Recept za tijesto koje ne zahtijeva puno hrane i pržiti u blizini štednjaka

Vrijeme je da slavimo Kristovo uskrsnuće, a na stolu nam već poznaju jela koja se iz godine u godinu pripremaju za ovaj praznik. Ova jela: paska, obojana jaja, pržena riba.

Za bojanje jaja danas izumio mnogo načina - od tradicionalnog (slikarstvo), prije uvođenja inovacija u obliku naljepnice, oslikana određenu boju na jaja, ili potpuno zaglavi na cijeli jaje, oslikana rukom plenochki.

Ribu od ribe obično se poslužuju uobičajene, uhvaćene iz ribnjaka ili svježe smrznute, kako vam se sviđa.

Paska se također može pripremiti na različite načine za različite recepture. Pecite ga kod kuće mnogo je bolje od kupnje. Mnogi ljudi ne žele ludi pri pripremi ovog svečanog kolača, ali ovo je velika pogreška, jer kuhana kod kuće paska je mnogo ukusnija od kupljenog. Ali samo trebate saznati recept za ukusnu pasku i početi kuhati. Ovdje je recept za pasku, koja ne zahtijeva mnogo hrane i buke, ali rezultat će zadovoljiti i vas i vaše najdraže.

1. 250 g mlijeka, 150 g kvasca, 4 jaja, 200 g maslaca, 1 tbsp. šećer, pregršt grožđica, vanilin, 30 grama rum i 500 grama brašna.
Mala količina mlijeka se dovodi do kuhanja i izlije u posudu od srednje veličine, dodati žličicu brašna, temeljito ga miješati i ohladi na 40 stupnjeva. Rastopiti kvasac u mlijeku i, dodavajući čašu šećera, lagano pospite brašnom. Sve to mora ostati neko vrijeme da bi miris ustali, taj proces će trajati oko 1-2 sata.

Zatim, ulijte brašno u zdjelu veću od veličine i strogo slijedite recept za pas, trljam žumanjke šećerom i umutite bijele boje. Proteini s žumanjcima ulijevaju se u brašno, dodamo mlijeko i predgrijano ulje. Sve to bi trebalo miješati najmanje 20 minuta. Nakon toga, rum se ulijeva u tijesto, to je učinjeno kako bi se dao izraženiji okus na našu svečanu tortu. Zatim, dodajte već odrasle žlice, vanilin, prethodno steamed grožđice, i opet sve vymeshivat. Tijesto bi trebalo stajati najmanje 3 sata. U procesu načina na koji će se tijesto uklopiti trebalo bi se izmiješati 1-3 puta.

Kada je tijesto već stajalo, treba ga razbiti u oblike. Zbog toga je potrebno podmazivati ​​kalup s suncokretovim uljem ili preradom unutarnje masti. Oblik se tretira masnoćom, tako da kolač ne drži dno i zidove kalupa. Obrazac za pečenje treba popuniti s 2/3, tako da slom u procesu stvrdnjavanja ne zauzima neodređeni oblik zbog činjenice da će, kada se uzgajati, jednostavno pasti na rubove kalupa.
Stavite tijesto žumanjcima tako da je vrh bio sjajan, kao što je bio.

Daljnje kuhanje paste se odvija u pećnici na temperaturi od 220-250 stupnjeva.
Spremni muffini šire se u veliku zdjelu i prekriva se ručnikom tako da se ne ohlade vrlo brzo.

Sljedeći passe recept je jednostavan kao taj. Dakle, potrebni proizvodi: 1 litra mlijeka, 10 jaja, 3 šalice šećera, 200 grama maslaca, 200 grama margarina, 3 kilograma brašna i 180 grama kvasca.

Dobro dodajte kvasac i šećer, dodajte mlijeko i rastopljeni maslac i margarin. Odvojite žumanjke od bijelaca i dobro ih pobijedite, dodavajući ih istoj masi. Sve je ovo dobro miješati i ostaviti 40 minuta da se opara pojavi.
Recept pas mora se promatrati s omjerom proporcija, ako je za vas puno 3 kg, onda je bolje podijeliti sve i ispeći pola.

Zatim ulijte u brašno i pomiješajte još 40 minuta, a zatim dodajte grožđice, vanilije i limunaste ljuskave ili naranče.

Da bi recept pasha ne izgleda previše uobičajeno, dodam parni makom u tijesto, što daje pečenje neobičan ukus i izgled.

Posljednja faza svakog receptusa paska je posipanje svečanog kolača s drobljenim orahom ili posebnim izlijevanje za paske. Svečana jela treba u skladu s tim izgledati.