Kineski rezanci s piletinom i povrćem. Recept za kuhanje

Kineski rezanci s piletinom i povrćem, čiji će recept biti malo niži, vrlo je ukusna i zadovoljavajuća jela. Uz takvu večeru možete hraniti svoju obitelj i pozvati goste. Međutim, većina ljudi nemaju najmanju predodžbu o načinu pripremanja jela. Zato smo odlučili poslati njegov korak po korak u ovom članku.

Kineski rezanci s piletinom i povrćem: recept za kuhanje korak po korak

Umjesto da kuhate ovo jelo, neke kućanice kupuju rezanci u vrećicama i jednostavno ga piju u kipućoj vodi. Valja napomenuti da je to ne samo ne vrlo ukusno, ali i vrlo korisno. U tom smislu predlažemo da takvu večeru pripremimo vlastitim rukama.

Dakle, kako bi se domaći kineski rezanci pokazali kao zadovoljavajući i ukusniji, sljedeće komponente trebaju biti dostupne za test:

• sol skuhana - nepotpuna žlica za desert;
• pijenje hladne vode- frac12- stakla;
• jaja ne velika svježa - 2 kom .;
• pšenično brašno - od 450 g.

Mesim jaje tijesto

Kako se kineski kolači kuhaju s piletinom i povrćem? Recept dotičnog jela zahtijeva dugo miješanje strme baze. Da biste to učinili, kokošja jaja su šiblja zajedno s pitkom vodom i soli, a zatim postupno dodajte brašno za njih. Svi sastojci temeljito se izmiješaju dok ne dobije kruti tijesto. Mjesto je smješteno u vreća (polietilen) i ostaviti na stranu 35 minuta.

Kuhanje rezanaca

Da biste dobili prave kineske rezance s mesom, morate strogo slijediti sve zahtjeve receptu. Nakon starenja baza se prevuče u tanki sloj, pospite dovoljno brašna. Zatim se dobiveni lim odvalja u valjak i izreže oštrim nožem. Dugi rezanci raspršili su se ravnom površinom i lagano sušili. Na kraju, potresan je u sita, postavljen u kipuću slanu vodu i kuhana 7 do 11 minuta. Tijekom tog vremena rezanci trebaju biti u potpunosti pripremljeni, ali ne i kuhani. Tada se baca u cjedilo i temeljito se opere u hladnoj vodi.

Potrebni sastojci za jelo

Koji su drugi proizvodi potrebni da biste dobili vrlo ukusne kineske rezance s piletinom i povrćem? Recept za azijsko jelo zahtijeva korištenje:

• grašak zelena - 150 g;
• ohlađene pileće prsa - 450 g;
• umak od soje - 35 ml;
• sočan mrkve - 2 komada;
• Bijeli luk na primjer - 2 glave;
• maslinovo ulje - 35 ml;
• Začini različitih, uključujući i oštre - za okus.

Obrada komponenata

Nakon kuhanja rezanaca, počnite kuhati meso i povrće. Pileće dojke temeljito se peru, ljuštene i ljuštene, a zatim se razbiju s malim blokovima. Zatim, tretirati povrće. Luk je izrezao na pola prstena, a mrkvu na mrkvu za mrkvu.

Priprema mesa i povrća

Za pripremu ukusnog kineskog jela uzmite duboku posudu za prženje, ulijte ulje u nju i puno ga zagrijavajte. Zatim stavite pileće prsa, mrkve i luk u posudama. Svi sastojci su temeljito pržena. Nakon toga dodaju umak od soje, začini i zelene grašak. Svi sastojci se gase pod zatvorenim poklopcem frac14- sati. Po potrebi ulijte malo vode.

Posljednja faza

Nakon što svi proizvodi postaju mekani, raširili su kuhane rezance i dobro izmiješali. U ovom obliku, sastojci ne traju dugo na ploči (oko tri minute), bez pokrića poklopca.

Kako služiti za večeru?

Sada znaš kako napraviti kineske rezance s piletinom i povrćem? Ovdje je predstavljen recept za ovu jednostavnu, ali vrlo ukusnu i šarenu jelo.

Nakon što su svi sastojci pomiješani u jednoj zdjeli, oni se distribuiraju na pločama i u vrućem obliku se prezentiraju kućanstvu. Koristite takvu večeru po mogućnosti Kineski štapići. U nedostatku onih, možete koristiti redoviti čep.

Osim toga, poslužuju se kineski rezanci sjemenke sezama ili drugih začina.