, osušite papirnatim ručnikom ili salvete. Izrežite ribu u vrlo malu kocku.
2. Izrežite ribu u duboku posudu ili zdjelu, gdje trebate kapati kapare, senf, majonezu, nasjeckani crveni luk i peršin. Ako želite, možete dodati malu količinu sok od limuna, dodati će pikantan okus na punjenje.
3. Sada dolazi najkritičniji proces - obrada avokada. Sada je mali i vrlo oštar nož koristan. Najprije treba polegnuti, pa pažljivo izrezati kamen i napraviti još više utora za punjenje. Morate to učiniti pažljivo, tako da plod ne izgubi izgled.
4. Sada morate opet pripremiti pripremljenu nadjev od haringa i napuniti ga avokadom. Ukrasite sve lišće s peršinom, poslužite najbolje od svega iz hladnjaka, jelo treba biti hladno, a onda potpuno otkriva sve okus.
   

Snack od haringa i prerađenog sira

Još jedan dobar recept za svečani stol. Za razliku od prethodne verzije, ovdje se koriste samo klasični proizvodi, što praktički svaka osoba ima kod kuće. Za pripremu grickalica za 5 osoba, morate kupiti jednu dugu baguette i jar of haring, mora biti najmanje 200 grama ribe. Također ćete morati uzeti jednu veliku mrkvu, 50 g maslaca i dva sirena.

Ovaj snack je vrlo jednostavan za pripremu, a na banketnom stolu je mini-sendvič, koji je vrlo pogodan kao brz i lagan snack.

kuhanje

Prvo što trebate učiniti jest uzeti malu posudu, staviti mrkvu u nju, skupiti potrebnu količinu vode i staviti je na vatru. Kuhajte povrće dok ne budete sasvim spremni. Dok su mrkvi kuhani, nastavljamo pripremati preostale proizvode.

Herring mora biti namočen s papirnatim ručnikom ili salvete kako bi se oslobodio od suvišnog ulja u kojem je. Zatim izrežite ribu u malu kockicu, isjeckajte iste komade i slijedi rastopljeni sir. Kad mrkva kuhati, mora se očistiti i rezati, kao i ostatak proizvoda. Na sve sastojke stavite malo ulja. Ne smije biti iz hladnjaka, preporučljivo je izvaditi 1 sat prije kuhanja.

Pomiješajte sve sastojke - dobivate lijepu kremastu masu s uklopima. Sada je potrebno uzeti baguette i izrezati ga u glatke komade ~ 2 cm debljine.

Moraju se pažljivo izvaditi mrvice, ali zidovi moraju biti dovoljno jak da ljudi mogu uzimati zalogaj i da se ne raspadaju u rukama. U dobivenoj šupljini stavite nadjev i stavite posudu na prekrasnu veliku ploču.

Budući da je ovo ispunjenje priređivanja jela, može biti ukrašen salata, raznim travama, sjemenkama sezama i sitno na kockice crvene paprike.

Predjelo kavijaru

Vrlo često srna haringa jednostavno odbačen zato što ljudi ne znaju da od nje možemo napraviti savršen međuobrok koji se ne mogu jednostavno koristiti kao svakodnevna namirnica, no to može napraviti veliki banket jelo.

Da biste pripremili izvorni snack, trebate kupiti tartlets ili sami ispečete iz kratke tijesto. Ako nemate vremena i sve je potrebno učiniti vrlo brzo, onda se kavijarno jelo može jednostavno razmazati na male komadiće kruha i tako stvoriti izvorne kanape.

Dakle, za kuhanje jela će trebati poduzeti mrijestiti haringa, kiselo vrhnje i zeleni luk. Glavni sastojak treba umijati vilicom, dodati malu količinu kiselog vrhnja i sitno sjeckani zeleni luk na njega. Svi su temeljito izmiješani, trebali bi dobiti masu, koja je vrlo lako širiti. Ljubitelji začinjenih jela mogu dodati malu količinu crvenog ili crnog papra. Također možete koristiti sok od limuna, to će vam dati ugodnu kiselost, a miris ribe će postati mnogo slabiji.

Delicious canapes

Kavijar je uvijek znak luksuznog i prosperitetnog života, pa je vrlo teško zamisliti blagdanski stol bez ovog sastojka. Predjelo haringa s crvenim kavijarom svakako će zadovoljiti sve svoje goste, ima vrlo bogat i lijep izgled.

Koristi prilično veliki broj sastojaka, stoga pokušajte ne propustiti ništa:

• filet haringe - 300 g (količina ribe i svih ostalih proizvoda navedenih na 10 kanta);
• mrkva - 1 kom. (srednje ili male veličine);
• majoneza - 100-150 g;
• krem sir - 100 g (možete koristiti bilo koji krem ​​sir s bilo kojim punilom);
• crveni kavijar za ukras;
• jaja za prepelice - 5 kom .;
• zelene grašak;
• lisnatog lišća;
• kopar;
• Borodino kruh.

Kako kuhati

Prije svega, trebate staviti dva lonca vode na vatru. U jednom ćete trebati kuhati mrkvu, a drugi - prepelica jaja. Kada su ova dva proizvoda spremna, potrebno ih je očistiti.

Sada idite na pripremu punjenja. Herring treba izrezati u male kocke, to je manje - bolje, staviti u duboku zdjelu. Također je potrebno rezati i mrkva, dodati ga na haringe, tamo bacati i zelene grašak. Za ove sastojke, morate dodati malo začina, možete staviti draguno ili ružmarin, kao i crni mljeveni papar. Stavite majoneze i sve promiješajte.

Sada morate uzeti kruh, izrezati ga na kriške debljine oko 1 cm, a nakon svakog komada treba dijagonalno rezati kako bi napravili prekrasne trokutaste kanape.

Na kruhu morate širiti sir od kreme, a zatim stavite list salate, pažljivo postavite ribu za punjenje. Tučnjave jaja odrezane na pola i stavite pola jaja na svaki kanta, a crveni kavijar stavljen je na vrh slajdova. Sada bi se šalica trebala rasporediti na velikom jelu, ukrašenom s nekoliko grana kopra. Posuda je spremna i može se poslužiti za stolom.

Jednostavan snack

Ako nemate apsolutno vremena za kuhanje, možete napraviti jednostavan zalogaj od haringe i sira. Za kuhanje, morate imati haringa, malo maslaca, kopra i tvrdi sir.

Ribu treba izrezati na srednje kriške otprilike 3 centimetara. Nakon toga, trebate napraviti jednostavan punjenje. Mark 100-150 g tvrdog sira i utrljajte u redu ribež, pomak u zdjelu, nakon dodavanja tome slomiti kopra i mekog maslaca.

Obratite pažnju! Ulje se mora izvaditi iz hladnjaka najmanje 1 sat prije kuhanja. Mora biti mekana i dobro izmiješana s drugim proizvodima.

Sada je potrebno pomiješati ove tri sastojke zajedno, preporuča se i dodavanje crnog papra tako da punjenje ima otok okus. Ako želite, možete upotrijebiti ribani češnjak.

Uzmi jedan komad ribe, stavi ga skinning dolje na tanjur, staviti masu sira na vrh i staviti još jedan komad ribe na njega, ali već skinning it up. Takav snack haringe treba biti pričvršćen posebnim štipaljkama, tako da bi bilo prikladno za osobu uzeti i jesti snack. Posuđe može biti ukrašeno sa svježim zelenilom ili s nekoliko limuna limuna.

Svi ti grickalice su vrlo ukusni i jednostavni za kuhanje. Herring je oduvijek bio i ostao integralni proizvod na apsolutno svakom svečanom stolu.